Orang yang menghidap gout tentunya ingin mengelakkan penyakit gout atau rematik, yang boleh menyebabkan kesakitan. Nampaknya, ada diet khas, agar gejala gout tidak berulang dan menyerang anda. Apakah diet gout? Sebelum pergi ke perbincangan mengenai diet gout, penting untuk mengetahui bahawa rematik adalah bentuk artritis yang menyakitkan, yang menyebabkan kristal muncul di dalam dan di sekitar sendi. Sudah tentu, anda tidak mahu perkara ini berlaku. Oleh itu, bagi anda yang memahaminya, fahami dan jalankan diet gout, untuk badan yang lebih sihat.
Diet gout, bagaimana ketat?
Makan makanan yang betul dengan panduan diet gout, dapat membantu penderita, mengurangkan kadar asam urat dalam darah. Di samping itu, diet asid urik juga dapat mengurangkan risiko serangan reumatik secara tiba-tiba, dan memperlambat kerosakan sendi. Diet asid urik bermanfaat untuk:
- Mencapai berat badan yang sihat dan diet yang baik
- Elakkan beberapa makanan yang mengandungi purin
- Biasakan makan makanan yang dapat menurunkan kadar asid urik dalam darah
Berikut adalah makanan yang disyorkan, sehingga kadar asid urik dalam darah dapat dikurangkan:
1. Buah-buahan
Semua jenis buah, umumnya dianggap selamat untuk memasuki menu diet gout. Sebenarnya, ceri dianggap dapat mencegah serangan reumatik, kerana dapat menurunkan kadar asam urat dan melegakan keradangan. Walau bagaimanapun, pengambilan buah-buahan yang tinggi vitamin C seperti ceri hitam diketahui terbaik untuk penghidap gout kerana kandungan antioksidan antosianin yang tinggi. Menurut satu kajian, kandungan ini dapat membantu mencegah serangan gout daripada berlaku, sehingga menurunkan kadar asam urat.
2. Sayur-sayuran
Sama seperti buah-buahan, semua jenis sayur-sayuran, juga dianggap selamat untuk dimakan oleh penghidap gout. Sebut saja kentang, cendawan, kacang polong, terung, hingga sayur-sayuran berdaun hijau gelap. Namun, beberapa sayur-sayuran yang mengandung purin tinggi seperti bayam, kangkung, dan kembang kol harus dikurangkan dalam penggunaan oleh penghidap gout. Memakannya masih dibenarkan, tetapi jumlahnya mesti terhad dan tidak terlalu kerap.
3. Kacang
Pelbagai kacang, termasuk lentil, kacang soya, hingga produk olahan seperti tauhu, dianggap selamat untuk dimasukkan ke dalam kategori diet gout.
4. Biji-bijian (bijirin penuh)
Gandum, beras perang, dan barli adalah biji-bijian yang selamat untuk dimakan oleh penghidap gout. Walaupun
bijirin penuh mengandungi purin, tetapi jumlahnya masih dalam had normal. Walaupun begitu, ingatlah bahawa biji-bijian, tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan oleh penghidap gout.
5. Produk tenusu
Tenang, memakan susu atau yogurt, serta produk tenusu lain, terbukti selamat berdasarkan beberapa kajian. Sebenarnya, susu atau yogurt, dapat mengurangkan kadar asam urat dalam darah penderita, dan mengurangkan risiko serangan reumatik. Kerana, protein yang terdapat dalam susu, mampu "mengeluarkan" perkumuhan asid urik, keluar melalui air kencing.
6. Kopi
Selain enak dimakan pada waktu pagi, ternyata minum kopi juga dapat menurunkan kadar asam urat. Ini kerana kopi dapat mempercepat kadar perkumuhan asid urik oleh badan anda. Selain itu, kopi mampu "bersaing" dengan enzim yang memecah purin di dalam badan, sehingga melambatkan penciptaan asid urik. Meski begitu, ada baiknya penderita gout untuk tidak mengkonsumsi kopi berlebihan, kerana masih belum ada penelitian yang berfokus pada bahagian kopi yang tepat, untuk diet gout.
Makanan yang dilarang bagi penghidap gout
Pesakit gout disarankan untuk lebih selektif dalam memilih makanan. Kerana, anda harus tahu makanan mana yang mengandung purin, dan mana yang tidak. Sebilangan makanan di bawah ini, yang mengandungi purin, harus dielakkan:
- Jerawat, seperti pankreas, hati, otak, dan buah pinggang
- Daging permainan, seperti daging burung, sapi, dan daging rusa
- Ikan, terutama sardin, ikan bilis, tuna, makarel, hingga ikan haring
- Makanan laut lain; kerang, ketam, dan udang
- Minuman bergula, terutama jus buah dengan gula tambahan, hingga minuman ringan
- Ragi
Di samping itu, karbohidrat halus seperti roti putih, kek, dan pastri harus dielakkan. Walaupun tidak mengandungi purin yang tinggi, jenis makanan ini rendah nutrien, yang boleh menyebabkan kadar asid urik meningkat.
Komplikasi gout sangat berbahaya
Sekiranya anda terus makan makanan yang boleh mencetuskan peningkatan asid urik, maka komplikasi berbahaya boleh timbul. Apa komplikasi yang boleh timbul dari gout?
Hakisan dan kerosakan sendi
Sekiranya dibiarkan begitu sahaja, tanpa rawatan atau pencegahan, maka gout boleh menyebabkan serangan sakit sendi, berkali-kali. Ini boleh menyebabkan hakisan dan kerosakan pada sendi.
Sekiranya tidak dirawat, gout boleh menyebabkan deposit kristal urat yang membentuk nodul atau lebam di bawah kulit. Keadaan ini juga disebut sebagai tophi atau tophi. Kawasan seperti jari, tangan, kaki, siku, atau tendon Achilles boleh berkembang menjadi tophi. Apabila sendi sakit, tophi boleh membengkak dan terasa lembut.
Kristal yang muncul disebabkan oleh asid urik, dapat terkumpul pada penderita saluran pundi kencing. Pada akhirnya, batu ginjal muncul. Agar komplikasi di atas tidak berlaku, pastikan kadar asid urik anda berada dalam jumlah normal. Tahap asid urik normal pada lelaki adalah 3.4-7.0 mg / dL, sementara pada wanita adalah 2.4-6.0 mg / dL. [[artikel berkaitan]] Anda boleh mengawal pengambilan dalam menu harian. Oleh itu, perhatikan jenis makanan dan minuman yang anda makan dengan betul, supaya gejala serangan gout dan reumatik serta komplikasinya dapat dielakkan.
