Merupakan salah satu deria terpenting bagi manusia, penting untuk mengetahui apakah nutrien untuk mata. Dengan memakan makanan yang mengandungi vitamin untuk mata, akan mengoptimumkan fungsi penglihatan untuk menjauhkan diri dari penyakit. Salah satunya adalah degenerasi makula, penurunan fungsi visual dengan usia. Sekiranya anda terbiasa menjalani gaya hidup seimbang, itu selangkah lebih dekat untuk memiliki mata yang sihat.
Keperluan pemakanan untuk mata
Risiko seseorang untuk menghidap penyakit mata sangat bergantung pada faktor seperti genetik dan diet. Sekiranya genetik cenderung lebih sukar diatasi, ini tidak berlaku dengan diet. Berikut adalah beberapa keperluan pemakanan untuk mata: 1. Vitamin A
Sejak kecil, sudah tentu anda mengetahui bahawa vitamin A adalah vitamin utama untuk mata. Fungsinya adalah untuk menjaga sel pengesan cahaya di mata atau reseptor fotorektor. Sekiranya seseorang kekurangan vitamin A, mereka boleh mengalami rabun malam, mata kering, dan keadaan yang lebih serius. Tambahan pula, sumber vitamin A dapat diperoleh dari hati, kuning telur, dan juga produk tenusu. Manakala buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi karoten tinggi seperti kangkung, bayam, dan wortel juga mengandungi cukup banyak vitamin A. 2. Vitamin C
Kepekatan vitamin C tertinggi di beranda depan atau ahumor yang baik mata, cecair berlendir jernih yang serupa dengan plasma, berbanding dengan cecair badan yang lain. Tahap vitamin C sangat bergantung pada diet. Maksudnya, kepekatannya dapat meningkat jika Anda mengambil makanan tambahan atau makanan yang tinggi vitamin C. Sumber vitamin C terdapat di banyak sayur-sayuran dan buah-buahan seperti buah sitrus, jambu batu, kangkung, brokoli, hingga lada. Jadi, bagi mereka yang ingin mencari nutrien untuk mata yang melindungi, vitamin C boleh menjadi pilihan. 3. Vitamin E
Jenis antioksidan larut lemak ini melindungi asid lemak daripada pengoksidaan berbahaya. Retina adalah bahagian mata dengan kepekatan asid lemak yang tinggi. Oleh itu, penting untuk memastikan pengambilan vitamin E yang mencukupi. Selanjutnya, ada analisis yang mendapati bahawa mengkonsumsi lebih dari 7 miligram vitamin E sehari dapat mengurangkan risiko katarak akibat penuaan hingga 6%. Sumber vitamin E dapat diperoleh dari kacang almond, biji bunga matahari, dan biji rami. 4. Lutein dan zeaxanthin
Ia adalah antioksidan karotena jenis kuning yang tertumpu di bahagian tengah retina. Ini adalah lapisan sel yang sensitif terhadap cahaya dan berada di bahagian belakang bola mata. Fungsi kedua-duanya adalah pelindung matahari secara semula jadi sehingga mata terlindung dari cahaya biru yang berbahaya. Kajian pemerhatian terhadap orang dewasa pertengahan umur yang mengambil 6 miligram lutein dan / atau zeaxanthin setiap hari terbukti dapat mengurangkan risiko terkena degenerasi makula. Sebenarnya, risiko ini dapat dikurangkan hingga 43%. Walau bagaimanapun, hasil pemerhatian tersebut tidak sepenuhnya konsisten. Ada juga yang terbukti hanya melindungi dari degenerasi makula daripada menjadi lebih teruk, tidak menghalangnya. Jenis makanan yang mengandungi lutein dan zeaxanthin adalah bayam, kangkung, pasli, pistachio, dan kacang polong. Selain itu, boleh juga dari kuning telur, jagung, dan juga anggur. Dari semua senarai makanan, kandungan karotena terbaik adalah dari kuning telur. Sebabnya adalah kerana karotena dapat diserap dengan sempurna ketika dimakan dengan lemak, dan ia ada di dalam kuning telur. Untuk makanan lain, anda juga boleh menambahkan lemak lain dalam bentuk ghee, alpukat, atau minyak yang sihat. 5. Asid lemak omega-3
Asid lemak omega-3 rantai panjang seperti EPA dan DHA juga penting untuk mata yang sihat. Di retina, terdapat jumlah DHA yang cukup tinggi yang mengekalkan fungsi penglihatan. Bukan hanya itu, DHA juga penting untuk perkembangan otak dan mata semasa bayi. Selanjutnya, kajian orang yang mempunyai mata kering mendapati bahawa mereka mendapat manfaat daripada suplemen EPA dan DHA. Mereka mengambilnya setiap hari selama 3 bulan dan gejala mata kering dikurangkan dengan ketara. Walau bagaimanapun, asid lemak omega-3 bukanlah rawatan yang berkesan untuk degenerasi makula. Pemakanan mata ini lebih berkesan untuk mencegah retinopati diabetes, yang cenderung kepada pesakit diabetes. 6. Asid linolenik gamma
Asid gamma-linolenat adalah asid lemak omega-6 yang mempunyai sifat anti-radang. Sumber tertinggi adalah dalam minyak primrose dan minyak bunga bintang. Terdapat tuntutan yang memakan minyak primrose setiap hari dapat mengurangkan simptom mata kering. Ini berlaku setelah penghidap penyakit mata kering minyak primrose mengandungi 300 miligram GLA. Gejala mereka bertambah baik setelah melakukannya selama 6 bulan. 7. Zink
Zink adalah nutrien yang cukup banyak di mata. Salah satu peranannya adalah membentuk pigmen visual di retina. Itulah sebabnya, kekurangan zink boleh menyebabkan kebutaan pada waktu malam. Walaupun pada orang tua yang mengalami degenerasi makula, pengambilan suplemen zink dapat mengelakkan keadaan menjadi semakin teruk. Sebenarnya, ketajaman visual dapat dikekalkan lebih lama. Sumber zink semulajadi boleh didapati dari daging, tiram, dan kacang. [[Artikel berkaitan]] Catatan dari SehatQ
Sekiranya anda ingin mencari jenis pemakanan untuk mata, semaksimum mungkin memenuhi secara semula jadi melalui makanan dan minuman. Anda juga boleh mengambil makanan tambahan, tetapi perhatikan dos dan interaksi dengan ubat lain. Tidak kurang pentingnya, gabungkan dengan tabiat dan gaya hidup sihat seperti aktif dan cukup tidur. Tabiat yang baik ini akan bermanfaat bukan hanya untuk kesihatan mata tetapi juga seluruh tubuh. Untuk perbincangan lebih lanjut mengenai kesihatan mata, tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di App Store dan Google Play.
