Minum yogurt ketika anda mengalami cirit-birit sebenarnya dapat merawat dan mencegah cirit-birit. Tetapi bukan hanya yogurt. Jenis yogurt yang mempunyai kebaikan seperti ini mengandungi probiotik atau bakteria baik. Apabila jumlah bakteria baik seimbang dan dapat mengalahkan bakteria jahat, pencernaan akan kembali berfungsi dengan optimum.
Manfaat makan yogurt ketika cirit-birit berdasarkan penyebabnya
Probiotik dalam yogurt dapat membantu mencegah atau merawat cirit-birit. Namun, tentu tidak semua jenis cirit-birit. Inilah penjelasannya:
Cirit-birit kerana jangkitan
Menurut tinjauan pasukan dari School of Medicine, Swansea, England, pada 63 eksperimen, terbukti bahawa probiotik dapat menjadikan cirit-birit lebih pendek. Terutamanya, cirit-birit yang berlaku disebabkan oleh jangkitan bakteria, virus, atau parasit. Masih dari tinjauan yang sama, minum yogurt semasa cirit-birit adalah 59% cenderung mengalami cirit-birit selama lebih dari empat hari. Selain itu, kekerapan buang air besar juga berkurang setiap hari berbanding mereka yang tidak makan probiotik.
Cirit-birit kerana antibiotik
Mengambil antibiotik juga boleh mencetuskan cirit-birit. Sebab, antibiotik akan merosakkan keseimbangan bakteria di saluran pencernaan sehingga bakteria jahat yang memicu cirit-birit membiak. Itulah sebabnya doktor sering mengesyorkan mengambil probiotik bersama dengan antibiotik. Tidak hanya semasa rawatan, tetapi hingga seminggu selepasnya. Menariknya, risiko cirit-birit dikurangkan hingga 51%. Namun, tentu ini bergantung pada usia. Probiotik cenderung paling berkesan pada kanak-kanak dan remaja. Walau bagaimanapun, ia tidak semestinya menunjukkan hasil yang sama pada individu yang berumur lebih dari 64 tahun.
Cirit-birit kerana keadaan lain
Makan yogurt dengan cirit-birit - terutama yogurt yang mengandungi probiotik - dapat mengurangkan cirit-birit yang disebabkan oleh masalah pencernaan. Terutama penyakit seperti sindrom iritasi usus atau kolitis ulseratif.
Adakah semua probiotik yogurt?
Tidak semua yogurt mengandungi probiotik, secara semula jadi, bakteria terdapat dalam produk tenusu yang telah melalui proses penapaian. Yogurt sememangnya termasuk di dalamnya. Untuk membuat yogurt, perlu menambahkan kultur bakteria tertentu sehingga gula dapat berubah menjadi asam laktat. Proses penapaian inilah yang akhirnya menghasilkan yogurt. Untuk dipanggil probiotik, bakteria mesti hidup dan dapat memberikan manfaat untuk pencernaan. Walau bagaimanapun, kultur bakteria yang digunakan dalam proses pembuatan yogurt bukanlah probiotik. Kerana, bakteria jenis ini cenderung dimusnahkan dalam proses pencernaan sehingga tidak memberikan manfaat kepada kesihatan tubuh. Sebaliknya, terdapat juga pengeluar yogurt yang termasuk probiotik yang dapat bertahan dalam pencernaan manusia. Contoh yang berguna ialah jenis:
- Bifodobacterium bifidum
- Bifidobacterium lactis
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacilus rhamnosus
- Saccharomyces boulardii
Sekiranya anda ingin mendapatkan manfaat maksimum dari probiotik dalam yogurt, anda harus memastikan mengambil yang mengandungi lebih dari 10 bilion CFU (
unit pembentuk koloni) probiotik dalam setiap hidangan. Selain itu, pilih juga yang dapat bertahan dalam persekitaran berasid dalam pencernaan manusia. Namun, jangan terkejut jika di pasaran anda tidak menemui senarai pengeluar yang menulis komposisi probiotik. Jenisnya jarang disenaraikan, apalagi jumlah CFU.
Yogurt juga boleh menyebabkan cirit-birit
Memandangkan tidak semua yogurt adalah probiotik, tidak semestinya minum yogurt ketika cirit-birit dapat menyelesaikan masalahnya. Malah, yogurt juga mengandungi laktosa. Ini adalah sejenis gula dalam susu yang sukar dicerna oleh manusia. Ini juga merupakan jawapan mengapa orang dengan intoleransi laktosa sering mengalami cirit-birit setelah makan makanan yang tinggi laktosa, termasuk yogurt. Sebagai alternatif, orang yang mengalami ini dapat mengimbangi dengan mengambil makanan yang tinggi serat atau probiotik. Oleh itu, bakteria baik dalam sistem pencernaan dapat menjalankan tugasnya dengan optimum. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Jadi, jawapan sama ada minum yogurt dengan cirit-birit terbukti bermanfaat atau tidak bergantung pada banyak faktor. Bermula dari pencetus cirit-birit hingga jenis yogurt. Sekiranya anda mahukan hasil maksimum, pilih yogurt yang mengandungi 10 bilion CFU dalam setiap hidangan. Pemilihan bakteria dalam yogurt juga harus spesifik, bukan hanya bakteria yang akhirnya tidak dapat bertahan dalam sistem pencernaan kerana persekitaran yang berasid. Untuk membincangkan lebih lanjut sama ada sesuai untuk makan yogurt semasa cirit-birit atau sebaliknya,
tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di
App Store dan Google Play.
Tidak semua yogurt mengandungi probiotik, secara semula jadi, bakteria terdapat dalam produk tenusu yang telah melalui proses penapaian. Yogurt sememangnya termasuk di dalamnya. Untuk membuat yogurt, perlu menambahkan kultur bakteria tertentu sehingga gula dapat berubah menjadi asam laktat. Proses penapaian inilah yang akhirnya menghasilkan yogurt. Untuk dipanggil probiotik, bakteria mesti hidup dan dapat memberikan manfaat untuk pencernaan. Walau bagaimanapun, kultur bakteria yang digunakan dalam proses pembuatan yogurt bukanlah probiotik. Kerana, bakteria jenis ini cenderung dimusnahkan dalam proses pencernaan sehingga tidak memberikan manfaat kepada kesihatan tubuh. Sebaliknya, terdapat juga pengeluar yogurt yang termasuk probiotik yang dapat bertahan dalam pencernaan manusia. Contoh yang berguna ialah jenis: 
