Sama seperti wortel, tanaman lobak lebih terkenal dengan ubi akarnya yang sering digunakan sebagai bahan memasak. Tahukah anda bahawa daun lobak juga boleh dimakan? Daun ini bahkan dipercayai mempunyai lebih banyak nutrien yang bermanfaat bagi tubuh daripada lobak. Sejumlah kajian telah menyokong manfaat kesihatan daun lobak. Ramuan dan ramuan tradisional yang dibuat dari daun lobak juga telah lama digunakan dalam kaedah perubatan tradisional.
Kandungan pemakanan daun lobak
Daun lobak kaya dengan vitamin dan mineral. Beberapa nutrien penting untuk tubuh yang terkandung dalam daun ini, yaitu vitamin A, vitamin C, kalsium, asam folat, zat besi, fosforus dan magnesium. Satu tandan (200 gram) daun lobak mengandungi nutrien berikut:
- Kalori: 50
- Jumlah lemak: 0.2g
- Natrium: 96 mg
- Kalium: 800 mg
- Jumlah karbohidrat: 10.6 g
- Protein: 4.4 g
- Vitamin A: 660 g
- Kalsium: 520 mg
- Vitamin C: 106 mg
- Zat besi: 6.2 mg
- Vitamin B-6: 0.36 mg
- Magnesium: 44 mg
Khasiat daun lobak
Berdasarkan kandungan nutrisi, berikut adalah beberapa manfaat daun lobak yang dapat anda peroleh dengan memakannya secara teratur.
1. Menjaga kesihatan pencernaan
Daun lobak adalah sayur-sayuran yang kaya dengan serat, bahkan lebih banyak daripada lobak itu sendiri. Serat diperlukan untuk memberi makan bakteria baik dalam usus agar kesihatan usus sentiasa terjaga dan membantu proses pencernaan. Daun lobak juga mempunyai sifat pencahar yang dapat membantu menggerakkan usus besar dan mencegah masalah pencernaan, seperti sembelit hingga kembung.
2. Meningkatkan imuniti dan merawat gejala anemia
Kandungan zat besi dalam daun lobak dapat mendorong peningkatan kadar hemoglobin dan membantu menyalurkan oksigen ke seluruh badan. Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, pengambilan daun lobak juga dianggap dapat membantu penderita anemia. Vitamin C, vitamin A, dan tiamin yang terkandung di dalamnya dapat mengatasi keadaan badan yang sering merasa letih.
3. Sebagai diuretik
Sama seperti lobak, daun lobak juga boleh menjadi diuretik semula jadi yang membantu membersihkan pundi kencing dan melarutkan batu di dalamnya.
4. Sebagai antiscorbutic
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam daun lobak tidak hanya bermanfaat untuk menguatkan sistem ketahanan badan dan melawan pelbagai penyakit. Vitamin ini juga menjadikan daun lobak mempunyai fungsi antiscorbutic. Scurvy adalah keadaan di mana tubuh kekurangan vitamin C.
5. Merawat buasir
Daun lobak mengandungi sifat antibakteria dan anti-radang yang sangat berguna untuk merawat buasir. Salah satu resipi tradisional untuk merawat buasir menggunakan daun lobak, iaitu:
- Keringkan daun lobak dan tumbuk menjadi serbuk.
- Campurkan serbuk daun lobak dan gula dengan jumlah yang sama
- Masukkan sedikit air untuk membentuk pes
Campuran boleh dimakan. Walaupun dianggap berguna, tidak ada bukti saintifik yang menyokong kaedah ini dalam menangani buasir.
6. Ejen detoksifikasi
Nutrien penting dalam daun lobak mempunyai sifat antimikroba, antibakteria, dan antioksidan. Kandungan nutrien inilah yang menjadikan daun lobak dapat berfungsi sebagai agen detoksifikasi untuk membuang toksin dari badan.
7. Melegakan reumatik
Fungsi anti-radang daun lobak juga dapat digunakan oleh penderita rematik. Bengkak dan keradangan pada sendi boleh menjadi sangat menyakitkan. Dengan menggunakan pasta campuran serbuk daun lobak pada sendi lutut, kaedah ini difikirkan dapat membantu menghilangkan rasa sakit dan mengurangkan keradangan.
8. Rawat penyakit kuning
Daun lobak juga telah lama digunakan untuk mengobati penyakit kuning (hiperbilirubinemia). Caranya ialah dengan meminum jus jus daun lobak. Sama seperti titik sebelumnya, kaedah ini belum terbukti secara saintifik.
9. Mengawal gula darah
Daun lobak juga bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang sudah mempunyai gejala diabetes. Sebabnya, daun lobak dipercayai dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah agar tetap stabil. Walaupun pelbagai faedah lobak di atas kelihatan menjanjikan, tidak ada bukti saintifik yang cukup untuk menyokong tuntutan ini pada manusia. Oleh itu, berjumpalah terlebih dahulu dengan doktor anda sekiranya anda ingin mencuba menggunakan daun lobak. [[Artikel berkaitan]]
Kesan sampingan daun lobak
Hingga kini, belum ada laporan atau hasil penyelidikan yang menyebut tentang alergi atau kesan sampingan akibat pengambilan daun lobak. Walau bagaimanapun, sebilangan orang dengan keadaan perubatan tertentu harus mengehadkan pengambilan daun ini. Sama seperti lobak, daun lobak juga mempunyai kesan diuretik. Pengambilan daun ini secara berlebihan dikhuatiri menyebabkan kehilangan cairan atau dehidrasi dan gula darah rendah. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai sayur-sayuran atau makanan sihat yang lain, anda boleh meminta doktor anda secara langsung di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ secara percuma. Muat turun aplikasi SehatQ sekarang di App Store atau Google Play.
