Kesihatan

Kelebihan Tuna untuk Bayi, Juga Mengetahui Risikonya

Manfaat tuna untuk bayi adalah meningkatkan kecerdasan, mengurangkan keradangan, menjaga kesihatan mata, untuk mengurangkan risiko pelbagai penyakit. Ikan adalah sumber makanan yang mengandungi banyak nutrien. Salah satu jenis ikan yang terkenal dengan kandungan khasiatnya yang tidak kurang pentingnya untuk tubuh, iaitu tuna. Teksturnya yang lembut dan tulang ikan yang minimum menjadikannya selamat untuk dimakan bukan hanya oleh orang dewasa, tetapi juga bayi dan kanak-kanak.

Ketahui pelbagai faedah tuna untuk bayi

Terdapat pelbagai nutrien yang terdapat dalam tuna. Menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam Current Opinion in Pediatrics, tuna kaya dengan protein, asid lemak omega-3, dan pelbagai vitamin dan mineral. Pelbagai nutrien yang terkandung dalam tuna ternyata mempunyai manfaat untuk perkembangan dan pertumbuhan bayi dan anak-anak. Berikut adalah faedah tuna untuk bayi yang perlu anda ketahui:

Sebagai sumber asid lemak omega-3

Manfaat tuna untuk bayi diperoleh daripada pengambilan asid lemak omega-3, seperti asid docosahexaenoic (DHA) dan asid eicosapentaenoik (EPA). Untuk itu, berikut kelebihan omega-3 sebagai khasiat tuna untuk bayi:

1. Memelihara tisu badan dan otak

Khasiat tuna untuk bayi berguna untuk mengekalkan tisu badan. Manfaat tuna untuk bayi adalah sumber protein yang lengkap. Asid amino dalam tuna dapat membekalkan sejumlah besar protein. Pada bayi dan kanak-kanak, protein tinggi dapat memastikan tisu dan otak berfungsi dengan baik.

2. Mendidik anak-anak

Manfaat tuna untuk bayi juga berguna untuk meningkatkan kecerdasan.Kandungan DHA sebagai faedah tuna untuk bayi berguna untuk meningkatkan kecerdasan kanak-kanak. Ini terbukti dalam penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Pharmacological Research. Kajian ini mendapati bahawa apabila bayi mendapat pengambilan DHA yang mencukupi, IQ kanak-kanak akan meningkat. Sebagai tambahan, penyelidikan lain yang diterbitkan oleh Revista Paulista de Pediatria menunjukkan bahawa pengambilan DHA juga dapat meningkatkan penguasaan perbendaharaan kata dan meningkatkan kemahiran mendengar ketika bayi membesar.

2. Jantung sihat

Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular adalah manfaat tuna untuk bayi.Selain itu mengandungi banyak protein yang dapat memenuhi keperluan tubuh, manfaat lain dari tuna untuk bayi adalah bahawa ia mengandungi lemak yang sihat. Ini kerana kandungan lemak jenuh yang terkandung dalam ikan relatif rendah, sehingga membantu menjaga kesihatan jantung dengan mengurangi risiko tekanan darah tinggi. Sementara itu, lemak jenuh dalam tahap tinggi sebenarnya boleh menyebabkan kesan buruk kerana menyumbat saluran darah dan membahayakan penyakit kardiovaskular. Tuna juga mempunyai kandungan asid lemak penting omega-3, EPA dan DHA yang tinggi. Jenis asid lemak penting ini dapat mencegah pelbagai keradangan di dalam badan, yang boleh merosakkan saluran darah dan menyebabkan penyakit jantung dan strok.

3. Meningkatkan pengeluaran hemoglobin

Manfaat tuna untuk bayi dapat meningkatkan hemoglobin Manfaat tuna untuk bayi juga berguna untuk meningkatkan pengeluaran hemoglobin. Ikan tuna juga kaya dengan vitamin B6, terutama jenis tuna ini kuning kuning dan albacore . Vitamin B6 yang diperoleh dari tuna menawarkan pelbagai faedah untuk tubuh. Salah satunya, yang membantu meningkatkan pengeluaran hemoglobin. Hemoglobin adalah protein yang berfungsi menangkap dan membawa oksigen dalam darah ke semua tisu badan yang memerlukan oksigen. Sekiranya tidak ada cukup oksigen di setiap tisu, fungsi tisu-tisu ini akan berkurang dan membuat tubuh berasa mudah letih.

