Apabila bayi mula makan makanan pelengkap (MPASI), menu oatmeal untuk bayi biasanya tidak berlaku pada orang tua. Sebaliknya, jenis makanan pelengkap yang difikirkan oleh ibu bapa adalah buah, sayur-sayuran, atau daging putih, seperti ikan atau ayam. Ini kerana, sesetengah ibu mungkin merasa bimbang bahawa oatmeal tidak selamat untuk dimakan oleh bayi. Tetapi jangan risau, oatmeal untuk bayi sebenarnya cukup selamat dan memberikan faedah yang baik untuk pertumbuhan anak-anak.
Khasiat oatmeal untuk bayi
Oatmeal untuk bayi dianggap selamat untuk dimakan sebagai menu makanan pelengkap. Oatmeal juga merupakan makanan pejal awal yang lebih baik untuk diperkenalkan kepada bayi daripada beras kerana lebih mudah dicerna. Di samping itu, bayi juga lebih suka rasa oatmeal daripada nasi. Dari segi pemakanan, makanan ini tidak perlu diragui. Oatmeal kaya akan serat, kalsium, protein, kalium, fosfor, magnesium, sodium, zat besi, selenium, dan beberapa vitamin B. Bukan hanya itu, oatmeal juga mengandung sejumlah kecil zink, mangan, dan tembaga. Beberapa faedah oatmeal untuk bayi, termasuk:
1. Mengatasi masalah sembelit
Pakar mengesyorkan makan oatmeal semasa anda mengalami sembelit. Kerana kandungan serat dalam oatmeal dapat membantu mengatasi sembelit, termasuk yang terjadi pada bayi.
2. Memelihara sistem imun
Oatmeal mengandungi beta-glukan yang dapat meningkatkan pengeluaran sel-sel sistem imun. Oleh itu, pengambilan oatmeal dapat menjaga sistem kekebalan tubuh yang sihat, yang jelas baik untuk pertumbuhan bayi.
3. Membantu mengurangkan keradangan
Oatmeal mengandungi sebatian avenanthramides yang dapat mengurangkan keradangan akibat jangkitan dan luka. Sifat anti-radang oatmeal juga dapat membantu mengurangkan keradangan pada bayi dengan penyakit autoimun.
4. Mengatasi GERD
Oatmeal digunakan sebagai pilihan untuk merawat bayi dengan GERD kerana selamat dan sihat untuk dimakan. Makanan pejal dalam bentuk puri (cecair pekat) dapat membantu bayi cepat sembuh dari GERD. [[Artikel berkaitan]]
Resipi makanan pelengkap oatmeal untuk bayi
Oatmeal terdiri daripada pelbagai jenis, mulai dari oatmeal segera,
gandum gulung (oat kukus dan hancur)
perisa oat kasar (oat tumbuk), dan
tepung oat potong keluli (oat cincang). Namun, yang terbaik untuk bayi adalah
tepung oat potong keluli kerana tidak diproses, ia mengekalkan semua nutrien bijirin penuh. Anda boleh menggunakan oatmeal dalam pelbagai resipi makanan bayi. Pastikan untuk menyesuaikan teksturnya mengikut usia bayi. Sebagai permulaan, buat tepung gandum dalam tekstur halus untuk bayi berusia 6 bulan, dan kerjakan tekstur anda. Berikut adalah resipi pepejal oat untuk bayi yang boleh anda cuba di rumah:
1. Bijirin Oatmeal
Yang anda perlukan hanyalah secawan oat tumbuk atau campuran, dan atau 1 cawan air. Seterusnya, didihkan air dalam periuk, kemudian masukkan oatmeal sambil terus mengacau. Tunggu hingga 10 minit dan jangan berhenti mengacau. Semasa mengacau, anda juga boleh menambahkan susu ibu atau formula, dan buah untuk menjadikannya lebih enak. Selepas 10 minit, angkat dan hidangkan sambil suam.
2. Bijirin oatmeal epal
Anda hanya perlu menyediakan 1 biji epal kecil, secawan oat tumbuk atau campuran, dan secawan air. Seterusnya, kupas dan potong epal menjadi dadu kecil. Kemudian, masukkan epal, oat dan air ke dalam periuk. Biarkan sehingga mendidih. Periksa dengan kerap sehingga epal lembut dan tepung oat dimasak hingga habis. Jangan lupa kacau semasa memeriksanya juga. Anda juga boleh menambah susu ibu atau formula jika perlu. Sekiranya bayi telah diberi kayu manis sebelumnya, maka tidak ada salahnya memberi sedikit kayu manis sehingga oatmeal lebih berkhasiat. Setelah epal menjadi lembut dan tepung oat dimasak, anda boleh memberikannya kepada bayi anda.
3. Sup sayur oat
Untuk membuat resipi makanan ringan oatmeal ini, anda hanya perlu menyediakan 3 sudu teh oatmeal untuk bayi dan 1 cawan sayur mengikut citarasa. Anda boleh menggunakan lobak merah, brokoli atau bayam. Seterusnya, sediakan 2 sudu teh minyak dedak beras dan 1 cawan stok sup. Cara membuatnya cukup mudah, anda hanya perlu memotong sayur dan menggorengnya dengan minyak dedak hingga masak. Seterusnya, masukkan oatmeal atau oat ke dalam tumis dan masak sehingga selesai. Untuk menambah kelazatan makanan, anda boleh merebus kaldu wadar yang terpisah dengan campuran sedikit garam. Setelah masak, masukkan stok dan oat sementara masih suam hingga siap dihidangkan.
Cara memasak oat untuk bayi
Dipetik dari
Anak SihatCara memasak oatmeal untuk bayi mesti memperhatikan jumlah oat yang akan ditambahkan ke dalam cairan yang digunakan dan keadaan si kecil. Sekiranya keadaan dan penyediaan tepung oat untuk bayi tidak sesuai, maka kandungan dan pemakanan oatmeal tidak akan diserap secara optimum. Beberapa perkara yang perlu diperhatikan termasuk:
- Sekiranya anda mencampurkan bijirin oatmeal dengan susu ibu: cara terbaik untuk memberi oat kepada bayi adalah sebelum memberi makan. Sekiranya anda mencampurkan oat dan susu ibu terlalu awal, enzim susu ibu akan merosakkan oatmeal dan mencegah nutrien diserap dengan berkesan.
- Sekiranya mencampurkan bijirin oatmeal dengan formula:cara yang paling berkesan adalah memberi oat tidak lebih dari 20 hingga 30 minit sebelum bayi menyusu.
- Pastikan bayi makan dalam keadaan duduk supaya tidak tersedak dan memudahkannya mengunyah.
Nota dari SehatQ!
Semasa memberi makan bayi, pastikan bayi berada dalam kedudukan yang betul kerana ia akan mempengaruhi keselesaan dan kesenangannya ketika makan. Jangan memberi makan berlebihan kerana ia boleh membuatnya muntah dan bayi enggan makan. Sekiranya ketika atau setelah diberi makan oat, gejala yang tidak biasa berlaku pada bayi, seperti ruam, kemerahan, gatal, bengkak, batuk, atau muntah, segera berjumpa doktor. Dikhuatiri bayi tersebut mengalami reaksi alahan sehingga mesti mendapat rawatan segera. Lebih baik jika anda berjumpa doktor sebelum memberikan oatmeal kepada bayi untuk mendapatkan cadangan yang tepat.
