Amaran! Elakkan 3 makanan ini yang menyebabkan batu empedu

Penumpukan kolesterol yang berlaku di dalam badan bukan sahaja berisiko menyebabkan anda mengalami strok atau serangan jantung. Lebih daripada itu, kolesterol juga boleh menjadi penyebab pembentukan batu empedu di pundi hempedu anda. Walaupun disebut sebagai batu, batu empedu sebenarnya cairan atau lemak yang mengeras di pundi hempedu. Batu empedu dapat sekecil kerikil dengan ukuran bola golf. Kehadiran batu empedu di pundi hempedu biasanya tidak menimbulkan gejala. Walau bagaimanapun, jika batu empedu terlalu besar atau menyebabkan penyumbatan, anda biasanya merasa sakit di bahagian atas perut kanan atau perut tengah (tepat di bawah tulang dada) yang timbul secara tiba-tiba dan berlangsung selama beberapa minit hingga beberapa jam.

Berhati-hati dengan batu empedu

Berdasarkan catatan Harvard Health Publications, sebanyak 80% kes batu empedu disebabkan oleh penumpukan kolesterol, sementara penyebab batu empedu yang tersisa adalah pengerasan garam kalsium dan bilirubin. Proses pemadatan lemak dan bilirubin di pundi hempedu itu sendiri tidak diketahui dengan pasti. Sekiranya batu empedu terbentuk kerana lemak, maka batu itu akan berwarna kuning kehijauan. Walaupun batu empedu terbentuk kerana pigmentasi (bilirubin), maka akan berwarna lebih gelap dan ukurannya lebih kecil. Batu empedu yang terbentuk akibat proses pigmentasi lebih sering terjadi pada orang dengan penyakit tertentu, seperti sirosis hati atau anemia sel sabit. Terdapat beberapa penyebab batu karang yang disyaki, termasuk:

Faktor gen (keturunan)
Berat badan anda melebihi normal
Pundi kencing anda tidak berfungsi dengan baik
faktor makanan

Penyakit batu empedu boleh menyerang sesiapa sahaja. Tetapi ada beberapa orang yang mempunyai risiko lebih besar untuk mengalami masalah kesihatan ini.

Gejala batu empedu

Batu empedu boleh menyebabkan sakit di bahagian kanan atas perut. Kesakitan mungkin muncul ketika anda makan makanan yang tinggi lemak, seperti makanan goreng. Tidak ada sakit di bahagian kanan atas perut sahaja, gejala lain juga dapat ditunjukkan melalui:

Mual
Gag
Air kencing gelap
Jerit gelap
Sakit perut
Sendawa
Cirit-birit
Senak

Siapa yang berisiko terkena batu empedu?

Anda berisiko terkena batu empedu jika:

Menghidap kegemukan: ini adalah faktor risiko terbesar bagi seseorang yang menghidap batu empedu. Obesiti dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan menyukarkan pundi hempedu untuk mengeluarkan cecair.
Diabetes: penghidap diabetes cenderung mempunyai kadar trigliserida (lemak darah) yang tinggi sehingga lemak ini berpotensi mengeras menjadi batu empedu.
Faktor hormon: dari pengambilan pil kawalan kelahiran, mengambil terapi hormon, menopaus, hingga kehamilan boleh meningkatkan risiko anda terkena batu empedu.
Ambil ubat penurun kolesterol: yang sebenarnya dapat meningkatkan kadar kolesterol di saluran empedu.
Penurunan berat badan secara drastik: yang menyebabkan hati menghasilkan lebih banyak kolesterol sehingga berpotensi menjadi batu empedu.
Puasa: yang kadang-kadang menjadikan pengosongan pundi hempedu tidak berjalan dengan optimum.

Faktor keturunan juga disebut sebagai salah satu penyebab batu empedu, jadi anda harus sedar jika ada ahli keluarga yang pernah mengalami masalah ini sebelumnya. Penyakit batu empedu juga dilaporkan lebih sering terjadi pada wanita daripada lelaki, begitu juga dengan orang yang sudah lanjut usia. [[Artikel berkaitan]]

Senarai makanan penyebab batu empedu yang harus anda elakkan

Kerana salah satu penyebab batu empedu adalah pengumpulan lemak, maka anda harus lebih berhati-hati dengan diet anda supaya anda tidak mendapat penyakit ini. Makanan berikut menyebabkan batu empedu yang harus anda hindari, atau sekurang-kurangnya mengurangkan penggunaannya, iaitu:

Makanan yang mengandungi lemak tepu (lemak tepu), seperti mentega, keju, dan pelbagai kek dan biskut.
Makanan tinggi lemak secara umum, seperti makanan goreng atau makanan berminyak lain.
Makanan atau minuman yang boleh menyebabkan cirit-birit, seperti minuman berkafein, produk tenusu tinggi lemak, dan makanan yang mengandungi banyak gula.

Sebaliknya, anda disarankan untuk makan makanan yang kaya dengan serat untuk menguatkan sistem pencernaan. Makan sebahagian kecil, tetapi sering, dan jangan lupa untuk memenuhi keperluan cecair anda dengan minum 6-8 gelas air sehari. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, jangan memilih kaedah yang dapat menurunkan berat badan secara drastik. Ingat, penurunan berat badan yang drastik adalah faktor risiko batu empedu. Had penurunan berat badan yang ideal adalah 1 kg seminggu atau seperti yang disyorkan oleh doktor atau pakar pemakanan yang memantau pemakanan anda. Orang sumber:

dr. Cindi Cicilia

Doktor Bertanggungjawab MCU

Hospital Brawijaya Duren Tiga