Bagi wanita hamil, pemilihan makanan sangat penting untuk dipertimbangkan untuk menjaga kesihatan diri dan janin. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa wanita hamil mematuhi pelbagai larangan diet sehingga kehamilan berjalan lancar. Salah satu makanan yang sering ditakuti dan dijadikan pantang larang adalah udang. Sebabnya, udang dan beberapa jenis
makanan laut yang lain dikatakan mengandungi kadar merkuri yang tinggi yang boleh memudaratkan kehamilan. Oleh itu, adakah selamat memakan udang untuk ibu hamil?
Keselamatan memakan udang untuk wanita hamil
Anda perlu tahu bahawa udang adalah sejenis makanan laut yang selamat untuk dimakan kerana mengandungi kadar merkuri dan lemak yang rendah. Sebaliknya, udang sebenarnya tinggi protein sehingga sangat baik untuk wanita hamil. Namun, pastikan udang berkualiti dan jangan memilih yang busuk. Seterusnya, masak udang hingga bersih. Udang mentah atau matang dikhuatiri mengandungi bakteria dan parasit lain yang boleh menyebabkan jangkitan dan keguguran. Elakkan juga pengambilan udang secara berlebihan. Hanya 2-3 hidangan seminggu atau tidak lebih daripada 340 gram. Selain udang, makanan laut lain yang selamat untuk dimakan oleh wanita hamil, seperti salmon, trout, cod, tilapia, pollack, sardin, dan ikan keli. Sementara itu, makanan laut yang harus dihindari oleh wanita hamil kerana mengandung merkuri tinggi adalah ikan hiu, ikan todak, ikan tenggiri, ubin, dan ikan tenggiri. Makanan yang tinggi merkuri boleh merosakkan sistem saraf bayi yang sedang membesar. [[Artikel berkaitan]]
Khasiat makan udang untuk wanita hamil
Udang sihat kerana mengandungi banyak vitamin dan nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Beberapa kelebihan makan udang untuk wanita hamil, iaitu:
Menurut satu kajian, asid lemak omega-3 yang terkandung dalam makanan laut seperti udang berpotensi untuk mengurangkan risiko kelahiran pramatang jika dikonsumsi selama kehamilan. Di samping itu, ibu yang mendapat pengambilan omega-3 yang mencukupi dapat mengurangkan risiko bayi yang lahir dengan berat badan rendah. Omega-3 bahkan dipercayai penting untuk perkembangan otak dan mata janin.
Udang termasuk makanan laut yang kaya dengan protein. Protein penting untuk pertumbuhan janin dan kesihatan ibu. Nutrien ini dapat membantu dalam pembentukan darah, menjaga kekebalan tubuh, dan menjaga kesihatan tulang.
Mengandungi vitamin dan mineral penting
Kalsium, kalium, natrium dan magnesium adalah mineral penting yang diperlukan semasa kehamilan. Sejumlah nutrien ini dapat meningkatkan kesihatan tulang, mengatur pengeluaran enzim, dan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Bukan hanya itu, udang juga mengandungi fosforus, selenium, vitamin A, D, E, B12, dan B3. Kalsium dan fosforus penting untuk perkembangan tulang bayi, sementara selenium dapat membantu meningkatkan sistem imun ibu.
Rata-rata 100 gram udang mengandungi kira-kira 1.8 mg zat besi. Kandungan zat besi dalam udang juga dapat membantu tubuh menghasilkan lebih banyak darah untuk ibu dan janin. Kandungan ini berguna untuk memerangi anemia kekurangan zat besi sambil menjadikan wanita hamil lebih bertenaga semasa hamil. Selain itu, zat besi juga dapat membantu mengurangkan persalinan prematur.
Udang adalah makanan laut rendah lemak. Ini baik untuk wanita hamil kerana makanan yang tinggi lemak dapat menghalang perkembangan otak janin. Di samping itu, semakin tinggi lemak dalam makanan, semakin tinggi kalori sehingga berpotensi mengganggu proses metabolisme janin. Walaupun mempunyai banyak faedah, pastikan anda tidak alah kepada udang sebelum memakannya. Sekiranya selepas makan udang terdapat gejala yang tidak biasa, seperti gatal, ruam, mual, pening, batuk, atau muntah, segera hubungi doktor anda. Anda juga boleh berjumpa dengan doktor anda mengenai pengambilan yang harus diambil dan dielakkan semasa mengandung.
