Semasa berdiet, sudah tentu anda akan sangat berhati-hati dengan jenis makanan yang akan anda makan. Apatah lagi jika makanan tinggi kalori dan lemak. Jadi, bagaimana dengan telur rebus? Makanan lazat ini sering dianggap tinggi lemak dan kalori dan sering dielakkan ketika berdiet. Tetapi adakah ia benar? [[Artikel berkaitan]]
Telur rebus menjadikan anda gemuk, mitos atau fakta?
Nasib baik, ini hanya khabar angin. Telur rebus sebenarnya dapat membantu menurunkan berat badan. Selain murah dan senang dimasak, terdapat banyak sebab mengapa telur rebus dapat membantu anda mencapai berat badan ideal.
Bagi anda yang ingin makan telur rebus semasa berdiet, anda tidak perlu risau. Walaupun kelihatannya mengandungi banyak lemak, telur rebus rendah kalori, satu telur rebus besar hanya akan memberi anda 78 kalori. Selain itu, telur rebus tidak menggunakan minyak atau lemak yang dapat memberikan kalori tambahan. Daripada telur rebus yang menjadikan anda gemuk, telur rebus sebenarnya boleh menjadi pengganti sumber protein tinggi lemak yang lain. Anda boleh makan telur rebus dengan sayur-sayuran, dan karbohidrat rendah kalori, seperti memakan telur rebus dengan kangkung dan kentang.
Kandungan kolin dalam telur rebus membantu proses pencernaan lemak dan mencegah pengumpulan lemak di dalam badan. Selain itu, telur rebus juga dapat meningkatkan kadar adiponektin yang dapat meningkatkan metabolisme, meningkatkan kemampuan tubuh untuk merespon insulin, dan mempermudah proses pencernaan lemak.
Protein sangat penting dalam diet anda dan telur rebus adalah salah satu sumber protein yang boleh dimakan. Telur rebus yang dianggap menjadikan anda gemuk sebenarnya dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama dan boleh membuat anda kurang makan. Ini kerana protein dicerna lebih perlahan dalam pencernaan. Selain itu, protein juga dapat membantu mencegah peningkatan kadar gula dalam darah yang dapat membuat anda cepat lapar. Protein dalam telur rebus membantu menurunkan lemak dan mencegah penurunan jisim otot di dalam badan.
Sangat sesuai untuk sarapan
Telur rebus tidak akan membuat anda gemuk dan sesuai untuk sarapan pagi yang sihat untuk membakar tenaga anda. Daripada makan nasi goreng yang tinggi kalori, anda boleh menurunkan berat badan dengan memakan telur rebus dengan sayur-sayuran.
Sebelum makan telur rebus
Sudah jelas bahawa telur rebus tidak akan membuat anda gemuk. Tetapi itu tidak bermakna anda makan telur rebus secara berlebihan. Bagi orang yang mempunyai keadaan perubatan tertentu, seperti diabetes, kolesterol tinggi, dan penyakit kardiovaskular, perlu berjumpa doktor terlebih dahulu. Ini kerana telur rebus mengandungi kolesterol yang dapat mempengaruhi kadar kolesterol. Sebagai gantinya, makan putih telur dengan membuang kuning telur, kerana kuning telur mengandungi banyak lemak dan kolesterol. Anda juga boleh memotong kalori dari telur rebus dengan membuang kuning telur. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Telur rebus menjadikan lemak adalah mitos jika dimakan dengan betul. Sekiranya anda mengambilnya secara berlebihan dan diikuti dengan pengambilan makanan berlemak lain, ia akan memudaratkan anda, tetapi jika dimakan dengan bijak dan seimbang, ia dapat membantu menurunkan berat badan. Telur rebus rendah kalori dan tinggi protein, menjadikannya ideal sebagai makanan semasa anda menjalani diet.
