Pemanis tiruan tambahan, sama ada dalam bentuk gula jagung, susu pekat manis, atau makanan yang terlalu manis boleh membahayakan kesihatan. Selain mengehadkan pengambilan gula, ada sesuatu yang lebih penting untuk diperhatikan, iaitu makanan yang mengandung gula tinggi tanpa menyedarinya. Biasanya makanan jenis gula tinggi ini telah melalui proses yang lama dan dijual dalam bentuk bungkusan. Sekiranya anda tidak berhati-hati, anda boleh "buntu" memakan makanan yang tinggi gula. Tahap gula darah yang tinggi menjadikan seseorang mudah terkena obesiti, penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan barah.
Makanan yang mengandungi gula tinggi
Sebaik-baiknya, orang dewasa mengehadkan pengambilan gula harian mereka maksimum 25 gram atau 6 sudu besar untuk wanita, dan 37.5 gram atau 9 sudu besar untuk lelaki. Tidak memakan makanan dengan gula tambahan tidak semestinya selamat. Terdapat banyak makanan yang mengandungi gula dan dibungkus dengan label seolah-olah mereka sihat dan selamat dimakan. Ada apa-apa? 1. Yogurt rendah lemak
Yogurt rendah lemak yang praktikal dan berkhasiat boleh menjadi salah satu makanan yang mengandungi gula tinggi tanpa menyedarinya. Contohnya, 245 gram atau satu bungkus yogurt rendah lemak boleh mengandungi 45 gram gula. Sekiranya analogi, ini sama dengan 11 sudu gula. Jadi, lebih baik pilih kosong yogurt yang tidak mengandungi pemanis tambahan. 2. Sos
Adakah anda sering menggunakan sos celup ketika makan? Hati-hati dengan kandungan gula di dalamnya. Untuk meningkatkan rasa, sos ditambah dengan banyak pemanis. Bayangkan saja, satu sudu sos mengandungi satu sudu teh gula sebagai pemanis. 3. Perasa Spaghetti
Terdapat banyak varian perasa spaghetti di pasaran, hanya soal memilih mana yang paling anda sukai. Malangnya, kebanyakan perasa spaghetti telah ditambah pemanis untuk menjadikan rasa lebih kuat. Untuk itu, pastikan anda memeriksa label pemakanan sebelum membeli. 4. Granola
Selalunya pilihan sarapan yang sihat, granola juga merangkumi makanan yang mengandungi gula tanpa menyedarinya. Bukan itu sahaja, kandungan kalori juga cukup tinggi. Ini berlaku kerana oat dalam granola dicampur dengan pemanis tambahan yang menjadikan kalori bertambah. Sebenarnya, 100 gram granola boleh mengandungi 5-7 sudu teh gula yang menjadikan kalori mencapai 400-500. Jadi, pilih granola yang tidak mengandungi banyak pemanis tambahan agar tidak meningkatkan kadar gula dalam darah. 5. Palang protein
Makanan ringan yang didakwa sihat dan mengenyangkan, ia juga mengandungi gula tambahan. Purata produk bar protein di pasaran mengandungi 20 gram gula tambahan. Ia bermaksud, bar protein mengandungi gula yang hampir sama dengan gula-gula. Untuk itu, jika anda mahu mengambil bar protein yang membantu mengisi badan anda dan menurunkan berat badan, periksa dahulu label pemakanan. Elakkan bar protein mengandungi pemanis yang terlalu banyak. 6. Sup yang dibungkus
Sup boleh menjadi pilihan memasak yang sihat jika anda membuatnya sendiri. Namun, sup yang dibungkus biasanya dimaniskan untuk menjadikannya lebih enak. Kadang-kadang, label pemanis tambahan ini bukan gula. Perhatikan komposisi lain seperti sukrosa, dekstrosa, malt barli, maltosa, atau HFCS. 7. Bijirin
Bukan hanya kanak-kanak, bijirin untuk sarapan juga diminum oleh orang dewasa. Malangnya, kebanyakan bijirin mengandungi kira-kira 12 gram atau 3 sudu teh gula tambahan. Sekiranya anda menginginkan sesuatu yang lebih sihat, pilih bijirin yang tinggi serat tanpa pemanis tambahan. 8. Buah tin
Memang benar bahawa semua jenis buah mengandungi gula semula jadi. Namun, buah tin mengandungi kandungan gula yang sangat tinggi kerana proses pemprosesan. Tidak ketinggalan, buah kalengan direndam dalam air yang mengandungi tambahan sirap atau pemanis. Ingat juga bahawa proses mengemas buah dalam tin akan memusnahkan kandungan vitamin C yang sensitif terhadap panas. Jadi, lebih baik makan buah segar dengan kandungan gula semula jadi. [[Artikel berkaitan]] Catatan dari SehatQ
Jangan mudah tergoda dengan makanan ringan "rendah lemak" atau "sihat" dalam makanan yang dijual di pasar. Sebilangan besar telah dipermanis atau ditambah untuk meningkatkan rasa mereka. Memproses makanan anda sendiri akan lebih baik kerana anda dapat memantau dengan tepat berapa banyak gula yang digunakan.
