Mengapa badan memerlukan vitamin?
Vitamin adalah mikronutrien yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan kehidupan. Vitamin berperanan dalam beratus-ratus aktiviti dalam tubuh, mulai dari menguatkan tulang, menyembuhkan luka, dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Untuk peranan asasnya bagi tubuh, vitamin dikelaskan sebagai nutrien penting yang mesti dibekalkan dari luar badan. Malangnya, walaupun diklasifikasikan sebagai mikronutrien atau diperlukan dalam jumlah kecil, banyak orang masih kekurangan atau kekurangan vitamin tertentu. Kekurangan vitamin juga boleh menyebabkan gejala tertentu, seperti rambut dan kuku rapuh hingga gusi berdarah.Selain itu, kerana terlibat dalam kesihatan sistem kekebalan tubuh, kekurangan beberapa jenis vitamin berisiko menyebabkan seseorang mudah sakit dan dijangkiti patogen penyebab penyakit. Memenuhi keperluan vitamin, terutama vitamin imun, sangat penting agar tubuh sentiasa sihat. Vitamin untuk sistem imun pada dasarnya terkandung dalam makanan sihat. Walau bagaimanapun, sebilangan orang akan sukar untuk memenuhi keperluan vitamin sehingga pengambilan multivitamin mungkin diperlukan. [[Artikel berkaitan]]
Jenis vitamin untuk sistem ketahanan badan yang penting untuk dimakan
Terdapat pelbagai jenis vitamin untuk sistem imun yang anda dapat memenuhi keperluan mereka. Beberapa jenis vitamin untuk sistem imun termasuk vitamin C, E, dan A.1. Vitamin C
Sekiranya anda ingin meningkatkan sistem imun anda, anda boleh segera meningkatkan pengambilan vitamin C dari makanan dan multivitamin. Vitamin yang popular ini mempunyai fungsi dan faedah penting, termasuk berkait rapat dengan kesihatan sistem imun. Satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menjelaskan bahawa vitamin C menyumbang kepada daya tahan tubuh dengan meningkatkan pelbagai fungsi sel imun, baik sistem imun bawaan dan sistem imun adaptif. Vitamin C juga berperanan melindungi tubuh daripada agen penyakit.
Pepaya adalah sumber vitamin C. Ia tidak berhenti di situ. Vitamin C juga mempunyai kesan antioksidan yang kuat untuk melindungi tubuh daripada ketidakseimbangan radikal bebas. Sebagai pengawal radikal bebas, vitamin C dapat melindungi sel tubuh dari tekanan oksidatif yang mencetuskan penyakit. Cadangan Kementerian Kesihatan mengenai keperluan harian vitamin C untuk orang dewasa adalah 90 mg untuk lelaki dan 75 mg untuk wanita. Namun, untuk mencapai kesihatan yang optimum, pengambilan vitamin C setiap hari berpotensi menjadi lebih tinggi daripada cadangan di atas. Menurut penyelidik dari University of Michigan, pengambilan vitamin C sebanyak 500 mg sehari disyorkan untuk badan yang lebih sihat. Sementara itu, had maksimum pengambilan vitamin ini ialah 2,000 mg. Pengambilan lebih daripada 2000 mg boleh mencetuskan masalah lain bagi tubuh, termasuk cirit-birit yang teruk dan batu karang. Berikut adalah beberapa sumber makanan vitamin C yang boleh anda gunakan, ditambah kandungan vitamin C untuk setiap 100 gram: - Jambu biji: 228.3 mg
- Lada kuning: 183.5 mg
- Lada merah: 127 mg
- Kiwi: 92.7 mg
- Brokoli: 89.2 mg
- Betik: 60.9 mg
- Stroberi: 58.8 mg
- Jeruk: 53.2 mg
- Nanas: 47.8 mg
- Tembikai tembikai: 36.7 mg
- Kubis: 36.6 mg
- Mangga: 36.4 mg
- Tomato: 13.7 mg
2. Vitamin E
