Ada sebilangan orang yang tidak makan malam. Mereka biasanya bimbang makan malam boleh menyebabkan kenaikan berat badan dengan cepat. Walau bagaimanapun, anggapan ini tidak sepenuhnya benar kerana terdapat juga faedah makan malam yang baik untuk kesihatan.
Adakah makan malam penting?
Melewatkan makan malam kerana anda sedang menjalani diet bukanlah perkara yang baik. Sebabnya, makan malam sangat penting untuk tubuh dan boleh menyebabkan sejumlah risiko sekiranya terlewat. Salah satu kesan daripada tidak makan malam sebenarnya boleh menaikkan berat badan. Selain itu, kebiasaan tidak makan malam dalam jangka masa panjang juga menjadikan metabolisme tubuh menjadi perlahan untuk mengelakkan rasa lapar. Bahaya melewatkan makan malam juga dapat mengubah mood anda dan memicu tekanan, bahkan kemurungan. Perasaan tertekan dan lapar akan menyebabkan anda menghadapi masalah tidur, sehingga meningkatkan asid perut pada waktu malam. Baca juga: Kesan Negatif Tidak Makan Makan Malam yang Perlu Anda KetahuiKelebihan makan malam yang tidak boleh dilewatkan
Mengonsumsi makanan berlebihan pada waktu malam memang boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Namun, masalah ini dapat diatasi sekiranya makanan yang dimakan diklasifikasikan sebagai sihat dan bahagiannya tidak berlebihan. Dalam satu kajian, para penyelidik tidak menemui hubungan antara kenaikan berat badan dan makan malam (selepas pukul 8) pada kanak-kanak. Kerana, peserta muda ini masih mengekalkan tahap kalori yang mereka makan pada waktu malam. Di samping itu, terdapat beberapa faedah makan malam yang anda dapat, termasuk: 1. Meningkatkan sintesis otot
Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Nutrien pada tahun 2015 mendedahkan bahawa makan malam dapat membantu lelaki meningkatkan sintesis otot. Namun, para pakar menegaskan bahawa faedah makan malam ini dapat dirasakan sekiranya makanan berprotein tinggi yang dimakan tidak mengandungi lebih dari 150 kalori. Menurut Live Science, pengambilan 150 kalori pada waktu malam tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan. Walaupun terdapat kenaikan berat badan ketika anda memeriksa skala, sebenarnya peningkatan berat otot. Peningkatan ini akan menjadikan badan kelihatan lebih berkadar dan kuat. 2. Meningkatkan metabolisme pada waktu pagi
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, anda tidak boleh melupakan proses metabolik badan. Metabolisme adalah proses di mana tubuh mengubah makanan menjadi tenaga. Apabila metabolisme tidak berfungsi dengan optimum, tubuh akan menyimpan lebih banyak lemak. Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, anda harus memastikan bahawa metabolisme anda berfungsi dengan baik. Satu kajian membuktikan, lelaki dan wanita yang gemuk mampu meningkatkan metabolisme pada waktu pagi selepas makan malam. Namun, ingat bahawa bahagian makanan yang dimakan oleh peserta hanya sedikit. Ini dipercayai dapat merangsang metabolisme badan agar berfungsi dengan optimum pada waktu pagi. Satu kajian yang dikeluarkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2014 juga menunjukkan hasil yang sama. Lelaki aktif yang makan malam (dengan bahagian kecil) mengalami peningkatan aktiviti metabolik pada waktu pagi. 3. Membantu anda tidur lebih lena
Kelebihan makan malam seterusnya ialah ia membantu anda tidur lebih lena. Walau bagaimanapun, makanan yang dipilih tidak boleh sewenang-wenangnya. Manfaat makan malam ini hanya dapat dicapai jika anda makan makanan yang tinggi melatonin, seperti kacang dan produk gandum yang diproses. Penyelidikan membuktikan, melatonin mempunyai peranan penting untuk membantu anda tidur nyenyak. Melatonin adalah hormon yang mengawal kitaran tidur. Secara amnya, hormon ini akan meningkat pada waktu malam dan menurun ketika pagi tiba. Ramai orang mengambil makanan tambahan melatonin untuk tidur nyenyak. Walau bagaimanapun, sebenarnya terdapat banyak makanan yang mengandungi melatonin yang boleh anda cuba. 4. Menghalang bangun pada waktu malam
Makan malam adalah makanan terakhir yang anda makan sebelum 'berpuasa' selama 7-8 jam hingga pagi. Penting bagi kita untuk memenuhi glukosa yang mencukupi atau gula darah yang stabil sebagai bahan bakar untuk pelbagai proses penting semasa tidur. Kerana, jika kadar gula darah turun semasa anda tidur, badan anda mesti melepaskan glukosa yang tersimpan dan dapat membangunkan anda pada waktu malam. Kadang-kadang, kita sukar untuk kembali tidur. Untuk mengelakkan ini, cubalah mengisi menu makan malam anda dengan protein (daging, telur, kacang) dan karbohidrat (kentang, nasi, hingga buah) untuk menstabilkan kadar glukosa. Perhatikan juga bahagian tersebut agar tidak berlebihan. Baca juga: Bilakah Waktu Makan Malam yang Baik? Inilah penjelasannyaPerkara yang perlu diperhatikan sebelum makan malam
Selain menjaga makanan yang dimakan pada waktu malam, ada pelbagai peringatan yang harus dipertimbangkan ketika anda makan malam, termasuk: 1. Makan dengan perlahan dan senyap Ketika kita mengalami tekanan, tubuh tidak dapat mencerna nutrien dengan betul. Oleh itu, cubalah makan malam dengan perlahan dan senyap. Jangan mengunyah tergesa-gesa kerana karbohidrat mula dipecah di dalam mulut. Dengan makan secara perlahan dan tenang, badan anda dapat merasa kenyang dan anda tidak makan berlebihan. 2. Jangan makan terlalu lewat Elakkan makan terlalu lewat, anda seharusnya dapat makan malam lebih awal. Semakin lama anda menangguhkan makan malam, semakin lapar anda akan merasa. Ini dikhuatiri boleh menyebabkan anda makan berlebihan. Baca juga: 8 Bahaya Makan Tengah Hari dan Kesan Buruknya pada Tubuh3. Elakkan perangsang Elakkan pelbagai perangsang semasa makan malam, seperti kafein (kopi, teh, dan coklat) dan alkohol. Pelbagai perangsang ini boleh menyukarkan anda untuk tertidur. 4. Elakkan makanan berlemak pada waktu malam Makanan berlemak akan sukar dicerna oleh badan. Oleh itu, hindari kebiasaan makan makanan berlemak ketika makan malam agar kualiti tidur dapat dijaga. [[Artikel berkaitan]] Catatan dari SehatQ
Dapatkan pelbagai faedah makan malam di atas dengan memilih jenis makanan yang sihat dan di bahagian yang betul. Elakkan juga makanan berkalori tinggi seperti makanan ringandengan mengamalkan diet yang sihat. Sekiranya anda ingin bertanya tentang memilih makan malam yang tepat, jangan ragu untuk bertanya kepada doktor mengenai aplikasi kesihatan keluarga SehatQ secara percuma. Muat turun di App Store atau Google Play sekarang!
