Semasa mengandung, tidak semua jenis ikan selamat dari risiko pencemaran bakteria, terutama ikan mentah yang harus dielakkan. Berdasarkan pengkategorian, salah satu ikan yang "sedap dimakan" atau boleh dimakan seminggu sekali adalah ikan bilis. Manfaat kakap untuk kehamilan dapat memaksimumkan pertumbuhan janin. Terdapat banyak pilihan ikan yang boleh dimakan semasa mengandung. Sebaik-baiknya, ikan yang berada dalam kategori selamat boleh dimakan 3 kali seminggu. Bukan hanya baik untuk janin, ikan juga menyihatkan ibu. [[Artikel berkaitan]]
Kebaikan kakap semasa hamil
Bagi wanita hamil yang gemar makanan laut yang diproses, ikan adalah salah satu yang paling bermanfaat. Dalam satu kakap, terdapat nutrien dalam bentuk:
- Kalori: 109
- Protein: 22 gram
- Lemak: 1 gram
- Kalsium: 34 miligram
- Magnesium: 31 miligram
- Fosfor: 171 miligram
- Kalium: 444 miligram
- Natrium: 48 miligram
Manfaat kakap juga berasal dari kandungan vitamin C, folat, vitamin B12, dan juga vitamin A di dalamnya. Beberapa faedah kakap untuk kehamilan adalah:
1. Baik untuk otak bayi
Lemak ikan adalah sumber asid lemak omega 3 yang sangat baik untuk perkembangan otak bayi dalam kandungan. Pengambilan ikan secara berkala dapat membuat otak bayi berkembang dengan optimum. Terutama pada trimester ketiga ketika otak bayi berada dalam fasa perkembangannya yang paling pantas.
2. Memaksimumkan pertumbuhan janin
Protein rendah lemak dari ikan mengandungi asid amino penting yang membantu mengembangkan semua sel janin. Bermula dari kulit, otot, rambut, dan tulang bayi.
3. Meningkatkan daya ingatan
Manfaat kakap juga dapat meningkatkan ingatan wanita hamil berkat kandungan omega 3 di dalamnya. Ini sangat penting bagi wanita hamil yang mengalami kehilangan ingatan atau
otak kehamilan.4. Baik untuk kesihatan mental
Pengambilan ikan juga baik untuk kesihatan mental. Pengambilan asid lemak omega 3 yang lebih mencukupi, terutamanya DHA, semakin kecil kemungkinan wanita hamil mengalami kemurungan semasa kehamilan atau kemurungan selepas bersalin atau
kemurungan selepas bersalin.5. Mengurangkan risiko kelahiran pramatang
Menurut penyelidikan, semakin tinggi pengambilan ikan seseorang, semakin rendah kemungkinan kelahiran pramatang. Ini sekali lagi berkaitan dengan salah satu kelebihan kakap yang mengandungi banyak omega 3. [[artikel berkaitan]]
Mengkategorikan ikan yang selamat untuk dimakan
Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) dan Badan Perlindungan Alam Sekitar (EPA) telah mengeluarkan kategorisasi senarai ikan untuk wanita hamil berdasarkan sama ada mereka selamat atau tidak dimakan. Pengkategoriannya adalah:
Beberapa jenis ikan perlu dielakkan kerana kandungan merkuri yang tinggi di dalamnya, seperti ikan hiu, ikan todak, tuna bigeye, ikan sori, dan ikan tenggiri
Bagi kategori ikan yang boleh dimakan atau "sedap dimakan", cadangannya adalah memakannya seminggu sekali. Beberapa jenisnya adalah ikan kakap, halibut, kerapu, saba, ikan mas, ikan tenggiri Sepanyol, ikan karang, tuna Yellowfin, ikan trout.
Ikan yang selamat dimakan
Pengkategorian ketiga adalah ikan yang selamat untuk dimakan hingga 3 kali seminggu. Beberapa jenis ikan salmon, ikan keli, nila, ikan kod, udang karang, ikan bilis, dan juga makanan laut seperti kerang, kepiting, dan udang karang. Perlu juga diingat bahawa pemprosesan ikan mesti melalui prosedur yang tepat, yaitu:
- Beli ikan segar atau simpan di dalam peti sejuk
- Sekiranya tidak dimasak dengan segera, simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara
- Gunakan papan pemotong yang berbeza dengan sayur-sayuran dan buah-buahan
- Masak hingga panas 62 darjah celcius sehingga betul-betul masak
[[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Snapper mempunyai kelebihan senang diproses dan rasanya juga mudah diterima oleh banyak orang. Terdapat banyak cara untuk memproses ikan bilis, tentu saja dimakan bersama dengan karbohidrat dan sayur-sayuran.
