Protein adalah nutrien makro yang sangat penting untuk tubuh. Protein terdiri daripada asid amino - yang kemudian dibahagikan kepada asid amino penting dan asid amino tidak penting. Salah satu asid amino penting yang popular di kalangan peminat sukan ialah leucine. Ketahui apa itu leucine dan fungsinya.
Leucine, asid amino penting untuk badan
Leucine atau
l-leucine adalah salah satu asid amino penting. Sebagai asid amino penting, leucine tidak dapat dihasilkan oleh tubuh dan mesti dimakan dari makanan yang sihat. Asid amino seperti leucine adalah asas protein - jadi mereka juga berperanan dalam pembentukan dan pemeliharaan tisu otot. Leucine juga merupakan sejenis asid amino khas. Bersama dengan isoleucine dan valine, leucine tergolong dalam kumpulan asid amino rantai bercabang atau BCAA. Asid amino dalam kumpulan BCAA membantu merangsang sintesis protein pada otot. Secara sederhana, BCAA seperti leucine membantu meningkatkan prestasi atletik dan mencegah kehilangan jisim otot. Untuk peranan ini, leucine dan BCAA sangat popular di kalangan pencinta bina badan. Selain berperanan dalam pembentukan dan pemeliharaan jisim otot, leucine juga berperanan dalam fungsi tubuh berikut:
- Terlibat dalam pengaturan kadar gula dalam darah
- Berperanan dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu tulang
- Meningkatkan pengeluaran hormon pertumbuhan manusia (HGH)
- Berperanan dalam penghasilan hormon pertumbuhan
- Terlibat dalam mekanisme penyembuhan luka
Leucine terkandung dalam pelbagai sumber protein, baik protein haiwan dan protein sayuran. Kandungan leucine yang tepat dalam setiap makanan biasanya tidak disenaraikan. Walau bagaimanapun, para pakar menganggarkan bahawa tahap protein dalam jumlah protein berbeza dari 5 hingga 10%. Sebilangan orang juga akan berusaha meningkatkan pengambilan leucine daripada makanan tambahan.
Sumber leucine dari makanan sihat
Leucine boleh didapati dari makanan sihat seperti badam, telur, keju, dan sebagainya. Berikut adalah sumber leucine dan kadarnya dalam setiap 100 gram makanan:
- Telur, 1.40 gram
- Ayam, 1.48 gram
- Kacang soya, 2.87 gram
- Badam, 1.49 gram
- Serbuk protein whey, 10-12 gram
- Serbuk protein soya 7.5-8.5 gram
- Daging lembu, 1.76 gram
- Salmon, 1.62 gram
- Kacang tanah 1.67 gram
- Kekacang, 0.63 gram
- Lentil, 0.65 gram
Makanan lain yang mengandungi leusin termasuk susu, jagung, keju, biji chia, dan daging babi.
Manfaat berpotensi tambahan leucine
Selain terkandung dalam makanan yang sihat, leucine juga tersedia dalam bentuk suplemen. Mengenai tuntutan faedah suplemen leucine, ia termasuk:
1. Meningkatkan jisim otot
Tuntutan populariti leucine adalah bahawa ia mempercepat pertumbuhan otot. Biasanya, suplemen leucine menyediakan 3 hingga 5 gram leucine setiap hidangan. Walau bagaimanapun, walaupun popularitinya, penyelidikan mengenai keberkesanan suplemen leusin untuk mempromosikan pertumbuhan jisim otot masih belum jelas. Contohnya, penyelidikan dalam jurnal
Nutrien mendapati tiada faedah tambahan suplemen leusin dalam 3 bulan latihan. Walau bagaimanapun, perubahan sel dapat dikesan dan berpotensi bermanfaat jika latihan dilakukan untuk jangka masa yang lebih lama. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan kerana kajian lain telah menemukan potensi suplemen leusin untuk mempercepat pertumbuhan jisim otot.
2. Menurunkan berat badan
Manfaat potensial lain dari leucine adalah penurunan berat badan. Leucine dilaporkan dapat mengekalkan jisim otot semasa anda menjalani diet. Mengekalkan jisim otot adalah penting untuk menurunkan berat badan kerana otot dapat membantu tubuh membakar lebih banyak kalori setiap hari. Leucine juga dipercayai oleh para pakar untuk membantu meningkatkan pengaturan keseimbangan glukosa dan insulin. Kesan ini boleh bermanfaat bagi pemakanan agar mereka tidak tergoda untuk makan berlebihan dan
makanan ringan. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut masih sangat diperlukan. [[Artikel berkaitan]]
Adakah perlu mengambil suplemen leucine untuk kehidupan yang sihat?
Leucine boleh dimakan dari minum protein whey atau dalam bentuk makanan tambahan.Ada tuntutan bahawa suplemen leucine boleh diambil untuk meningkatkan kesihatan. Namun, atas sebab ini, anda mungkin tidak memerlukan leucine daripada makanan tambahan. Leucine yang diperoleh dari makanan sihat jauh lebih baik daripada leucine dari makanan tambahan. Kesan leucine untuk kesihatan dari sumber protein dilaporkan lebih berkesan daripada mengambilnya dalam bentuk suplemen. Sekiranya anda ingin mengambil suplemen leucine atas sebab apa pun, anda dinasihatkan untuk berjumpa dengan doktor anda terlebih dahulu.
Catatan dari SehatQ
Leucine adalah asid amino penting yang mesti diperoleh dari diet yang sihat. Sekiranya anda masih mempunyai soalan mengenai pemakanan dan makanan tambahan, anda boleh
tanya doktor dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Aplikasi SehatQ boleh didapati di
Appstore dan Playstore yang sentiasa menolong hidup sihat anda.
Leucine boleh didapati dari makanan sihat seperti badam, telur, keju, dan sebagainya. Berikut adalah sumber leucine dan kadarnya dalam setiap 100 gram makanan: 
Leucine boleh dimakan dari minum protein whey atau dalam bentuk makanan tambahan.Ada tuntutan bahawa suplemen leucine boleh diambil untuk meningkatkan kesihatan. Namun, atas sebab ini, anda mungkin tidak memerlukan leucine daripada makanan tambahan. Leucine yang diperoleh dari makanan sihat jauh lebih baik daripada leucine dari makanan tambahan. Kesan leucine untuk kesihatan dari sumber protein dilaporkan lebih berkesan daripada mengambilnya dalam bentuk suplemen. Sekiranya anda ingin mengambil suplemen leucine atas sebab apa pun, anda dinasihatkan untuk berjumpa dengan doktor anda terlebih dahulu. 
