Dalam memulakan gaya hidup sihat, salah satu caranya adalah dengan rajin makan makanan berkhasiat, salah satunya adalah buah dan sayur. Manfaat kesihatan memakan buah dapat menjaga kita dari risiko penyakit dan membantu tubuh tetap sihat dan dipercayai dapat menyumbang kepada penurunan berat badan. Namun, sebilangan orang mungkin 'takut' makan buah terlalu banyak kerana kandungan gula. Adakah had maksimum berapa banyak makan buah sehingga tidak menjadi bumerang? [[Artikel berkaitan]]
Apakah faedah kesihatan memakan buah?
Terdapat banyak alasan sebenar yang menjadikan kita dapat mengonsumsi dan memvariasikan buah secara berkala. Walau bagaimanapun, manfaat buah-buahan untuk kesihatan dapat dibahagikan kepada tiga perkara berikut:
1. Buah mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh
Manfaat terbesar makan buah adalah bahawa ia adalah sumber nutrien yang penuh dengan makanan. Bukan rahsia lagi, buah adalah gudang nutrien mikro yang sangat diperlukan oleh tubuh - seperti vitamin dan mineral. Salah satu jenis vitamin yang banyak terdapat dalam berbagai jenis buah adalah vitamin C. Vitamin C memainkan peranan pelbagai fungsi dalam berbagai sistem, mulai dari menjaga sistem kekebalan tubuh, kesehatan jantung, kesehatan mata, kesehatan kulit, hingga penting untuk kehamilan. Buah-buahan juga mengandungi pelbagai molekul antioksidan yang dapat melawan radikal bebas yang berlebihan yang menyebabkan kerosakan sel dan penyakit kronik. Buah-buahan yang boleh dimakan dengan kulit cenderung lebih tinggi antioksidan dan serat.
2. Makan buah menurunkan risiko penyakit
Anda mungkin pernah mendengar bahawa faedah memakan buah untuk kesihatan selalu dikaitkan dengan penurunan risiko pelbagai penyakit. Dalam metastudy yang diterbitkan di
Jurnal Pemakanan, menyebut bahawa pengambilan buah secara berkala setiap hari mengurangkan risiko penyakit jantung sebanyak 7%. Kajian lain mendapati bahawa pengambilan buah dan sayur dikaitkan dengan penurunan tekanan darah tinggi. Pengambilan buah-buahan juga dilaporkan berpotensi untuk mengawal glikemik pada pesakit diabetes. Selain itu, faedah makan buah secara berkala juga dapat mengurangkan risiko pelbagai masalah kesihatan. Mulai dari sakit kepala, radang, hingga masalah kesihatan yang serius, termasuk penyakit kardiovaskular (jantung dan saluran darah), barah, dan diabetes.
3. Pengambilan buah membantu menurunkan berat badan
Sering diabaikan, faedah memakan buah sebenarnya membantu memberi rasa kenyang pada perut. Buah-buahan umumnya mengandungi serat dan air yang tinggi, jadi perut akan terasa 'kenyang' jika kita menjadikannya makanan ringan yang sihat. Selain itu, aktiviti mengunyah sambil memakan buah juga menyumbang kepada rasa kenyang. Sebenarnya, buah-buahan seperti epal dan jeruk dilaporkan lebih banyak pengisian daripada makanan lain seperti daging dan telur. Kerana memberi rasa kenyang setelah memakannya, manfaat buah untuk tubuh dikaitkan dengan penurunan berat badan.
Baca juga: Benarkah buah kering lebih sihat daripada buah segar?Berapa ramuan buah dalam sehari yang disyorkan?