4. Mengurangkan keradangan

Risiko keradangan usus berkurang kerana manfaat tuna untuk bayi.Berdasarkan penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Oxford Academic, manfaat tuna untuk bayi berfungsi sebagai anti-radang. Kandungan DHA dan EPA berguna untuk mengurangkan risiko pelbagai penyakit kronik, seperti kolitis, artritis, penyakit kardiovaskular, hingga barah.

5. Sihat mata

Penglihatan mata dijaga kerana faedah tuna untuk bayi Manfaat tuna untuk bayi berguna untuk menjaga penglihatan mata. Menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam Evidence Report / Technology Assessment, salah satu komponen dalam tisu mata adalah asid lemak omega-3. DHA sebagai omega-3 terdapat di retina mata. Kerana kandungan DHA yang tinggi, retina juga dapat menjalankan fungsinya, iaitu untuk mengesan dan merespon cahaya, yang kemudiannya dikirim ke otak untuk diproses dalam bentuk visual. Di samping itu, DHA sebagai manfaat tuna untuk bayi berguna untuk mengurangkan risiko penyakit mata yang berkaitan dengan saluran darah mata. Ini kerana DHA mampu mengurangkan risiko aterosklerosis pada saluran darah dengan menghalang pembentukan penyumbatan lemak dan pembekuan darah. Di samping itu, kajian lain dari Revista Paulista de Pediatria mendapati bahawa omega-3 dalam tuna untuk bayi berusia 6 bulan juga bermanfaat untuk mempertajam penglihatan. Sebenarnya, faedah ini dapat dirasakan sehingga bayi berusia 12 bulan.

Adakah tuna selamat untuk bayi?

Sebagai tambahan kepada manfaat tuna untuk bayi, risiko tuna adalah pencemaran merkuri. Walaupun terdapat pelbagai faedah tuna untuk bayi, anda tidak boleh dinasihatkan untuk memberi bayi anda terlalu banyak pengambilan tuna. Sebabnya, perhatian terbesar dalam memberikan ikan tuna kepada bayi adalah pendedahan merkuri yang terkandung di dalamnya. Merkuri adalah sejenis logam berat yang secara semula jadi terdapat di tanah, air, dan udara, dan merupakan bahan utama dalam beberapa proses industri. Bahan ini boleh mencemarkan air dan kemudian diserap oleh ikan yang tinggal di dalamnya. Secara amnya, tuna albacore Tuna putih mengandungi kadar merkuri yang lebih tinggi daripada tuna kalengan. Makan ikan dengan kandungan merkuri yang tinggi boleh menyebabkan masalah kesihatan, terutama jika anda tidak berhati-hati dalam prosesnya. Sekiranya anak anda tercemar merkuri, ia boleh membahayakan sistem saraf dan mengganggu pertumbuhan dan perkembangan bayi. Sementara itu, pada wanita hamil dan menyusui, pendedahan merkuri boleh mempengaruhi perkembangan janin. Sentiasa menyediakan makanan untuk kanak-kanak dalam keadaan masak. Jangan berikan separuh masak terutamanya mentah untuk mengelakkan kanak-kanak daripada keracunan makanan.

Berapa banyak tuna yang boleh dimakan oleh bayi?

