Kesihatan

7 Kebaikan Makan Makanan yang Mengandung Curcuma

Curcuma sebenarnya adalah nama genus atau kumpulan spesis tanaman rempah. Spesies tumbuhan yang paling popular dari genus curcuma adalah kunyit (Curcuma longa) dan temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Kedua-duanya mengandungi sebatian sihat yang dikenali sebagai curcumin. Curcumin adalah yang dapat memberikan pelbagai manfaat untuk tubuh, mulai dari melindungi perut dari kerosakan, mencegah peradangan, hingga menurunkan kolesterol.

Kelebihan pengambilan curcuma yang mengandungi curcumin

Halia dan kunyit kaya dengan manfaat kesihatan kerana kandungan kurkuminnya. Inilah kelebihan penggunaan kurkumin yang anda dapat. Curcuma dapat membantu melindungi perut

1. Melindungi perut

Temulawak mengandungi antioksidan seperti flavonoid, fenol, dan curcumin yang dapat melindungi perut dari kerosakan. Flavonoid dapat membantu mengurangkan pelepasan asid dan pepsinogen di dalam perut. Sementara itu, curcumin dapat mencegah proses keradangan atau keradangan yang berlaku di perut. Gabungan kedua komponen ini menjadikan rempah yang satu ini berpotensi digunakan sebagai pencegah kerosakan pada mukosa (permukaan lembut) perut.

2. Menurunkan kolesterol

Dalam kajian yang dilakukan pada hewan uji, konsumsi kapsul yang mengandung temulawak selama empat minggu terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan lemak.

3. Mencegah keradangan atau keradangan di badan

Proses keradangan alias keradangan sebenarnya adalah mekanisme semula jadi tubuh untuk melawan bakteria, virus, kulat, dan komponen lain yang boleh mencetuskan penyakit di dalam badan. Itulah sebabnya, apabila jangkitan berlaku, kita biasanya demam. Demam ini adalah hasil dari sistem ketahanan badan "melawan" patogen penyebab penyakit. Dalam jangka pendek, mekanisme keradangan ini sangat bermanfaat untuk tubuh. Walau bagaimanapun, jika keradangan berterusan, ia tidak hanya akan membunuh patogen, tetapi juga sel-sel yang sihat di dalam badan. Apabila keradangan berpanjangan, pelbagai penyakit seperti barah, penyakit jantung, sindrom metabolik, dan Alzheimer dapat dialami. Curcumin, mempunyai sifat anti-radang yang kuat sehingga dapat mencegah terjadinya keradangan kronik yang berpanjangan.

4. Membekalkan bekalan antioksidan yang banyak

Antioksidan berpotensi untuk mencegah pendedahan berlebihan terhadap radikal bebas yang boleh mencetuskan tekanan oksidatif. Tekanan oksidatif adalah penyebab di sebalik pelbagai masalah kesihatan dan juga penuaan pramatang. Antioksidan dapat diperoleh dari pelbagai sumber semula jadi, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan rempah. Curcumin adalah salah satu komponen yang mempunyai sifat antioksidan yang tinggi. Curcumin dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung

5. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Salah satu penyebab utama penyakit jantung adalah kerosakan pada dinding saluran darah. Keadaan ini dapat dicegah dengan memakan kurkumin kerana komponen herba ini dapat meningkatkan fungsi saluran darah jantung. Selain itu, sifat antioksidan dan anti-radang kurkumin juga berperanan dalam pencegahan penyakit jantung.

6. Mencegah barah

Curcumin dianggap membantu mencegah barah dan juga mencegah barah yang sudah terbentuk, dari berkembang menjadi keadaan yang lebih teruk. Rempah ini dianggap dapat menyumbang untuk membunuh sel barah, mencegah pembentukan saluran darah baru pada tumor (yang dalam bentuk ganas mengandungi sel barah), dan mengurangkan risiko metastasis atau penyebaran sel barah ke organ lain di luar lokasi penampilan awal mereka. Hingga kini, belum ada penyelidikan yang menyatakan kurkumin dapat digunakan sebagai ubat barah utama. Oleh itu, ujian lebih lanjut masih perlu dilakukan.

7. Mencegah Alzheimer

Penyakit Alzheimer, dengan penuaan sebagai gejala utama, adalah keadaan yang tidak dapat disembuhkan. Oleh itu, pencegahan adalah satu-satunya cara untuk mengelakkan kerosakan otak ini. Penyakit ini boleh timbul kerana tahap keradangan dan tekanan oksidatif yang tinggi. Oleh itu, mengkonsumsi kurkumin, yang memiliki kemampuan untuk melawan kedua mekanisme ini, dianggap dapat mencegah Alzheimer. Perlu diingat, walaupun kunyit dan temulawak dapat memberikan pelbagai manfaat kesihatan, Anda tidak boleh menggunakannya sebagai rawatan utama dalam mengatasi penyakit ini, kecuali jika anda berjumpa doktor. Menjadikan kunyit dan halia sebagai rawatan pelengkap boleh dilakukan, juga dengan nasihat doktor. [[Artikel berkaitan]]

Kesan sampingan pengambilan curcuma

Secara umum, rempah dari kelompok curcuma, seperti kunyit dan temulawak, selamat untuk dimakan. Namun, jika terlalu banyak, tidak mustahil kesan sampingan seperti loya, sakit perut, dan pening akan muncul. Kunyit, khususnya, dapat menjadikan darah menjadi lebih nipis. Oleh itu, bagi anda yang selalu mengambil ubat tekanan darah tinggi, jangan gunakan kunyit sebagai rawatan melainkan anda berjumpa doktor. Sementara itu, pengambilan temulawak tidak digalakkan untuk orang yang mempunyai gangguan hati atau pundi hempedu. Ini kerana rempah ini dapat meningkatkan pengeluaran hempedu yang boleh menyebabkan keadaan bertambah buruk. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat kesihatan kunyit, temulawak, dan ramuan herba lain, tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di App Store dan Google Play.
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found