Kesihatan

7 Khasiat Kentang untuk Bayi, MPASI Berkhasiat

Terdapat begitu banyak faedah kentang untuk bayi sehingga memalukan untuk dilewatkan. Makanan pelengkap susu ibu (MPASI) yang sangat berkhasiat ini dipercayai dapat menyuburkan pencernaan, mencegah jangkitan, dan menyuburkan kulit bayi. Adakah si kecil anda mencubanya?

7 kebaikan kentang untuk bayi

Ketika bayi berusia 6 bulan, dia sudah bersedia untuk makan pelbagai jenis pepejal seperti kentang. Anda boleh memasukkan kentang ke dalam haluskan supaya lebih mudah untuk si kecil makan. Berikut adalah beberapa kebaikan kentang untuk bayi.

1. Berkhasiat tinggi

Manfaat kentang untuk bayi tidak dapat dipisahkan dari kandungan nutriennya.Kentang mengandungi banyak nutrien yang diperlukan oleh bayi. Dalam 173 gram kentang, terdapat nutrien berikut:
  • Kalori: 161
  • Lemak: 0.2 gram
  • Protein: 4.3 gram
  • Karbohidrat: 36.6 gram
  • Serat: 3.8 gram
  • Vitamin C: 28 peratus daripada kadar kecukupan pemakanan harian (RDA)
  • Vitamin B6: 27 peratus daripada RDA harian
  • Kalium: 26 peratus daripada RDA harian
  • Mangan: 19 peratus daripada RDA harian
  • Magnesium: 12 peratus daripada RDA harian
  • Fosforus: 12 peratus daripada RDA harian
  • Niacin: 12 peratus daripada RDA harian
  • Folat: 12 peratus daripada RDA harian.
Anda perlu ingat, pelbagai kandungan nutrien kentang boleh berubah mengikut cara memasaknya. Contohnya, kalori dan lemak kentang boleh meningkat jika anda menggorengnya dengan minyak.

2. Mengandungi antioksidan

Kentang mengandungi pelbagai antioksidan, seperti flavonoid, karotenoid, hingga asid fenolik. Ketiganya dapat melawan radikal bebas sehingga pelbagai penyakit dapat dicegah. Sebuah tabung uji membuktikan, pelbagai antioksidan yang terkandung dalam kentang dapat mencegah pertumbuhan sel barah hati dan usus besar.

3. Sistem pencernaan yang sihat

Kentang mengandungi pati yang boleh dicerna (pati tahan). Apabila sebatian ini sampai ke usus besar, ia dimakan oleh bakteria baik dan berubah menjadi asid lemak rantai pendek yang bermanfaat untuk kesihatan. Pelbagai kajian telah membuktikan bahawa asid lemak rantai pendek dapat mencegah keradangan pada usus besar dan memperbaiki sistem pertahanan usus besar sehingga dapat menghindari barah.

4. Kaya dengan mikronutrien

Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit Amerika Syarikat (CDC), mikronutrien (vitamin dan mineral) sangat penting untuk mencegah penyakit dan membesarkan badan. Malangnya, tubuh tidak dapat menghasilkan mikronutrien dan mesti memperolehnya daripada memakan makanan yang sihat. Kentang mengandungi banyak mikronutrien, seperti magnesium, kalium, natrium, vitamin C, hingga vitamin B6. Segala-galanya diperlukan untuk menjaga kesihatan bayi.

5. Baik untuk kulit bayi

Manfaat kentang untuk bayi diyakini sihat untuk kulitnya.Rupa-rupanya, kentang juga mengandungi pelbagai nutrien yang sangat baik untuk kulit bayi, seperti vitamin C dan pelbagai enzim. Oleh itu, jangan terkejut jika kentang dianggap berkesan dalam menjaga dan menyuburkan kulit bayi.

6. Baik untuk kesihatan tulang

Kandungan zat besi, fosforus, kalsium, magnesium, dan zink yang terdapat dalam kentang dapat membantu tubuh bayi membentuk dan mengekalkan tulang yang kuat. Selain itu, besi dan zink juga memainkan peranan penting dalam penghasilan dan pematangan kolagen.

7. Menjaga kesihatan jantung

Manfaat kentang seterusnya untuk bayi berasal dari kandungan serat, kalium, vitamin C, dan vitamin B6. Pelbagai nutrien ini dapat menjaga kesihatan hati si kecil.

Amaran sebelum memberi kentang kepada bayi

Walaupun terdapat banyak khasiat kentang untuk bayi, Ibu dan Ayah tidak boleh cuai dalam memberikannya. Perhatikan amaran berikut sebelum memberikan kentang kepada bayi.
  • Bersihkan dan kupas kentang

Kentang tumbuh di bawah tanah, sebab itulah ibu bapa disarankan untuk membersihkan dan mengupas kulit kentang sebelum memberikannya kepada bayi. Ini dilakukan untuk menghilangkan habuk dan racun perosak yang mungkin melekat pada kulit kentang.
  • Jangan terlalu banyak memberi

Bayi menyukai rasa kentang. Namun, itu tidak bermaksud anda boleh memberikannya terlalu banyak kepada si kecil. Mulakan dengan sebilangan kentang tumbuk.
  • Perhatikan cara memasaknya

Rebus kentang dipercayai dapat menghilangkan pelbagai kandungan nutrien. Oleh itu, Bapa dan Ibu lebih disarankan untuk mengukusnya.
  • Tindak balas alahan

Walaupun jarang berlaku, alahan kentang boleh berlaku. Reaksi alergi yang boleh berlaku setelah menyentuh atau memakan kentang termasuk ruam kulit, batuk, muntah dan cirit-birit. Sekiranya pelbagai gejala di atas muncul, segera berhenti memberikan kentang kepada bayi dan segera bawa si kecil kepada doktor. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Bagi ayah dan ibu yang ingin mengetahui tentang makanan pelengkap sihat yang lain, jangan ragu untuk meminta doktor mengenai aplikasi kesihatan keluarga SehatQ secara percuma. Muat turun di App Store atau Google Play sekarang!