Kesihatan

Memilih Antara Krim Whipped dan Krim Kopi, Mana Yang Tinggi Kalori?

Tiga pilihan paling popular untuk memproses kopi adalah menambah krim disebat, krimer kopi, atau campurkan keduanya. Baiklah krim putar tidak juga krimer kopi mempunyai kandungan dan rasa pemakanan yang berbeza. Namun, penggunaannya serupa antara satu sama lain. Selain mengetahui kapan waktu terbaik untuk minum kopi, setiap orang mempunyai cara memproses kopi mereka yang berbeza. Ada yang suka kopi tanpa penambahan pemanis, menggunakan krim, atau hanya dengan gula tambahan.

Beza krim putar dan krimer kopi

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai perbezaannya krim putar dan krimer kopi dari segi kandungan nutrisi secukupnya, inilah penjelasannya:
  • Krim putar

Juga dipanggil krim berat, krim disebat adalah krim tinggi lemak dengan tekstur tebal. Semasa proses pembuatan, kilang memisahkan susu dan krim menggunakan pemisah. Kandungan utama dari krim putar adalah krim, tetapi ada yang menambah pemekat seperti gusi gellan jadi anda mendapat tekstur yang anda mahukan. Orang menggunakan krim putar sebagai campuran kopi kerana menyukai rasa dan tekstur yang dihasilkannya.
  • krim tebal dan susu

Selain itu krim putar, ada juga persiapan krim tebal dalam bentuk produk tenusu. Cara membuatnya dengan menggabungkan krim dan susu penuh dengan komposisi yang sama. Hasil akhirnya adalah krim dengan tekstur lebih cair dan kandungan lemak lebih rendah daripada krim putar. Rasanya, produk ini tidak terlalu dominan sehingga boleh digunakan bukan hanya untuk campuran kopi. Terdapat banyak resipi yang menggunakan tambahan krim tebal dan susu untuk makanan tambahan. Sekiranya anda menyukai jenis produk ini tetapi mengelakkan kandungan lemak yang terlalu tinggi, ada produk krim tebal dan susu rendah lemak. Biasanya, yang digunakan adalah gula jagung dan bukannya krim sehingga tidak berlemak tetapi mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi.
  • Krimer kopi

Tidak seperti krim disebat, krimer kopi bukan produk tenusu. Walaupun komposisi mungkin berbeza bergantung pada jenama yang digunakan, bahan utamanya biasanya air, gula dan minyak sayuran. Untuk dapat krimer kopi, Prosesnya cukup lama dan diberi pemanis tambahan. Rata-rata pemanis tambahan dalam krimer kopi kira-kira 5 gram, lebih daripada 1 sudu teh gula. Sebenarnya, orang dewasa idealnya mengehadkan pengambilan gula tidak lebih dari 6 sudu teh (24 gram) untuk wanita dan 9 sudu teh (36 gram) untuk lelaki sehari. Lain daripada itu, krimer kopi juga menggunakan pengawet tambahan untuk menguatkan rasa dan tekstur seperti karagenan, gusi selulosa, dan perisa sintetik lain. Perbezaan utama antara ketiga bahan di atas adalah kandungan lemaknya. Kandungan lemak tertinggi ialah krim putar iaitu kira-kira 5.4 gram setiap sudu (15 ml). Ia merangkumi kandungan lemak 36-40%. Kandungan lemak campuran krim tebal dan susu sekitar 10-15% atau 1.7 gram setiap sudu (15 ml). Maksudnya, kandungan lemak lebih rendah daripada krim putar. Semasa di krimer kopi, kandungan lemak kira-kira 1 gram setiap sudu (15 ml). Perbezaan kandungan lemak ini juga mempengaruhi kandungan kalori. Krim putar mengandungi lemak tertinggi sekitar 51 kalori. Sementara krimer kopi mengandungi 20 kalori dalam setiap satu sudu besar. [[Artikel berkaitan]]

Pengaruh pada rasa

Perbezaan kandungan lemak dan kalori sebanyak krim putar sehingga krim kopi juga menjadikan rasa mereka berbeza. Walaupun krim putar lebih tebal, tetapi rasanya tidak terlalu manis kerana umumnya tidak mengandungi pemanis tambahan. Sementara krimer kopi Ia mengandungi pemanis tambahan sehingga rasanya lebih manis. Gunakan krim putar dan krimer kopi juga berbeza. Krim putar boleh digunakan untuk membuat puding, biskut, penyediaan kek, dan dicampurkan dalam minuman. Sementara krimer kopi tidak hanya digunakan untuk kopi, tetapi juga dapat dicampurkan ke dalam bijirin, coklat panas, dan teh. Proses lempeng boleh juga dicampurkan krimer kopi bergantung kepada kreativiti individu. [[berkaitan-artikel]] Memilih produk yang akan digunakan bergantung pada pilihan individu. Pastikan sentiasa memeriksa label komposisi untuk menyesuaikan dengan keperluan anda dan pastikan tidak ada terlalu banyak kalori atau pemanis tambahan yang masuk ke dalam badan.