Vitamin B complex terdiri daripada lapan vitamin yang berfungsi penting untuk tubuh. Salah satu vitamin ini adalah vitamin B5 atau juga dikenali sebagai asam pantotenat. Jika dibandingkan dengan vitamin B lain, seperti niasin (vitamin B3) atau folat (vitamin B9), vitamin B5 kurang popular. Sebenarnya, vitamin B5 atau asid pantotenik sama pentingnya untuk tubuh.
Ketahui vitamin B5 atau asid pantotenik dan fungsinya
Vitamin B5 atau asid pantotenat adalah salah satu vitamin dalam keluarga vitamin B kompleks. Vitamin ini larut dalam air dan terdapat dalam pelbagai jenis makanan. Sebenarnya, kata "pantothenate" dalam vitamin ini berasal dari bahasa Yunani "pantou" yang bermaksud "di mana sahaja". Maksudnya, terdapat banyak makanan yang mengantongi vitamin B5. Vitamin B5 melakukan fungsi penting untuk pelbagai proses dan aktiviti dalam badan. Beberapa fungsi vitamin B5 termasuk:
- Berperanan mengubah karbohidrat menjadi glukosa
- Memainkan peranan dalam penghasilan hormon seks dan hormon stres
- Berperanan dalam pembentukan sel darah merah
- Memainkan peranan dalam sintesis koenzim A. Koenzim A kemudian diperlukan untuk sintesis asid lemak dan kolesterol, metabolisme ubat di hati, dan penghasilan sphingosin untuk penghantaran mesej kimia dalam sel.
- Menyuburkan sistem pencernaan
- Membantu tubuh menggunakan vitamin B lain, terutama vitamin B2 (riboflavin)
- Dinyatakan berperanan menjaga kelembapan kulit dan juga berperanan dalam proses penyembuhan luka pada kulit
Kegunaan dan kebaikan vitamin B5 atau asid pantotenik dalam kesihatan
Selain menjalankan fungsi penting untuk tubuh, vitamin B5 atau asid pantotenik juga menawarkan potensi manfaat kesihatan berikut:
1. Digunakan dalam produk penjagaan badan
Vitamin B5 sering ditambahkan pada produk kecantikan, penjagaan kulit, dan rambut. Sebagai contoh, sebatian yang terbuat dari vitamin B5, iaitu dexpanthenol, dicampurkan ke dalam losyen dan krim untuk produk pelembab kulit. Dalam produk penjagaan rambut, vitamin B5 juga ditambahkan untuk menambahkan kelantangan dan kilauan pada rambut. Panthenol, bentuk vitamin B5 yang lain, juga dikatakan dapat mencegah penipisan rambut.
2. Merawat masalah kulit
Vitamin B5 atau asid pantotenat juga tersedia dalam bentuk ubat topikal untuk membantu merawat masalah berikut:
- Ekzema
- Ruam lampin
- Tindak balas terhadap racun ivy (tumbuhan yang boleh menyebabkan alahan)
- Gigitan serangga
- Reaksi kulit akibat terapi radiasi
3. Menurunkan kolesterol
Sebatian yang terbuat dari vitamin B5, iaitu pantetin, juga dikatakan dapat membantu mengawal kolesterol, termasuk LDL atau kolesterol jahat. Kompaun ini juga dilaporkan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung koronari.
Sumber vitamin B5 dalam makanan sihat
Terdapat banyak makanan berbeza yang merupakan sumber vitamin B5 atau asid pantotenik yang baik. Beberapa makanan yang tinggi nutrien ini termasuk:
- Cendawan, seperti cendawan shiitake dan cendawan butang
- Ikan dan makanan laut, termasuk salmon, tuna, kerang dan lobster
- Daging, termasuk ayam, daging lembu, daging babi, dan ayam belanda
- Buah-buahan, termasuk alpukat, jambu batu, tomato, dan pisang
- Sayur-sayuran, seperti brokoli, ubi jalar, kembang kol, dan kangkung
- Susu, yogurt dan telur
- Kacang soya dan lentil
- Benih bunga matahari
Salmon juga mengandungi vitamin B5
Gejala kekurangan vitamin B5
Kekurangan vitamin B5 atau asid pantotenik boleh menyebabkan gejala tertentu, contohnya:
- Keletihan
- Kesungguhan diri yang rendah
- Kemurungan
- Mudah marah
- Gangguan tidur
- Sakit perut
- Mual
- Gag
- Kebas
- Kekejangan otot
- Tahap gula darah rendah atau hipoglikemia
- Sensasi kaki terbakar
- Jangkitan saluran pernafasan
- Peningkatan kepekaan sel terhadap insulin
Kerana vitamin B5 terdapat dalam berbagai jenis makanan, kes kekurangan atau kekurangan nutrien ini sangat jarang terjadi. Mengamalkan diet yang sihat harus dapat memenuhi keperluan vitamin B5 atau asam pantotenat. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Vitamin B5 atau asid pantotenik adalah sejenis vitamin B yang sangat penting untuk prestasi badan. Vitamin ini terkandung dalam pelbagai jenis makanan sehingga risiko kekurangan sangat jarang terjadi.
Salmon juga mengandungi vitamin B5 
