Kesihatan

Kelebihan Buah Kasturi, Jenis Mangga Langka dari Kalimantan

Adakah anda pernah merasai buah kasturi? Sekiranya demikian, anda mungkin salah satu yang bernasib baik, memandangkan buah endemik dari pulau Borneo ini sudah sangat sukar dijumpai. Buah Kasturi juga dikenali sebagai Kasturi mangga (Mangifera casturi) atau mangga Kalimantan. Oleh International Union for Conservation of Nature (IUCN), buah kasturi ini dikategorikan sebagai buah yang Pupus di alam liar (EW) aka pupus di alam liar. Namun, penduduk Kalimantan, terutama Kalimantan Selatan, masih menanamnya di halaman rumah mereka. Bagaimana rupa buah kasturi? Apakah faedah untuk kesihatan manusia?

Ketahui lebih lanjut mengenai buah kasturi

Buah Kasturi terdapat di Kabupaten Banjar dan hulu Sungai Selatan, Kalimantan Selatan. Tumbuhan ini dapat tumbuh di tanah kering dan tanah paya pasang surut yang banyak terdapat di Kalimantan. Bentuk pokoknya mirip dengan mangga biasa (Mangifera indica), iaitu tanaman dapat mencapai ketinggian 25-50 meter, diameter batang 40-115 cm, dan teduh. Apabila dipotong, kulit kayu akan mengeluarkan getah yang pada mulanya jernih, kemudian menjadi kemerahan dan menghitam dalam beberapa jam. Namun, tidak seperti buah mangga biasa, buah kasturi mempunyai bentuk bulat kecil atau elips. Berat setiap buah hanya sekitar 60-85 gram, panjang 4,5-5,5 cm, dan lebar 3,5-3,9 cm. Daging buahnya juga berkerut, tekstur buahnya agak kasar, rasanya manis, sedikit masam, dan mempunyai aroma yang khas. Kelemahan lain dari mangga Kasturi ialah daging buahnya tidak tebal kerana bijinya cukup besar. Ketika memasuki musim menuai (sekitar November-Januari), buah kasturi akan kelihatan sangat lebat. Walau bagaimanapun, tempoh penuaian mangga Kasturi cukup singkat untuk menjadikan tanaman ini kurang menarik untuk ditanam sebagai mangga komersial.

Kandungan dan kebaikan buah Kasturi

Dalam sebuah kajian, buah kasturi terbukti mengandung nutrien yang berguna untuk tubuh manusia, seperti terpenoid dan polifenol yang dapat bertindak sebagai antioksidan. Polifenol sendiri dikenali sebagai bahan yang dapat memberikan pelbagai manfaat untuk kesihatan manusia, seperti:
  • Anti radang

Polifenol dapat mengatasi kesan radikal bebas yang memasuki tubuh manusia. Jika tidak segera dihilangkan, radikal bebas ini dapat menyebabkan radang, alias radang yang berpotensi menyebabkan pelbagai penyakit kronik, seperti diabetes, barah, dan penyakit jantung. Manfaat pokok kasturi sebagai pencegahan diabetes juga dapat dirasakan melalui ekstrak akar atau batangnya. Di bahagian itu, terdapat saponin dan tanin yang merupakan sebatian aktif triterpene glikosida yang dapat menghalang penyerapan glukosa dan mencegah glukosa naik dalam darah.
  • Mencegah pembekuan darah

Ini adalah salah satu kebaikan polifenol yang terdapat pada buah kasturi. Dalam satu kajian, polifenol dapat menghambat terjadinya penyumbatan sel darah merah yang mungkin terbentuk ketika mengalir di saluran darah manusia.
  • Penghadaman yang sihat

Kajian lain juga telah mendedahkan manfaat polifenol sebagai bahan yang merangsang pertumbuhan bakteria baik di saluran pencernaan. Pengambilan makanan yang mengandungi polifenol dipercayai dapat melawan perkembangan bakteria jahat, seperti C. difficile, E. coli, dan Salmonella.
  • Meningkatkan fungsi otak

Dengan mengurangkan risiko pembekuan darah, aliran darah ke otak akan lebih lancar sehingga dapat meningkatkan fungsi otak itu sendiri. Ini akan terasa apabila anda menjadi lebih fokus dan jangan lupa dengan cepat. [[berkaitan-artikel]] Untuk mendapatkan faedah di atas, anda boleh memakan buah kasturi seperti mangga biasa. Buah ini boleh dimakan secara langsung atau digunakan sebagai campuran dalam minuman es buah, dijadikan puding, dan lain-lain. Harus diingat bahawa manfaat buah kasturi di atas masih perlu dikaji dengan lebih mendalam. Sekiranya anda mempunyai aduan mengenai keadaan di atas, segera berjumpa doktor.