Kesihatan

Lebih Tinggi Daripada Payudara, Berapa Banyak Kalori pada Paha Ayam?

Protein haiwan yang paling popular dan banyak digunakan adalah ayam. Memprosesnya mudah, ia boleh digunakan untuk semua jenis hidangan. Setiap bahagian badan ayam mempunyai kalori yang berbeza. Contohnya, kalori paha ayam berbeza dengan kalori payudara. Yang mana yang harus dipilih, bergantung pada "misi" setiap orang. Sekiranya anda menjalani misi diet untuk mencapai berat badan ideal, maka potongan ayam dengan kalori yang lebih rendah boleh menjadi pilihan. Perkara yang sama juga perlu dipertimbangkan untuk atlet atau atlet pembina badan yang ingin meningkatkan otot tetapi tidak mahu menambah lemak badan.

Kalori kepingan ayam

Berikut adalah beberapa kalori ayam bergantung pada bahagian mana yang dimakan:
  • Dada ayam

Payudara menjadi kegemaran ramai orang kerana mempunyai banyak daging dan ukurannya lebih besar. Di dada ayam tanpa kulit yang dimasak (172 gram), terdapat 54 gram protein. Di samping itu, dada ayam mengandungi 284 kalori atau 165 kalori setiap 100 gram hidangan. Sebanyak 80% kalori dalam bentuk protein, manakala 20% kalori dalam bentuk lemak. Bagi orang yang sedang membina jisim otot atau diet, dada ayam biasanya menjadi pilihan, tetapi jangan lupa untuk memisahkan kulit. Kandungan protein tinggi sedangkan kalori dari lemak cukup rendah. Jadi, tidak perlu risau untuk memakan terlalu banyak kalori.
  • Paha atas

Selain payudara, kalori paha ayam juga banyak yang ingin tahu kerana termasuk potongan ayam yang juga popular. Dalam satu paha atas tanpa kulit yang dimasak (52 gram), terdapat 13.5 gram protein. Kalori pada paha ayam juga mengandungi 109 kalori per paha atau 209 kalori setiap hidangan 100 gram. Sebanyak 53% kalori berasal dari protein, sementara 47% dari lemak. Ramai orang gemar memakan bahagian atas paha dan bukannya payudara kerana dianggap lebih sedap.
  • Tongkat drum (paha bawah)

Selain paha atas, ada bahagian yang lebih kecil, iaitu paha bawah dan biasanya disebut tong dram. Satu kulit atau paha ayam tanpa tulang (44 gram) mempunyai 12.4 gram protein. Selanjutnya, kalori paha ayam tanpa kulit masing-masing adalah 76 kalori batang dram atau 172 kalori setiap 100 gram. Sebanyak 70% kalori adalah dalam bentuk protein manakala selebihnya 30% adalah dalam bentuk lemak. Bagaimana dengan bahagian bawah paha dengan kulit? Kalori tentu lebih banyak, iaitu 112 kalori. Sebanyak 53% kalori dalam bentuk protein, dan selebihnya 47% dalam bentuk lemak.
  • Kepak ayam

Ramai orang suka makan sayap ayam atau kepak ayam sebagai makanan ringan. Satu kulit atau sayap ayam tanpa tulang (21 gram) mengandungi 6.4 gram protein. Manakala kalori satu sayap ayam tanpa kulit ialah 42 kalori. Sebanyak 64% kalori dalam bentuk protein dan 36% dalam bentuk lemak. Tetapi secara amnya, orang makan sayap ayam dengan kulitnya tetap aktif. Sayap ayam berkalori dengan kulit sebanyak 99 kalori. Sebanyak 39% kalori dalam bentuk protein dan 61% dari lemak. kalori dada dan peha kalori peha dan sayap

Ayam mana yang hendak dipilih?

Memilih potongan ayam mana yang akan diambil bergantung pada keperluan setiap orang. Sekiranya kalori di paha ayam terlalu banyak nisbah antara protein dan lemak, kemudian beralih ke payudara. Dada ayam biasanya dipilih oleh orang yang sedang menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Ini adalah bahagian potongan ayam yang mengandungi kalori paling sedikit tetapi tinggi protein. Tetapi bagi orang lain yang menjalani diet keto atau diet rendah karbohidrat, maka kalori paha ayam dapat bermanfaat kerana lemak di dalamnya cukup tinggi. Sebaliknya, orang yang berusaha menambah berat badan atau membina jisim otot perlu mengambil lebih banyak kalori daripada yang dibakar setiap hari. Ini bermakna anda harus memilih bahagian ayam yang lebih gemuk kerana kalori juga tinggi. Bagaimana anda menyediakan ayam boleh membuat perbezaan jumlah kalori. Contohnya, ayam yang dipanggang, digoreng, dan dibuat kari dengan santan. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Pertimbangkan juga untuk memilih ayam probiotik atau ayam pilihan sebagai ayam pilihan yang lebih sihat yang bebas daripada antibiotik atau hormon. Variasikan diet anda dengan sayur-sayuran, buah, karbohidrat, dan protein lain.