Vitamin E dikenali sebagai vitamin yang baik untuk kulit. Namun, anda juga harus tahu bahawa vitamin E berperanan dalam kesihatan sistem imun. Salah satu sebab vitamin E baik untuk sistem imun adalah kesan antioksidannya. Sebagai antioksidan, kehadiran vitamin E juga membantu mengawal ketidakseimbangan radikal bebas. Dengan radikal bebas yang terkawal, risiko penyakit dapat diturunkan. Vitamin E juga dikatakan dapat membantu prestasi dan pematangan bahagian sistem imun yang disebut sel dendritik. Sel-sel dendritik berperanan dalam tindak balas untuk mengenali patogen penyebab penyakit. Terdapat banyak makanan yang merupakan sumber vitamin E. Berikut adalah sumber vitamin E untuk setiap 100 gram setiap makanan dan tahap vitamin E yang terdapat di dalamnya:- Biji bunga matahari: 35 mg
- Badam: 25.63 mg
- Kacang tanah: 4.93 mg
- Alpukat: 2.07 mg
- Lada bel merah: 1.58 mg
- Kiwi: 1.46 mg
- Cranberry: 1.32 mg
- Mangga: 0.9 mg
- Raspberi: 0.87 mg
- Brokoli: 0,78 mg
- Salmon: 0.4 mg
3. Vitamin A
Walaupun lebih dikenal sebagai vitamin untuk mata, vitamin A juga memainkan peranan penting dalam pengaturan sistem kekebalan tubuh. Satu kajian dalam jurnal Clinical Medicine pada tahun 2018 mengatakan bahawa vitamin A memiliki reputasi sebagai vitamin anti-radang kerana terlibat dalam meningkatkan prestasi fungsi imun. Secara khusus, vitamin antioksidan ini berperanan dalam pembentukan dan pematangan tisu epitelium. Dinding epitelium boleh dikatakan sebagai barisan penentangan pertama badan terhadap agen penyakit. Vitamin A dalam makanan sihat terbahagi kepada dua jenis, iaitu vitamin A aktif dan provitamin A. Berikut adalah kandungan vitamin A untuk setiap 100 gram beberapa makanan haiwan:- Minyak hati ikan kod: 30,000 mikrogram. Sekiranya diambil satu sudu besar, minyak hati ikan kod menyediakan sekitar 1.350 mikrogram vitamin A.
- Hati daging lembu: 9,363 mikrogram
- Keju kambing: 394 mikrogram
- Salmon: 149 mikrogram
- Telur rebus: 149 mikrogram
- Susu kambing: 57 mikrogram
- Susu lembu: 56 mikrogram
- Ikan tenggiri: 40 mikrogram
- Sardin yang dimasak: 32 mikrogram
- Dada ayam tanpa kulit: 5 mikrogram
- Ubi jalar: 8,509 mikrogram
- Lobak: 8,285 mikrogram
- Bayam: 5,626 mikrogram
- Selada merah: 4,495 mikrogram
- Selada hijau: 4,443 mikrogram
- Kale: 2,873 mikrogram
- Melon melon: 2.020 mikrogram
- Lada merah: 1.624 mikrogram
- Kubis merah: 670 mikrogram
- Mangga: 640 mikrogram
Bolehkah saya mengambil kombinasi vitamin C, E, dan A pada masa yang sama?
Rujuk doktor sebelum mengambil multivitamin. Pengambilan multivitamin dapat menolong diet anda jika sukar untuk memenuhi keperluan mereka dari makanan sihat. Pada masa ini, sangat mudah untuk mencari multivitamin imun yang mengandungi vitamin C, E, dan A pada masa yang sama - jadi mereka cenderung praktikal untuk dimakan. Keselamatan multivitamin C, E, dan A bergantung pada jenama yang anda beli. Anda mesti mencari jenama multivitamin yang sudah berdaftar dengan Badan Pengawas Makanan dan Dadah (BPOM). Pastikan anda juga memilih produk dari syarikat farmaseutikal dengan reputasi yang baik. Elakkan membeli produk multivitamin palsu agar tidak merebak pada badan. Anda juga dinasihatkan untuk berjumpa doktor sebelum mencuba suplemen, termasuk vitamin imun yang mengandungi vitamin C, E, dan A pada masa yang sama. Berkomunikasi secara terbuka dengan doktor anda mengenai sejarah perubatan dan ubat-ubatan yang sedang anda ambil. Jangan lupa, ikuti peraturan penggunaan vitamin sehingga dapat digunakan secara optimum oleh tubuh. 
