Kesihatan

Kenali Lutein dan Zeaxanthin, Carotenoids Cocok untuk Mata

Molekul antioksidan diperlukan oleh banyak organ dalam badan, dari kulit hingga mata. Beberapa contoh nutrien dari makanan yang mempunyai sifat antioksidan untuk mata adalah lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid yang sering disandingkan. Apakah sumber lutein dan zeaxanthin?

Ketahui apa itu lutein dan zeaxanthin

Lutein adalah molekul antioksidan dalam makanan yang digabungkan dalam sebatian karotenoid. Sebagai antioksidan, lutein membantu meneutralkan radikal bebas, mencegah kerosakan sel dan organ. Bukan hanya itu, lutein juga berpotensi berguna untuk organ lain seperti mata. Lutein sering disandingkan dengan rakan sejawatnya, iaitu zeaxanthin. Seperti lutein, zeaxanthin juga mempunyai kesan antioksidan. Institusi seperti Jabatan Pertanian Amerika Syarikat menggabungkan kedua nutrien ini sebagai lutein + zeaxanthin. Lutein dan zeaxanthin memang pasangan kombo dan dilaporkan lebih berkesan ketika mereka bekerjasama untuk melindungi tubuh.

Kebaikan lutein dan zeaxanthin

Sebagai nutrien tumbuhan biasa, lutein dan zeaxanthin menawarkan faedah kesihatan berikut:

1. Menjaga kesihatan mata

Zeaxanthin dan lutein adalah nutrien yang sudah sangat popular untuk kesihatan mata. Kedua-duanya menjadi karotenoid yang terkumpul di retina, terutama di kawasan makula, yang terletak di bahagian belakang mata. Kerana mereka tertumpu di kawasan makula, lutein dan zeaxanthin terkenal sebagai pigmen makula. Lutein dan zeanxanthin terkenal sebagai nutrien yang baik untuk mata Lutein dan zeaxanthin berfungsi sebagai molekul antioksidan untuk melindungi kawasan makula dari radikal bebas yang berbahaya. Penurunan antioksidan pada mata dilaporkan mengganggu kesihatan organ ini. Lutein dan zeaxanthin juga membantu menyerap cahaya matahari berlebihan yang memasuki mata. Oleh itu, fungsi mata dijangka normal dan dijaga dengan baik berkat lutein dan zeaxanthin. Kesan positif lutein dan zeaxanthin di atas menjadikannya berpotensi untuk mengurangkan risiko penyakit mata. Beberapa penyakit menurunkan risiko berkat potensi kedua karotenoid ini, termasuk:
  • Kemerosotan makula
  • Katarak
  • Retinopati diabetes
  • Uveitis

2. Menjaga kesihatan kulit

Selain terkenal untuk menjaga fungsi mata, lutein dan zeaxanthin juga dipercayai bermanfaat untuk kesihatan kulit. Manfaat ini masih berasal dari sifat antioksidannya yang membantu melindungi kulit dari kerosakan yang disebabkan oleh sinar ultraviolet. Dalam kajian yang diterbitkan di Dermatologi Klinikal, Kosmetik dan Penyelidikan, dilaporkan bahawa lutein dan zeaxanthin meningkatkan dan meratakan warna kulit dengan ketara. Kajian ini melibatkan 46 orang yang mengalami kulit kering ringan hingga sederhana. Selain itu, lutein dan zeaxanthin berpotensi melindungi sel-sel kulit dari penuaan pramatang dan mengurangkan risiko tumor yang disebabkan oleh sinar UV.

Sumber makanan sihat dari lutein dan zeaxanthin

Walaupun termasuk sebagai karotenoid yang dikenali sebagai pigmen warna terang, lutein dan zeaxanthin sebenarnya terkandung dalam sayur-sayuran yang lebih hijau. Klorofil dalam sayur-sayuran 'merangkumi' dua karotenoid ini sehingga sayur-sayuran yang menjadi sumber lutein dan zeaxanthin yang kita makan kelihatan hijau. Beberapa sumber lutein dan zeaxanthin, iaitu:
  • Bayam
  • Brokoli
  • Kale
  • Pasli
  • Kacang polong
  • Jagung
  • Tembikai
  • jus oren
  • Labu
  • Kiwi
  • Paprika merah
Bayam adalah sumber lutein dan zeanxanthin. Anda boleh memproses makanan sihat di atas bersama dengan sumber lemak sihat. Ini kerana lemak membantu mengoptimumkan penyerapan lutein dan zeaxanthin dalam badan.

Sekiranya saya mengambil suplemen lutein dan zeaxanthin?

Selain makanan sihat, lutein dan zeaxanthin juga terdapat dalam bentuk makanan tambahan. Makanan tambahan dua nutrien ini memang banyak dipasarkan untuk mencegah kerosakan mata dan penyakit mata. Biasanya, suplemen lutein dan zeaxanthin dibuat dari bunga marigold, walaupun ada yang dibuat secara sintetik. Tidak ada dos yang disyorkan dari institusi rasmi mengenai pengambilan lutein dan zeaxanthin. Walau bagaimanapun, beberapa kumpulan orang memerlukan dua karotenoid ini lebih tinggi, seperti perokok. Sehingga kini, makanan tambahan lutein dan zeaxanthin selamat untuk dimakan. Sebilangan kesan sampingan yang dilaporkan adalah menguning kulit dan kehadiran kristal di mata. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk memastikan keselamatan dan kesan sampingan makanan tambahan lutein dan zeaxanthin. Bercakap dengan doktor anda sebelum anda ingin mencuba dua makanan tambahan karotenoid ini. Semasa memakannya, pastikan anda mencari produk tambahan yang disahkan oleh BPOM dari jenama yang dipercayai. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Lutein dan zeaxanthin adalah dua sebatian karotenoid yang mempunyai kesan antioksidan. Kedua-duanya berperanan menjaga kesihatan mata, malah dilaporkan dapat melindungi kulit. Lutein dan zeaxanthin boleh didapati dalam banyak makanan sihat, walaupun ia juga terdapat dalam bentuk makanan tambahan.