Manfaat tuna untuk bayi diperoleh ketika disajikan dan dosisnya betul Walaupun terdapat merkuri dalam tuna, ikan ini masih relatif selamat untuk dimakan. Walau bagaimanapun, selagi anda memakannya dengan bijak dan mengetahui jenis tuna yang selamat dimakan. Untuk bayi, disarankan agar anda memasukkan ons atau setengah segenggam tuna, setiap satu atau dua minggu, ke dalam diet mereka. Anda boleh memotong atau memotong tuna menjadi kepingan kecil untuk mengelakkan si kecil tersedak semasa makan. Sementara itu, seorang kanak-kanak yang beratnya sekitar 9 kilogram dapat memakan satu tin tuna ringan setiap tiga minggu tanpa mengalami risiko. Kemudian, bagi anda yang sedang hamil, hadkan pengambilan ikan tuna kurang dari 170 gram seminggu. Selain tuna, anda yang ingin memberikan pengambilan ikan dengan kandungan omega-3 yang tinggi, anda boleh memilih jenis ikan lain, seperti salmon, ikan bilis, dan sardin. Sebabnya, ikan jenis ini selamat untuk dimakan dan mempunyai kandungan merkuri yang rendah. [[artikel yang berkaitan]] Walaupun tuna adalah makanan sihat yang kaya dengan omega-3, untuk bayi, wanita hamil, dan wanita yang menyusu harus lebih berhati-hati dalam memakan tuna. Berhati-hati dengan risiko alahan yang boleh berlaku seperti gatal, kemerahan pada kulit, lebam dan juga sesak nafas. Sekiranya anda sudah mula kelihatan kemerahan pada kulit setelah makan tuna maka jangan berikan lagi. Namun, untuk mengetahui dengan pasti berapa banyak tuna yang masih selamat untuk anda konsumsi, anda harus berjumpa doktor terlebih dahulu. Dengan cara itu, faedah ikan tuna dapat diperoleh secara optimum untuk si kecil anda.

Cara memasak ikan tuna untuk bayi

Manfaat tuna untuk bayi dapat diproses sebagai makanan pejal.Jika anda ingin menyiapkan makanan pertama bayi, anda boleh mengisar tuna menggunakan pengisar untuk mendapatkan tekstur yang halus dan lembut. Perlu diingat, anda hanya perlu mencuba resipi makanan pejal setelah bayi anda merasai setiap ramuan secara individu. Inilah cara memasak tuna untuk bayi:

Kek Tuna

Kek Tuna adalah resipi dari Bethany of Baby Led Weaning Ideas yang senang diproses dan sedap dimakan oleh bayi dan orang dewasa. Bahan:
  • 120 auns tuna.
  • Biskut hancur.
  • 1 biji telur.
  • 2 kentang kecil atau 1 besar.
  • 1 sudu kecil minyak masin.
  • 1/2 sudu kecil bawang goreng.
Bagaimana cara untuk membuat:
  • Rebus kentang selama lebih kurang 20 minit.
  • Hancurkan kentang dalam mangkuk atau gunakan pengisar untuk menjadikannya lebih halus dan lebih mudah ditelan oleh bayi.
  • Ubah biskut anda menjadi serbuk kecil seperti kerikil kecil.
  • Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
  • Panaskan kuali dengan sedikit mentega atau minyak masak dengan api sederhana.
  • Sudu semua bahan yang telah dicampurkan ke dalam periuk perlahan mengikut ukuran pilihan anda selama 3-4 minit setiap sisi.
  • Tiriskan dengan baik, Kek Tuna sedia untuk dihidangkan.
[[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Manfaat tuna untuk bayi diperoleh dari kandungan asid lemak omega-3, iaitu DHA. Kandungan ini terbukti berguna untuk menjaga kesihatan. Manfaat yang dirasakan dapat memberi kesan pada kesihatan mata, jantung, dan darah. Walau bagaimanapun, jangan bergantung sepenuhnya pada pengambilan omega-3 dari tuna. Ini kerana tuna juga mengandungi merkuri kerana pencemaran di habitat tuna. Pencemaran merkuri boleh membahayakan sistem saraf bayi. Sekiranya anda ingin mula memberi makanan bayi dalam bentuk tuna, berjumpa doktor terlebih dahulu berbual di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ . Sekiranya anda ingin mendapatkan barang keperluan bayi, lawati Kedai Sihat untuk mendapatkan tawaran menarik. Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store. [[Artikel berkaitan]]