Penggunaan teh, terutama teh hijau, sering dikaitkan dengan gaya hidup sihat kerana kandungannya yang luar biasa. Salah satu ramuan dalam teh adalah EGCG, sejenis molekul catechin yang menjadi kunci minuman ini. Apakah faedah katekin seperti EGCG untuk badan?
Apa itu catechin dan EGCG?
Katekin adalah kumpulan antioksidan yang tergolong dalam kumpulan polifenol yang besar. Nama catechin diambil dari tanaman yang dipanggil
Mimosa catechu.Bahan catechin ini dapat kita temui dalam pelbagai jenis makanan tumbuhan, seperti beri, koko, dan teh. Di antara semua jenis molekul dalam kumpulan katekin, EGCG atau kesalahan epigalocatechin mungkin merupakan molekul terbesar dan paling terkenal. EGCG dan molekul katekin lain memberi kesan positif kepada kesihatan kerana mempunyai daya antioksidan. Dengan kekuatan antioksidan ini, katekin seperti EGCG dapat mengawal radikal bebas yang sering terbentuk di dalam badan. Radikal bebas yang berlebihan boleh mencetuskan tekanan oksidatif dan boleh menyebabkan kerosakan sel dan penyakit kronik. Sebagai tambahan kepada EGCG, molekul catechin lain berpotensi memberikan faedah yang serupa. Molekul yang juga termasuk dalam kumpulan catechin adalah epicatechin, epigallocatechin, dan 3-gallar epicatechin.
Kelebihan catechin dan EGCG untuk kesihatan badan
Sebagai sebatian tumbuhan biasa, katekin terutama EGCG menawarkan faedah kesihatan berikut:
1. Menurunkan risiko penyakit kronik
Manfaat terbesar katekin dan EGCG adalah kesan antioksidan dan anti-radang mereka. Molekul EGCG dapat melindungi sel tubuh dari kerosakan akibat tekanan oksidatif yang disebabkan oleh aktiviti radikal bebas. Selain itu, EGCG juga mampu menekan aktiviti sebatian TNF-alpha yang boleh mencetuskan keradangan di dalam badan. Tekanan dan keradangan oksidatif perlu dikawal di dalam badan. Kerana, jika tidak terkawal, kedua-dua keadaan ini boleh mencetuskan penyakit kronik seperti barah, diabetes, dan penyakit jantung.
Teh hijau adalah sumber katekin, termasuk EGCG. Dengan kesan ini, tidak hairanlah teh hijau kerana sumber utama EGCG sering disebut-sebut sebagai minuman paling sihat di dunia.
2. Menjaga kesihatan jantung
Selain melindungi jantung dengan kesan antioksidan, katekin dan EGCG juga dilaporkan dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengawal kolesterol, dan mengurangkan penumpukan plak pada saluran darah. Semua faktor ini perlu dikawal untuk mengurangkan risiko penyakit jantung. Sebagai contoh, dalam kajian yang dilakukan selama 8 minggu, dinyatakan bahawa pengambilan 250 mg ekstrak teh hijau yang mengandung EGCG dilaporkan dapat menurunkan LDL atau kolesterol jahat hingga 4.5%, dan total kolesterol hingga 3.9%.
3. Menjaga kesihatan otak
Bukan hanya jantung, katekin seperti EGCG juga berpotensi melindungi kesihatan otak dengan meningkatkan fungsi sel saraf dan mencegah penyakit otak yang merosot. Sebagai contoh, dalam ujian pada tikus, suntikan EGCG dapat mengawal keradangan dan memulihkan sel saraf pada tikus yang mengalami kecederaan saraf tunjang. Penggunaan teh hijau sebagai sumber katekin juga dikaitkan dengan penurunan gangguan otak yang berkaitan dengan usia, seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer. Walaupun menarik, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk mengukuhkan faedah katekin seperti EGCG di atas.
4. Kawal berat badan anda
Banyak orang mengesyorkan minum teh, sebagai sumber EGCG, dalam diet penurunan berat badan. Walaupun kajian lebih lanjut diperlukan, beberapa kajian telah menghubungkan kesan ini. Sebagai contoh, dalam kajian pemerhatian, dinyatakan bahawa pengambilan dua cawan teh sehari dikaitkan dengan penurunan lemak dan berat badan. Penyelidikan lain yang diterbitkan dalam
The American Journal of Clinical Nutrition juga didapati sama, pengambilan teh yang mengandungi 690 mg katekin selama 12 minggu dikaitkan dengan penurunan lemak badan. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk menyokong penemuan di atas.
Sekiranya saya mengambil suplemen catechin seperti suplemen EGCG?
Seperti banyak molekul antioksidan lain, EGCG juga banyak dijual dalam bentuk suplemen. Walau bagaimanapun, anda masih harus berjumpa doktor sebelum mencubanya. Kerana, dos EGCG yang tinggi dari makanan tambahan tidak boleh dimakan oleh semua orang. Sebenarnya, suplemen EGCG dikaitkan dengan risiko penyakit tertentu, contohnya:
- Kegagalan buah pinggang dan hati
- Pening
- Gula darah rendah
- Anemia
Wanita hamil juga tidak mengambil makanan tambahan EGCG. Kerana, suplemen catechin ini mempunyai risiko berinteraksi dengan asid folik yang sangat penting bagi wanita hamil dan janin. Keselamatan suplemen EGCG dengan ibu yang menyusui juga tidak diketahui. EGCG juga berisiko mengganggu penyerapan ubat lain, seperti ubat kolesterol dan ubat antipsikotik. Berunding dengan doktor adalah kaedah terbaik sebelum anda mengambil makanan tambahan. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Katekin adalah kumpulan antioksidan yang mempunyai kesan positif pada tubuh daripada makanan yang sihat. Dari pelbagai jenis katekin yang ada, EGCG mungkin yang paling terkenal. Kita boleh mendapatkan katekin dan EGCG dari teh hijau dan makanan lain seperti beri.
Teh hijau adalah sumber katekin, termasuk EGCG. Dengan kesan ini, tidak hairanlah teh hijau kerana sumber utama EGCG sering disebut-sebut sebagai minuman paling sihat di dunia. 
