Anda mungkin sering disarankan membuang kuning telur dan makan putih sahaja. Ia memalukan, kerana sebenarnya terdapat banyak manfaat kuning telur untuk kesihatan tubuh anda. Kuning telur mengandungi sekitar 43% protein dari keseluruhan kandungan dalam satu telur. Kandungan vitamin, mulai dari vitamin A, beberapa vitamin B, vitamin E, dan vitamin K, juga memberikan nutrisi dan kesihatan yang tinggi pada bahagian telur ini.
Kelebihan kuning telur ini tidak boleh dipandang rendah
Kuning telur memberikan manfaat untuk tubuh, dari jantung hingga otak. Berikut adalah faedah kuning telur untuk kesihatan yang sangat menakjubkan: 1. Menjaga sistem jantung dan darah yang sihat
Kuning telur dapat mengawal tekanan darah sehingga selalu normal. Selain itu, kuning telur juga membantu mengekalkan pengeluaran darah yang normal, dan membantu mengekalkan komposisinya, seperti kadar zat besi dan faktor pembekuan darah. 2. Membantu melawan penyakit
Penggunaan kuning telur dikaitkan dengan kesan antikanker dan antimikroba yang menyebabkan jangkitan. Bukan hanya itu, telur keseluruhan juga mempunyai sifat antioksidan, yang dapat menangkal radikal bebas penyebab penyakit. Kuning telur juga dikaitkan dengan penurunan risiko keradangan di dalam badan. 3. Mencegah penyakit mata
Kuning telur secara amnya dapat melindungi kesihatan mata. Kuning telur juga mempunyai manfaat untuk mencegah beberapa penyakit yang menyerang organ penglihatan ini, seperti degenerasi makula dan katarak yang disebabkan oleh usia. 4. Menyuburkan sistem kencing
Manfaat kuning telur juga dirasakan oleh sistem kencing manusia. Beberapa faedahnya termasuk melindungi pundi kencing dan mencegah penyakit batu karang. 5. Melindungi kesihatan pencernaan dan metabolisme nutrien
Kuning telur dikaitkan dengan kesihatan usus dan dapat membantu mencegah penyumbatan usus. Bukan hanya itu, manfaat kuning telur juga dalam bentuk mengoptimumkan penyerapan nutrien ketika dicerna, dan membantu meningkatkan metabolisme protein dan lemak. Secara umum, kuning telur memberikan khasiat dan faedah untuk pencernaan dan metabolisme nutrien. 6. Menjaga kulit dan rambut yang sihat
Kuning telur berpotensi untuk kesihatan kulit sehingga banyak digunakan dalam kecantikan dalam bentuk topeng muka. Kuning telur mengandungi biotin, folat, dan vitamin A dan E. Nutrien ini telah dikaitkan dengan rambut yang sihat, seperti membantu bahagian tubuh ini tetap kuat dan tahan terhadap kerosakan. Kuning telur juga mendorong rambut tumbuh lebih cepat. 7. Mengekalkan perkembangan otak
Kuning telur juga memberikan manfaat untuk otak, dengan menjaga kesihatan dan perkembangan organ ini. Tidak salah juga bahawa banyak orang menyarankan sarapan dengan telur kerana kuning telur adalah sumber kolin yang mempengaruhi ingatan. 8. Menjaga fungsi badan pada tahap sel
Manfaat kuning telur juga dirasakan oleh bahagian badan terkecil, iaitu sel. Penggunaan kuning telur dalam had yang munasabah akan mendorong pertumbuhan dan pembaikan sel. Jangan berhenti di situ, makanan ini menyumbang kepada pengeluaran neurotransmitter. Neurotransmitter adalah sebatian kimia yang menghantar mesej antara sel saraf. Neurotransmitter mempengaruhi pelbagai fungsi fizikal dan psikologi badan. Adakah terdapat hubungan antara kuning telur dan kolesterol dan penyakit jantung?
Tidak ada kajian yang membuktikan kaitan antara kuning telur dan penyakit jantung pada orang yang sihat. Sebaliknya, dalam sebuah kajian mengatakan kuning telur membantu meningkatkan kolesterol baik, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung. Namun, perkara di atas tidak berlaku untuk penderita diabetes jenis 2. Menurut kajian, pengambilan telur meningkatkan risiko penyakit jantung pada pesakit diabetes. Begitu juga dengan masalah kolesterol. Kuning telur mengandungi kolesterol tinggi. Tetapi sebenarnya, hati juga menghasilkan kolesterol kerana diperlukan oleh tubuh untuk menjalankan fungsi tertentu. Penghasilan kolesterol akan bergantung pada pengambilan kolesterol dari makanan. Kolesterol dalam darah juga dipengaruhi oleh kolesterol yang dihasilkan oleh hati. Cara terbaik untuk mendapatkan faedah kuning telur di atas adalah dengan memakannya secara sederhana. Bagi orang yang sihat, maksimum tiga telur setiap hari boleh dikatakan selamat untuk dimakan. [[Artikel berkaitan]] Catatan dari SehatQ
Dengan rangkaian faedah kuning telur di atas, anda pasti tidak mahu membuang makanan ini lagi. Oleh itu, telur adalah makanan yang sangat sihat bagi kebanyakan individu.
