Kesihatan

Pelbagai Khasiat Memasak dengan Periuk Perlahan dan Resepinya

Sekiranya jadual anda terlalu sibuk untuk memasak, periuk perlahan boleh menjadi penyelamat. Seperti pembantu, peralatan memasak yang satu ini akan membantu proses memasak dari awal hingga akhir tanpa perlu ditunggu-tunggu di dapur. Yang terbaik, anda sebenarnya dapat mengetahui bahan apa yang digunakan untuk memasak. Bukan hanya itu, nutrien dalam makanan juga dijaga.

Faedah memasak dengan periuk perlahan

Bagi mereka yang tidak biasa atau tidak biasa dengan kaedah memasak menggunakan periuk perlahan, mungkin senarai faedah ini dapat dipertimbangkan:

1. Rasanya lebih sekata

Berbanding dengan memasak segera, periuk perlahan Memerlukan masa lebih lama untuk rasa lebih sekata. Bukan hanya itu, rempah dan ramuan yang digunakan akan mempunyai rasa yang lebih kuat. Kelebihan lain ialah apabila dimasak, ramuan tidak akan melekat di bahagian bawah bekas. Ini berbeza dengan ketika memasak dalam kuali atau ketuhar di mana kadang kala bahan-bahannya melekat di bahagian bawah.

2. Dagingnya lebih lembut

Kelebihan lain dari proses memasak menggunakan periuk perlahan adakah dagingnya lebih lembut. Sudah tentu, ini berlaku kerana proses memasak lebih lama. Jadi, peralatan memasak yang satu ini boleh dipercayai untuk disajikan dengan daging di dalamnya.

3. Jimat peralatan

Pelbagai bakat, periuk perlahan jadi anda tidak perlu terlalu banyak menggunakan peralatan memasak. Semua boleh dimasukkan ke dalam bekas dan kemudian dihidupkan untuk jangka masa tertentu. Oleh itu, tidak perlu menggunakan banyak periuk, pinggan, atau kuali semasa proses memasak. Jauh sekali cucian.

4. Nyaman dan senang

Sangat sesuai untuk mereka yang ingin menjimatkan masa, alat ini sangat senang digunakan. Yang mesti anda buat ialah masukkan bahan dan kemudian hidupkan perkakas sebelum bekerja atau menyediakan apa-apa lagi. Kemudian, makanan akan dimasak sendiri setelah beberapa jam, tepat pada masanya untuk makan. [[Artikel berkaitan]]

Resipi menu sihat menggunakan periuk perlahan

Sekarang saya telah melihat banyak kelebihan penggunaan periuk perlahan, mari kita lihat lebih jauh apa idea memasak yang menggoda. Beberapa menu sihat yang patut dicuba tanpa menghabiskan terlalu banyak masa di dapur adalah:

1. Salmon yang diproses

Salmon yang diproses Salmon mengandungi magnesium, vitamin B-6, vitamin B-12, vitamin D, hingga protein. Tidak perlu berfikir terlalu rumit ketika anda ingin memproses ikan salmon. Dengan menggunakan periuk perlahan, Salmon yang diproses akan dimasak dengan sempurna dan lembut. Inilah pesanan cara memasak salmon periuk perlahan:
  • Potong salmon mengikut citarasa, kemudian susun dengan potongan besar di bahagian bawah
  • Taburkan garam dan lada di atas, kemudian urut perlahan hingga rata
  • Di bahagian paling bawah, tambahkan bahan perisa seperti lemon, bawang, atau daun bawang
  • Setelah meletakkan salmon, masukkan bahan yang sama di atasnya lagi
  • Tuangkan cairannya, itu hanya air biasa atau ditambah dengan kicap dan sos ikan
  • Masak selama 1-2 jam dengan pengaturan rendah
  • Setelah dimasak, salmon siap dihidangkan dan dimakan

2. Ayam sawi madu

Ayam yang biasa diproses seperti ayam goreng tepung atau ayam kicap mungkin dalam masa yang singkat tanpa perlu digunakan periuk perlahan. Tetapi jika anda ingin mencuba hidangan ayam yang sedikit berbeza, seperti dengan rempah sawi madu, alat memasak yang satu ini boleh menjadi pembantu. Bahan yang diperlukan:
  • Paha ayam tanpa tulang
  • cawan madu
  • cawan mustard Dijon
  • 3 sudu besar sawi
  • 2 sudu besar kicap
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/3 sudu teh thyme kering
Kemudian, bagaimana membuatnya:
  • Keringkan paha ayam tanpa tulang yang telah dipotong, masukkan periuk perlahan
  • Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan madu, sawi, dan kicap
  • Tuangkan sos untuk merendam paha ayam
  • Tutup dan masak selama 3-4 jam
  • Setelah masak, pindahkan ke pinggan dan boleh ditambah thyme atau daun ketumbar

3. Puding beras

Tidak hanya digunakan untuk memasak menu utama, periuk perlahan juga boleh digunakan untuk membuat puding beras. Masa pemprosesan adalah sekitar 3 jam dan anda tidak perlu menunggu lama, anda boleh membiarkannya melakukan aktiviti lain. Bahan yang diperlukan:
  • cawan beras
  • 3 cawan susu
  • cawan gula pasir
  • 2 sudu mentega
  • Ekstrak vanila 1 sudu teh
  • sudu teh kayu manis
  • garam sudu teh
  • Ceri atau pistachio
Bagaimana cara untuk membuat:
  • Campurkan semua bahan ke dalam periuk perlahan
  • Hidupkan selama 2-3 jam dengan menetapkan tinggi atau 4-5 jam dengan menetapkan rendah
  • Berkongsi pelbagai cawan atau mangkuk
  • Tambah topping seperti pistachio atau ceri, secukup rasa.
[[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Terdapat banyak lagi idea menu memasak yang digunakan periuk perlahan yang patut dicuba. Selain menjimatkan masa dan dapat diselingi dengan pekerjaan lain, bonus adalah bahawa tidak terlalu banyak mencuci piring di dapur. Sekiranya anda ingin membincangkan lebih lanjut mengenai perbandingan pemakanan makanan yang dimasak dengan kaedah ini berbanding kaedah memasak biasa, tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di App Store dan Google Play.