Kesihatan

Telur Puyuh, Adakah OK untuk Bayi 6 Bulan ke Atas?

Makanan pelengkap telur puyuh berguna untuk menyokong proses pertumbuhan anak kecil anda. Kerana, telur puyuh terbukti kaya dengan nutrien yang baik untuk tubuh bayi anda. Terutama sebagai makanan pertama bayi, bentuk telur kecil juga sesuai dengan ukuran mulut bayi yang juga kecil. Oleh itu, risiko tersedak bayi dapat dikurangkan. Jadi, apa nutrien dalam telur puyuh?

Kandungan nutrien telur puyuh

Dalam 1 telur puyuh mentah, terdapat kalori 59.7 kcal. Di samping itu, inilah nutrien yang boleh anda perolehi dengan memberikan pepejal telur untuk bayi 6 bulan:
  • Protein: 1.18 gram
  • Lemak: 0.9 gram
  • Karbohidrat: 0.037 gram
  • Kalsium: 5.67 mg
  • Zat besi: 0.3 mg
  • Magnesium: 1.17 mg
  • Fosforus: 20.3 mg
  • Kalium: 11.9 mg
  • Natrium: 12.7 mg
  • Selenium: 2.88 mcg
  • Zink: 0.312 mg
  • Kolin: 23.7 mg
  • Vitamin A: 14 mcg
  • Folat: 5.94 mcg
  • Vitamin B12: 0.142 mg
Selain itu, telur puyuh juga mengandungi kompleks multivitamin B, beta-karoten, vitamin D, vitamin K, dan vitamin E.

Khasiat pepejal telur puyuh untuk bayi

Kerana kaya dengan pelbagai nutrien yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak kecil anda, telur puyuh juga membawa banyak manfaat, seperti:

1. Menyokong perkembangan kognitif

Telur puyuh kaya dengan kolin untuk mengekalkan fungsi kecerdasan. Makanan pelengkap. Telur puyuh kaya dengan kolin. Terbukti, dari penyelidikan yang diterbitkan oleh Nutrients yang dijelaskan, kolin berguna untuk mengekalkan fungsi saraf otak dan mengekalkan fungsi kognitif bayi. Di samping itu, kajian ini mendapati bahawa kolin dalam makanan pelengkap telur puyuh berguna dalam meningkatkan ingatan dan pembelajaran ketika dia dewasa. Kolin juga berguna untuk mengekalkan koordinasi antara saraf dan otot.

2. Menjaga kesihatan mata

Vitamin A dalam makanan pelengkap telur puyuh berguna untuk menjaga kesihatan mata. Anda dapat membantu bayi mendapatkan pengambilan vitamin A daripada memberi telur puyuh sebagai makanan. Vitamin A berfungsi untuk menjaga tisu pelindung mata agar lembap sehingga lebih terlindung dari risiko jangkitan. Oleh itu, vitamin A dapat mencegah pelbagai penyakit kornea mata, seperti kekeringan (xerophthalmia), luka, dan parut mata, seperti yang dijelaskan oleh Community Eye Health Journal. Vitamin A juga terbukti dapat mencegah masalah penglihatan, seperti rabun malam ketika si kecil membesar. WHO juga mengesyorkan pengambilan vitamin A pada bayi berusia 5 hingga 59 bulan.

3. Mengurangkan risiko anemia

Makanan pelengkap telur mengurangkan risiko anemia kerana zat besi tinggi. Zat besi dalam makanan pelengkap telur puyuh berguna untuk menghasilkan hemoglobin dalam sel darah merah. Fungsi yang sama juga terdapat pada kandungan zink. Ini dijelaskan oleh penyelidikan dari Therapeutic Apheresis dan Dialisis. Kelebihan telur puyuh untuk bayi tidak dapat dipisahkan dari kandungan folat. Penyelidikan yang diterbitkan oleh Pusat Maklumat Bioteknologi Nasional menjelaskan bahawa folat berfungsi untuk menjadikan sel darah merah menjadi lebih cepat matang. Sekiranya badan kekurangan hemoglobin dan tidak mendapat pengambilan zat besi, folat, dan zink yang mencukupi, bayi mungkin berisiko mengalami anemia. [[Artikel berkaitan]]

4. Menambah tenaga

Makanan pelengkap kaya dengan selenium dan fosfor untuk membekalkan tenaga. Manfaat telur puyuh untuk bayi yang jarang diketahui adalah meningkatkan tenaga. Sebabnya, telur puyuh kaya dengan selenium. Berdasarkan kadar kecukupan pemakanan (RDA) dari Kementerian Kesihatan, setiap telur puyuh dalam menu MPASI, ibu dapat memenuhi keperluan pengambilan selenium harian bayi sebanyak 28.8 persen. Penyelidikan dari Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences menjelaskan, selenium berguna untuk mengubah nutrien dalam makanan menjadi tenaga. Selain itu, selenium juga membantu proses metabolisme tiroid, dan melindungi tubuh dari tekanan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Pepejal telur puyuh juga tinggi fosforus yang membantu mengawal perbelanjaan tenaga. Penyelidikan yang diterbitkan dalam Kaedah Klinikal: Pemeriksaan Sejarah, Fizikal, dan Makmal mendapati bahawa fosforus membantu membakar kalori dalam badan. Tetapi sebaliknya, fosforus juga membantu tubuh menghasilkan molekul adenosin trifosfat (ATP). Molekul ini memastikan bekalan tenaga badan seimbang dan tidak cepat habis.

