Kesihatan

Ketahui fungsi kolin dan sumber makanan terbaik

Sekiranya anda seorang ibu hamil atau menyusu, anda mungkin sering mendengar nutrien yang disebut kolin. Choline sememangnya merupakan nutrien penting bagi ibu hamil dan ibu yang menyusukan bayi. Walaupun begitu, sebenarnya, kolin adalah nutrien yang sangat diperlukan oleh semua orang. Mari lihat artikel ini untuk mengetahui kolin dan sumber makanannya.

Apa itu kolin?

Kolin adalah nutrien dalam bentuk sebatian larut dalam air dan lemak, dan bersifat organik. Sebagai nutrien, kolin melakukan fungsi penting untuk tubuh, dari perkembangan otak hingga fungsi sistem saraf. Choline penting untuk prestasi dan perkembangan otak. Choline boleh dikatakan pemain baru sebagai nutrien yang telah ditemui. Nutrien ini pertama kali diperkenalkan oleh Institut Perubatan pada tahun 1998. Choline adalah nutrien yang bukan merupakan vitamin atau mineral. Walau bagaimanapun, nutrien ini mempunyai sifat yang serupa dengan vitamin B. Hati menghasilkan sejumlah kecil kolin. Kerana tidak banyak dihasilkan oleh tubuh, kita perlu mendapatkan pengambilan kolin yang cukup dari pelbagai makanan sihat.

Manfaat dan fungsi kolin untuk prestasi badan

Choline melakukan beberapa fungsi yang tidak tergantikan untuk pengembangan badan. Beberapa fungsi kolin, iaitu:

1. Menyokong pengembangan sel

Kolin sangat penting untuk pengembangan sel. Ini kerana nutrien ini menghasilkan sejenis lemak untuk membentuk struktur membran sel.

2. Memainkan peranan dalam sintesis DNA

Bersama dengan nutrien lain, seperti vitamin B9 dan vitamin B12, kolin juga berperanan dalam ekspresi gen atau sintesis DNA.

3. Mengekalkan sistem saraf yang sihat

Kolin diperlukan dalam penghasilan asetilkolin, neurotransmitter atau sebatian yang menyampaikan mesej di dalam badan. Asetilkolin terlibat dalam proses ingatan, pergerakan otot, dan pengaturan degupan jantung.

4. Membantu proses metabolisme dan pengangkutan lemak

Kolin juga penting untuk pembuatan sebatian yang diperlukan untuk menghilangkan kolesterol dari hati. Sebenarnya, kekurangan kolin dalam badan meningkatkan risiko penumpukan kolesterol dan lemak di organ-organ ini.

5. Menurunkan risiko penyakit jantung

Tahap homosistein dalam darah yang terlalu tinggi diketahui dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Walau bagaimanapun, pengambilan kolin yang mencukupi dapat mengawal tahap ini agar tetap berada dalam had normal.

6. Menjaga kesihatan otak

Nampaknya, khasiat kolin dalam badan juga berguna untuk otak kerana dapat menajamkan ingatan dan meningkatkan daya ingatan mood. Makanan tinggi kolin diketahui dapat meningkatkan fungsi kognitif otak, serta menjaga kualiti penyimpanan memori lisan dan visual di otak. Baca juga: Mahukan Anak Kecil Anda Berkembang? Sediakan Makanan Ini Sebagai Sumber Nutrien Otak Kanak-kanak

Makanan yang mengandungi kolin yang boleh dimakan

Kolin adalah nutrien yang kita dapat dari pelbagai makanan sihat. Bayi memerlukan pengambilan kolin yang lebih tinggi dan biasanya dijumpai dari susu ibu dan formula. Sementara itu, dengan bertambahnya usia, keperluan untuk kolin akan meningkat. Menurut ODS, berikut adalah beberapa sumber kolin, yaitu:
  • Daging lembu, ikan, produk soya dan telur
  • Brokoli, kentang dan cendawan
  • Roti gandum utuh dan biji quinoa
  • Kacang dan biji
Brokoli adalah sumber kolin. Selain makanan sihat, kolin juga terdapat dalam bentuk suplemen. Beberapa makanan yang diproses juga diperkaya dengan nutrien ini. Kolin dalam makanan tambahan dan makanan yang diproses ini terdapat dalam bentuk lesitin. Sekiranya anda ingin mengambil suplemen kolin, pastikan anda berjumpa dengan doktor terlebih dahulu.

Kerana kekurangan kolin

Kekurangan atau kekurangan kolin sebenarnya cenderung jarang berlaku. Namun, itu tidak bermaksud anda harus mengabaikan nutrien ini dari makanan sihat. Sebabnya, kekurangan kolin boleh menyebabkan kesan negatif, seperti:
  • Masalah jantung
  • Risiko kecacatan tiub saraf pada bayi
Di samping itu, walaupun jarang berlaku, kumpulan orang tertentu berisiko kekurangan. Kumpulan terdedah ini adalah:
  • Atlet dengan sukan yang sengit
  • Orang yang kerap mengambil alkohol
  • Ibu mengandung
  • Wanita memasuki menopaus
Cadangan rasmi mengenai pengambilan kolin belum ditentukan. Juga penting untuk diingat bahawa keperluan kolin setiap individu boleh berbeza. Yang paling penting, pastikan anda makan pelbagai makanan sihat untuk mengelakkan kekurangan kolin. Baca juga: 11 Sumber Pemakanan Terbaik untuk Wanita Hamil dan Standard Keperluan Pemakanan Yang Perlu Dipenuhi

Berisiko jika pengambilan kolin terlalu banyak

Pengambilan kolin yang berlebihan dikaitkan dengan beberapa kesan sampingan. Beberapa kesan sampingan ini termasuk:
  • Penurunan tekanan darah
  • Berpeluh
  • Bau badan hanyir
  • Cirit-birit
  • Pening dan muntah
Berpeluh tidak wajar adalah tanda jika tubuh mempunyai kolin berlebihan. Pengambilan kolin yang berlebihan lebih berisiko mengambil makanan tambahan, bukan dari makanan yang sihat. Untuk itu, pastikan anda berjumpa dengan doktor terlebih dahulu mengenai pengambilan makanan tambahan, dan patuhi cadangan penggunaan suplemen ini. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Kolin adalah nutrien penting untuk kesihatan yang optimum. Walaupun kekurangan kolin jarang berlaku, banyak orang masih tidak mendapat cukup kolin. Anda dapat memenuhi keperluan kolin dari makanan yang juga disertai dengan gaya hidup sihat. Sekiranya anda ingin berjumpa dengan doktor secara langsung mengenai kebaikannya kolin, Awak bolehsembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.

Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.