Kesihatan

13 Khasiat Kacang Koko alias Koko yang Baik untuk Tubuh

Selama ini, coklat mempunyai reputasi sebagai makanan tidak sihat yang harus dielakkan. Tetapi sebenarnya, ia hanya berlaku untuk coklat yang mengandungi banyak gula dan bahan tambahan lain yang tinggi kalori. Dalam bentuk semula jadi, biji koko sebenarnya adalah pengambilan sihat yang dapat memberikan pelbagai manfaat untuk tubuh. Manfaat biji koko sangat beragam, mulai dari membantu mengawal kadar gula darah hingga mencegah penyakit jantung. Selain itu, makanan ini juga mengandungi pelbagai nutrien mulai dari serat hingga mineral yang diperlukan oleh tubuh. Selanjutnya, inilah penjelasan untuk anda.

Manfaat kesihatan biji koko

Kacang kakao, biji kakao olahan yang sihat untuk tubuh Biji kakao boleh diproses menjadi pelbagai jenis hidangan. Pemprosesan inilah yang kemudian menentukan sama ada sotong menjadi makanan yang sihat atau lemak dan gula dalam badan terkumpul. Salah satu hasil pemprosesan yang paling semula jadi dari biji koko adalah biji kakao yang dibungkus dalam kepingan kecil, tanpa gula tambahan atau bahan lain. Selain itu, biji koko juga dapat diproses menjadi serbuk koko. Serbuk koko dianggap sihat kerana dalam proses pemprosesan, lemak dalam makanan ini dikeluarkan. Inilah kelebihan biji koko yang boleh anda perolehi dari kedua jenis pemprosesan sihat ini.

1. Kaya dengan antioksidan

Antioksidan berperanan melindungi tubuh daripada terkena radikal bebas yang berlebihan. Radikal bebas dapat mencetuskan pelbagai penyakit di dalam badan, kerana ia menyebabkan kerosakan pada sel. Antioksidan juga dapat melegakan keradangan kronik dan berlebihan di dalam badan.

2. Meningkatkan daya tahan

Kandungan antioksidan dalam biji kakao juga dianggap dapat membantu meningkatkan daya tahan. Sebenarnya, dalam kajian yang dilakukan menggunakan haiwan uji, biji kakao terbukti dapat melindungi tubuh dari kesan berbahaya yang timbul dari alahan makanan.

3. Mengawal tahap gula dalam darah

Biji kakao dipercayai dapat mengawal kadar gula dalam darah kerana makanan ini dianggap dapat meningkatkan kepekaan insulin. Insulin adalah hormon yang membantu sel menyerap gula dalam darah. Oleh itu, semakin sensitif terhadap insulin, semakin baik proses penyerapannya, sehingga tidak ada pengumpulan gula dalam darah.

4. Baik untuk kesihatan jantung

Kandungan polifenol, salah satu jenis antioksidan dalam biji koko, dianggap baik untuk kesihatan jantung. Dalam beberapa kajian yang telah dilakukan secara langsung pada manusia, biji kakao terbukti dapat mengurangi sejumlah faktor risiko penyakit jantung, seperti kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Biji kakao berguna untuk menurunkan tekanan darah

5. Menurunkan tekanan darah

Penyelidikan mengatakan bahawa biji koko kaya dengan flavanol yang dapat menurunkan tekanan darah. Komponen ini menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan fungsi saluran darah.

6. Mencegah barah

Sekali lagi, kandungan antioksidan biji koko memberikan manfaat yang luar biasa untuk tubuh. Kali ini, peranannya adalah jenis antioksidan epicatechin dan catechin yang dianggap mampu mencegah penyebaran sel barah dan memicu kematian sel barah.

7. Melegakan keletihan

Kandungan magnesium yang tinggi dalam biji koko menjadikannya dapat mengurangkan keletihan dalam badan. Kerana, keletihan berlebihan, termasuk keletihan yang timbul setelah bangun tidur, dapat disebabkan oleh kekurangan kadar magnesium dalam tubuh.

8. Baik untuk kesihatan otak

Flavanols juga berperanan dalam penghasilan neuron atau sel saraf di otak, dan dapat meningkatkan fungsi otak. Selain itu, komponen ini juga dapat meningkatkan peredaran darah di otak dan baik untuk tisu di otak.

9. Melegakan simptom kemurungan

Kesan biji koko yang baik pada otak juga mempengaruhi kinerjanya dalam meningkatkan mood dan melegakan gejala kemurungan. Makanan ini dianggap mempunyai kesan menenangkan dan mengurangkan tahap tekanan dalam badan. Walaupun begitu, lebih banyak penyelidikan masih diperlukan untuk memastikannya. Biji kakao berguna untuk menurunkan berat badan

10. Menurunkan berat badan

Biji kakao yang tidak mengandungi banyak gula dan bahan tambahan lain sebenarnya dapat membantu menurunkan berat badan. Makanan ini dianggap dapat membantu mengatur penggunaan tenaga dalam badan, mengurangkan selera makan, dan membuat anda merasa kenyang lebih lama. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian masih diperlukan untuk memastikannya.

11. Gigi yang sihat

Kandungan theobromine dalam biji kakao dianggap berkesan untuk mencegah rongga kerana komponen ini mempunyai sifat antibakteria. Oleh itu, komponen ini dapat mengelakkan penumpukan plak yang merupakan pendahulu rongga. Selain itu, theobromine juga akan menjadikan lapisan gigi terluar yang disebut enamel lebih kuat, sekaligus mengurangkan risiko berlakunya rongga.

12. Mencegah penuaan pramatang

Antioksidan dalam biji koko juga dapat mencegah penuaan pramatang. Seperti disebutkan di atas, antioksidan akan mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh, termasuk sel-sel di kulit, sehingga kulit menjadi lebih sihat dan kelihatan lebih muda.

13. Baik untuk kesihatan pencernaan

Manfaat terakhir biji koko adalah menjaga kesihatan pencernaan. Manfaat ini diperoleh daripada kandungan magnesium dan serat di dalamnya. Mengonsumsi biji koko secara berkala dipercayai dapat mencegah sembelit dan menjadikan saluran pencernaan lebih sihat. [[Artikel berkaitan]]

Risiko memakan biji koko

Selagi ia dimakan dalam jumlah yang berpatutan, biji koko dianggap tidak membahayakan kesihatan. Namun, jika diambil secara berlebihan, makanan ini dapat menyebabkan kesan yang serupa dengan kelebihan kafein, yang meliputi kesulitan tidur, gangguan kegelisahan, dan perasaan gelisah. Kesan sampingan ini lebih kerap berlaku pada wanita hamil dan kanak-kanak. Juga dikhuatiri biji koko dapat menyebabkan gangguan pada saluran darah janin jika dimakan oleh wanita hamil pada trimester akhir kehamilan. Oleh itu, pastikan anda telah berbincang dengan pakar obstetrik anda terlebih dahulu. Sama seperti makanan lain, biji koko juga dapat memberi tenaga bagi sesetengah orang. Sekiranya makanan ini membuat anda sesak nafas, gatal, atau bengkak, segera datang ke hospital untuk mendapatkan rawatan alergi yang betul.