tanaman alfalfa (
Medicago sativa) sebenarnya sering digunakan untuk makanan haiwan. Berbanding dengan makanan lain, alfalfa mengandungi tahap vitamin, mineral dan protein yang lebih tinggi. Melihat kandungan nutrien yang sangat kaya, tanaman alfalfa akhirnya digunakan sebagai tanaman herba yang dapat membantu menyokong kesihatan.
Kandungan pemakanan tumbuhan Alfalfa
Tumbuhan Alfalfa telah berkembang selama berabad-abad. Terdapat pendapat bahawa tanaman ini pertama kali ditemui di Asia Selatan dan Tengah. Namun, banyak orang mengusahakan tanaman ini kerana dipercayai mempunyai banyak faedah. Daun dan biji sering digunakan sebagai bahan mentah untuk membuat suplemen herba. Selain itu, tauge juga sering digunakan oleh banyak orang. Tumbuhan alfalfa ini dipercayai mengandungi banyak nutrien. Dalam satu cawan alfalfa bersamaan 33 gram, terdapat beberapa nutrien di dalamnya. Nutrien berikut terdapat dalam tanaman alfalfa:
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B9
- Vitamin C
- Vitamin K
- Magnesium
- Tembaga
- Mangan
- Besi
Tumbuhan Alfalfa mengandungi vitamin K yang tinggi. Selain itu, tanaman ini juga mengandungi serat dan protein. Sama seperti sayur-sayuran lain, alfalfa juga mengandungi antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh.
Kebaikan tanaman alfalfa
Dengan kandungan yang kaya, tentunya alfalfa menjimatkan pelbagai kelebihan. Berikut adalah faedah tumbuhan alfalfa untuk kesihatan:
1. Membantu menurunkan kolesterol
Satu kajian mendapati bahawa biji alfalfa mampu menurunkan kolesterol jahat dalam badan. Kajian ini melibatkan 15 peserta yang diminta untuk mengambil 40 gram biji alfalfa tiga kali sehari. Dalam 8 minggu, didapati penurunan kolesterol jahat sebenarnya 18 peratus. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang dilakukan terhadap manusia masih kecil. Walaupun begitu, para penyelidik percaya bahawa tanaman ini boleh menjadi ubat yang berguna.
2. Menurunkan risiko diabetes
Selain mencari data mengenai kadar kolesterol, ada beberapa kajian yang telah menemukan kaitan antara tanaman alfalfa dan diabetes. Ekstrak Alfalfa dipercayai dapat membantu meningkatkan pembebasan insulin dari pankreas untuk mengawal kadar gula dalam darah. Hasil ini telah terbukti pada tikus dengan diabetes. Malangnya, kajian lebih lanjut masih diperlukan.
3. Mengurangkan gejala menopaus
Tumbuhan alfalfa mengandungi fitoestrogen, sebatian yang serupa dengan hormon estrogen. Khasiat juga hampir serupa ketika berada di dalam badan anda. Salah satunya adalah untuk mengurangkan salah satu gejala menopaus, iaitu:
kilat panas atau berpeluh pada waktu malam. Fitoestrogen juga mempunyai faedah lain yang dinyatakan dalam sebuah kajian. Penyelamat barah payudara yang mengambil alfalfa dapat mengatasi gangguan tidur pada waktu malam.
4. Pemulih radikal bebas
Alfalfa adalah tumbuhan yang mengandungi antioksidan. Manfaat yang terdapat di dalamnya adalah dapat merawat keradangan dan kerosakan oksidatif pada sel-sel badan. Tubuh akan lebih kuat dalam menangkal radikal bebas sehingga dapat mengurangkan kematian sel dan kerosakan DNA. Dalam jangka masa panjang, antioksidan ini dapat mengurangkan kerosakan otak akibat strok. Makan makanan yang mengandungi antioksidan juga dapat mencegah perkembangan sel barah di dalam badan.
Kesan sampingan memakan tanaman alfalfa
Makanan tambahan yang menggunakan ekstrak tumbuhan alfalfa terdapat dalam bentuk serbuk dan tablet. Pastikan apa yang anda beli berdaftar dengan BPOM (Badan Pengawas Makanan dan Dadah). Selain menjimatkan faedah, tanaman yang satu ini juga mempunyai kesan sampingan jika tidak dimakan dengan betul. Pada wanita hamil, pengambilan alfalfa boleh menyebabkan kontraksi, meningkatkan risiko keguguran. Untuk itu, anda harus mengelakkan makanan tambahan yang dibuat daripada alfalfa semasa hamil. Orang dengan penyakit autoimun juga disarankan untuk mengelakkan makanan tambahan yang mengandungi alfalfa. Dalam satu kajian, didapati bahawa terdapat gejala yang serupa dengan lupus ketika diuji pada monyet. Selain itu, alfalfa juga boleh menyebabkan kulit menjadi sangat sensitif terhadap cahaya matahari. Sebaiknya berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum mengambil makanan tambahan atau ekstrak tumbuhan alfalfa. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Kandungan nutrien yang kaya pada tanaman alfalfa menjadikan tanaman ini menjimatkan banyak faedah. Salah satu yang telah terbukti melalui kajian adalah bahawa ia menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Sebaliknya, anda juga perlu berhati-hati dengan kesan sampingan. Makanan tambahan alfalfa ini tidak menggantikan ubat dari doktor. Pastikan anda selalu berjumpa dengan doktor anda sebelum mengambil makanan tambahan. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai tanaman alfalfa dan suplemen ekstrak alfalfa mana yang baik untuk anda, tanyakan terus kepada doktor anda di
Aplikasi kesihatan keluarga HealthyQ . Muat turun sekarang di
App Store dan Google Play .