Untuk mendapatkan khasiat buah-buahan untuk tubuh, disarankan agar anda mengambil sekurang-kurangnya 400 gram hidangan buah dalam satu hari. Anda juga boleh membahagikannya kepada 5 hidangan buah seberat 80 gram. Penyelidikan yang diterbitkan di
Jurnal Perubatan British menyebutkan bahawa pengambilan lima hidangan buah sehari dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit - seperti penyakit jantung, strok, dan barah. Jadi, bagaimana jika anda makan terlalu banyak buah dalam sehari? Sebenarnya, makan terlalu banyak buah dalam sehari tidak akan menyebabkan kesan sampingan yang ketara. Penyelidikan dalam jurnal
Metabolisme menyebutkan, bahkan responden yang memakan 20 hidangan buah sihat dalam satu hari tidak mempunyai kesan sampingan bagi tubuh. Jenis buah yang disyorkan adalah epal, beri, buah sitrus, delima, mangga, nanas, dan pisang.
Bilakah masa terbaik untuk makan buah?
Buah boleh dimakan pada bila-bila masa, pagi, tengah hari, atau malam. Buah-buahan adalah sejenis makanan sihat yang dapat dimakan sepanjang hari tanpa memerlukan peraturan makan yang khusus. Walau bagaimanapun, syarat-syarat tertentu perlu diperhatikan bila adalah masa terbaik untuk makan buah. Masa terbaik untuk makan buah mungkin berbeza jika anda mengalami keadaan berikut:
1. Masa terbaik untuk makan buah jika anda ingin menurunkan berat badan
Buah mengandungi banyak serat yang dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama. Walau bagaimanapun, pengambilan kalori dari buah cenderung kurang, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Makan buah dengan atau sebelum makan besar dapat meningkatkan manfaat ini. Jadi, jika anda mempunyai misi untuk menurunkan berat badan, anda boleh makan buah-buahan sebelum makan berat.
2. Masa terbaik untuk makan buah bagi penghidap diabetes jenis 2
Buah mengandungi sumber gula semula jadi untuk badan. Namun, kandungan gula dalam buah dapat memasuki aliran darah lebih cepat daripada makanan lain. Oleh itu, orang yang menghidap diabetes jenis 2 harus makan buah pada waktu yang sama dengan makanan berat, atau makanan yang tinggi protein dan lemak.
3. Waktu makan buah terbaik untuk orang yang menghidap diabetes kehamilan
Diabetes kehamilan adalah keadaan peningkatan kadar gula dalam darah semasa kehamilan. Makan buah adalah pilihan yang baik bagi penghidap diabetes kehamilan. Namun, jika anda sukar mengawal gula darah, anda harus mengelakkan makan buah pada waktu pagi.
Baca juga: 9 Buah Tinggi Antioksidan untuk Mewarnai Harian Anda Bilakah untuk mengehadkan pengambilan buah?
Manfaat buah untuk kesihatan dapat dinikmati oleh kebanyakan orang. Walau bagaimanapun, beberapa kumpulan individu mungkin perlu menghadkan pengambilan buah-buahan atau bahkan menghindarinya sama sekali. Sebagai contoh, orang yang menjalani diet keto atau diet rendah karbohidrat mesti menghadkan karbohidrat yang terdapat dalam buah-buahan. Biasanya, orang yang menjalani diet di atas akan mengehadkan pengambilan kalori mereka hingga di bawah 50 gram sehari. Sementara itu, orang yang mempunyai intoleransi terhadap fruktosa - atau lebih dikenal sebagai malabsorpsi fruktosa - perlu menghindari jenis buah tertentu. Mengkonsumsi fruktosa, seperti yang terdapat pada buah, dapat menyebabkan gejala seperti cirit-birit, perut kembung, mual, muntah, dan keletihan kronik.
Catatan dari SehatQ
Manfaat makan buah setiap hari untuk kesihatan sebenarnya tidak perlu diragui, kerana nutriennya sangat bervariasi. Untuk mendapatkan faedah maksimum buah, cubalah mengubah jenis buah yang dimakan setiap hari agar pemakanan dapat seimbang. Sekiranya anda ingin berjumpa doktor secara langsung, anda boleh
sembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.