5. Memelihara sistem saraf

Vitamin B12 dalam makanan pelengkap telur puyuh membantu menjaga saraf bayi Selain kaya dengan vitamin A, makanan pelengkap telur puyuh juga kaya dengan vitamin B12. Sebenarnya, pengambilan sebiji telur puyuh mampu memenuhi 9% pengambilan vitamin B12 setiap hari pada bayi. Terbukti, penyelidikan yang diterbitkan dalam The Lancet Neurology menyatakan bahawa vitamin B12 dan folat penting untuk mengekalkan sistem saraf pusat. Sekiranya terdapat kekurangan vitamin B12, ini akan memberi kesan kepada bayi yang mengalami sawan, otot lemah, kelesuan, hingga kepalanya lebih kecil dari biasa (microcephaly). Ini juga dijelaskan dalam penyelidikan dari American Journal of Hematology.

6. Meningkatkan daya tahan

Telur puyuh mampu mengurangkan radikal bebas dalam tubuh MPASI Telur puyuh terbukti berfungsi sebagai antioksidan dan anti-radang. Terbukti, penemuan dari Food Science & Nutrition menjelaskan bahawa telur puyuh mampu mengurangkan radikal bebas dalam badan. Ia berguna untuk melindungi sel tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh tekanan oksidatif. Oleh itu, faedah telur puyuh untuk bayi adalah meningkatkan imuniti.

Petua memberi pepejal telur puyuh untuk bayi

Hadkan pengambilan telur puyuh MPASI sebanyak 2 hingga 3 telur sehari Sesungguhnya, pemberian telur MPASI terbukti bermanfaat untuk kesihatan bayi. Jadi, adakah telur puyuh selamat untuk bayi 6 bulan? Jawapannya selamat selagi jumlahnya terhad. Perlu diingat, telur puyuh cukup tinggi kolesterol. Dalam satu butir dapat mengandung hingga 76 mg kolesterol dan tekstur makanan disesuaikan dengan usia bayi. Banyak andaian timbul sekiranya kolesterol tidak banyak mempengaruhi kesihatan bayi. Walau bagaimanapun, tahap kolesterol tinggi sejak awal dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung dan strok pada masa dewasa. Jadi, hadkan bahagian harian. Penyelidikan dari Pusat Maklumat Bioteknologi Nasional mengesyorkan agar bayi hanya makan 2-3 telur puyuh sehari agar pengambilan kolesterol harian mereka tidak melebihi 300 mg.

Resipi untuk telur puyuh

Pepejal telur puyuh yang diproses baik untuk bayi 6 bulan ke atas. Sekiranya anda mahu bayi anda mendapat faedah telur puyuh yang optimum, prosesnya mesti betul. Ini untuk mengelakkan kerosakan nutrien yang bermanfaat. Salah satu inspirasi untuk resipi makanan pelengkap telur puyuh yang akan membangkitkan selera anak kecil anda adalah kari telur puyuh. Inilah resepi kari telur puyuh. Sediakan ramuan:
  • 2-3 telur puyuh
  • 1 biji bawang kecil
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar minyak kelapa
  • Sejumput ketumbar
  • Sejumput jintan
  • Cubit serbuk kari
  • 355 ml santan
Ikuti langkah-langkahnya:
  • Rebus telur puyuh hingga air mendidih.
  • Pindahkan telur ke air es, kemudian kupas dan pecahkan telur.
  • Potong bawang putih dan bawang, kemudian tumis hingga lembut dan wangi dengan minyak kelapa.
  • Masukkan secubit ketumbar, jintan, dan serbuk kari.
  • Tuangkan santan, kemudian masukkan telur puyuh rebus.
  • Didihkan santan hingga mendidih dengan api kecil selama beberapa minit.
  • Sesuaikan tekstur mengikut usia anak. Sekiranya masih 6 bulan, pastikan teksturnya lembut, anda boleh mengadunnya.
  • Hidangkan dengan bubur atau nasi.

Catatan dari SehatQ

Telur puyuh pelengkap membawa pelbagai faedah untuk bayi. Kandungannya juga berguna untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan. Malah, telur puyuh juga berguna untuk mencegah risiko penyakit tertentu. Namun, pastikan bahagiannya masih terhad agar faedah telur puyuh untuk bayi dapat diperoleh secara maksimum. Sebelum mula memberi makanan pelengkap baru atau makanan pejal lain, anda harus terlebih dahulu berunding di talian dengan sembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ . Doktor boleh memberikan nasihat dan rujukan terbaik mengenai cara memulakan makanan pelengkap untuk bayi. Lawat juga Kedai Sihat untuk mendapatkan tawaran menarik yang berkaitan dengan keperluan makanan pelengkap untuk bayi di rumah. [[Artikel berkaitan]]