Terdapat puluhan ribu produk multivitamin di pasaran. Biasanya, sasaran utama faedah multivitamin adalah orang yang berumur atau pertengahan umur. The Journal of Nutrition pernah melakukan tinjauan dengan 3,500 orang dewasa berumur lebih dari 60 tahun sebagai responden. Hasilnya, sekurang-kurangnya 70% daripadanya mengambil multivitamin setiap hari. Sebenarnya, 29% daripadanya mengambil lebih daripada empat multivitamin. Tetapi perlu diingat, multivitamin tidak akan dapat menggantikan nutrien yang dimakan secara langsung dalam bentuk makanan. Sebenarnya, jika anda tidak bijak, multivitamin boleh dianggap sebagai justifikasi gaya hidup yang tidak sihat.
Adakah faedah multivitamin nyata atau hanya populariti?
Populariti multivitamin tidak dapat dinafikan. Terdapat begitu banyak jenis multivitamin yang telah menjadi bidang perniagaan dengan pasaran sasaran yang sangat luas. Sebaliknya, terdapat sedikit bukti perubatan bahawa multivitamin dapat memberikan manfaat kesihatan yang besar. Salah satu contohnya datang dari Journal of the American College of Cardiology. Mereka mengatakan bahawa makanan tambahan yang paling banyak dikonsumsi (multivitamin, kalsium, vitamin D, vitamin C) tidak menjamin seseorang dilindungi dari risiko penyakit jantung. Masalahnya, banyak orang berpendapat bahawa pengambilan multivitamin lebih merupakan usaha untuk menjaga kesihatan mereka. Secara psikologi, orang berasa lebih sihat kerana mereka mendapat faedah multivitamin setiap hari. Tidak ketinggalan, Pentadbiran Makanan dan Dadah tidak mengeluarkan peraturan mengenai perkara ini. Ini bermaksud setiap pengeluar boleh mengeluarkan produk multivitamin tanpa kita sedari sama ada kandungannya benar-benar selamat dan berkesan atau tidak.
Adakah terdapat risiko mengambil multivitamin?
Walaupun terdapat banyak manfaat multivitamin yang terdapat pada bungkusan, ada risiko yang timbul. Sebahagian daripadanya adalah:
Fungsi vitamin K dapat mengganggu prestasi ubat penipisan darah yang digunakan dalam tekanan darah tinggi
Pengambilan kalsium dan vitamin D dapat meningkatkan risiko terkena batu ginjal
Satu kajian mengatakan bahawa dosis tinggi beta-karoten meningkatkan risiko barah paru-paru, terutama pada perokok aktif
Pengambilan vitamin E dalam dos yang tinggi boleh menyebabkan
strok kerana pendarahan di otak
Mengambil vitamin B6 dalam jangka masa panjang atau tahunan sering dikaitkan dengan kerosakan saluran darah yang boleh mengganggu pergerakan badan. Biasanya, gangguan ini akan hilang dengan sendirinya setelah pengambilan multivitamin dihentikan.
Kelebihan multivitamin untuk kumpulan tertentu
Walau bagaimanapun, faedah multivitamin juga sangat penting bagi orang yang berisiko tinggi. Sebagai contoh, multivitamin sangat penting bagi orang yang menghidap penyakit Crohn yang tidak dapat menyerap nutrien tertentu. Orang dewasa dengan osteoporosis juga memerlukan tambahan vitamin D dan kalsium, yang mungkin tidak mencukupi dari makanan yang mereka makan. Beberapa kajian juga menyebutkan bahawa vitamin C, vitamin E, zink, dan karoten juga dapat mencegah masalah penglihatan pada orang tua. Tidak terkecuali, orang yang mengalami intoleransi laktosa. Mereka tidak boleh mendapatkan nutrien dari produk tenusu. Sebenarnya, ia adalah sumber vitamin D dan kalsium yang hebat. Itulah sebabnya mereka memerlukan penambahan multivitamin tertentu.
Adakah benar pengambilan multivitamin adalah satu pembaziran?
Terdapat begitu banyak kajian menyeluruh yang menggarisbawahi tema bahawa mengambil multivitamin adalah satu pembaziran. Sebut saja artikel editorial dari Annals of Internal Medicine bertajuk "Cukup Sudah Cukup: Berhenti Membazirkan Wang pada Makanan Tambahan Vitamin dan Mineral". Dalam artikel itu - yang juga sejajar dengan banyak kajian lain - fakta yang dinyatakan adalah:
- Multivitamin tidak mengurangkan risiko penyakit jantung atau barah (kajian dengan 450,000 responden)
- Multivitamin tidak mengurangkan risiko gangguan mental seperti kehilangan ingatan atau pemikiran yang lebih perlahan. Hasil ini diperoleh dari kajian terhadap 5,947 lelaki yang mengambil multivitamin selama 12 tahun
- Orang yang pulih dari penyakit jantung mungkin masih mengalami serangan jantung, pembedahan jantung, dan juga kematian (kajian 1,708 responden)
Sekiranya kita mengambil multivitamin setiap hari?
Walaupun dalam keperluan harian anda memerlukan pelbagai nutrien setiap hari termasuk vitamin dan mineral, ternyata pengambilan multivitamin secara berkala tidak digalakkan. Untuk meningkatkan pengambilan vitamin yang diperlukan oleh tubuh, anda semestinya mendapatkannya melalui makanan sihat dan diet seimbang. Anda boleh mengambil multivitamin setiap hari jika terdapat tanda-tanda kekurangan pemakanan yang diketahui. Walau bagaimanapun, tidak ada ukuran yang tepat dan pasti mengenai jumlah penggunaan multivitamin.
Gunakan multivitamin dengan bijak
Setiap individu mesti bijak mengambil multivitamin. Apabila doktor mengesyorkan mengambil multivitamin tertentu, mungkin ada pertimbangan yang berkaitan dengan keadaan fizikalnya. Untuk memastikan pengambilan vitamin, mineral, dan nutrien lain dipenuhi, anda boleh mengambil yang berikut:
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Makan sekurang-kurangnya lima hidangan buah dan sayur sehari. Sebagai alternatif, makan salad beberapa kali seminggu.
Susu dan yogurt rendah lemak juga merupakan sumber kalsium, magnesium, kalium, dan nutrien lain.
Pengambilan protein haiwan seperti ikan atau ayam juga boleh menjadi sumber protein. Ikan seperti salmon adalah sumber omega 3s yang sangat baik. Selagi tidak ada masalah atau keperluan khusus, sumber vitamin dan mineral terbaik adalah makanan, bukan pil.
