Manfaat beras perang untuk bayi berguna untuk membantu anak kecil anda tumbuh dan berkembang. Tidak jarang, terdapat banyak bubur segera dengan bahan asas beras perang sebagai makanan pelengkap susu ibu (MPASI). Jadi, apa yang menjadikan faedah beras perang untuk bayi lebih baik daripada beras putih biasa?
Kebaikan beras perang untuk bayi
Untuk menyokong kecukupan pemakanan harian bayi, anda boleh memilih beras perang sebagai makanan pertama bayi. Kerana, beras perang mengandungi pelbagai nutrien yang membawa pelbagai faedah. Berikut adalah faedah beras perang untuk bayi:
1. Sumber tenaga
Manfaat beras perang untuk bayi berguna sebagai sumber tenaga Beras terbukti kaya dengan kandungan mangan. Dalam satu hidangan beras perang sebanyak 59 gram, terdapat 1.2 mg mangan. Berdasarkan kadar kecukupan pemakanan harian (RDA) yang ditentukan oleh Kementerian Kesihatan, bayi 6 bulan hingga 3 tahun memerlukan 0.7 hingga 1.2 mg mangan. Maksudnya, satu hidangan beras perang dapat memenuhi keperluan mangan setiap hari. Kerana kandungan mangan, manfaat beras perang untuk bayi terbukti dapat membantu pengeluaran tenaga. Ini juga disampaikan dalam penyelidikan yang diterbitkan oleh Frontiers in Bioscience. Selain itu, beras perang juga tinggi karbohidrat. Sebenarnya, dalam satu hidangan beras perang, 76% daripadanya adalah karbohidrat. Berdasarkan kajian yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition, karbohidrat berperanan dalam membekalkan tenaga untuk semua sel di dalam badan.
2. Membantu pertumbuhan tulang dan gigi
Kandungan magnesium berguna untuk kepadatan tulang dan gigi. Beras perang mempunyai epidermis (
dedak padi ) yang tidak dibuang. Nampaknya, epidermis ini adalah sumber faedah beras perang untuk bayi. Epidermis kaya dengan vitamin B kompleks, mangan, fosfor, zat besi, serat, dan asid lemak penting. Sudah diketahui, satu hidangan beras perang sebanyak 59 gram mengandungi 80 mg magnesium yang berasal dari sekam. Sekiranya RDA harian untuk bayi dari 6 bulan hingga 3 tahun adalah 55 hingga 65 mg, maka pengambilan beras perang dapat memenuhi pengambilan magnesium harian. Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal International Journal of Endocrinology melaporkan bahawa magnesium penting untuk pembentukan struktur tulang. Kajian yang diterbitkan dalam jurnal Scientifica juga mendapati bahawa pengambilan magnesium juga dapat meningkatkan kepadatan tulang. Kajian lain dari Nutrien juga mengatakan bahawa 60% daripada jumlah magnesium dalam badan juga disimpan dalam tulang dan gigi. Ini tentu dapat memberi kesan yang baik terhadap pertumbuhan gigi bayi.
3. Menjaga kesihatan pencernaan bayi
Serat dari sekam beras perang bermanfaat untuk pencernaan yang sihat.Sabut beras perang tidak dibuang seperti nasi putih. Oleh itu, kandungan serat dalam beras perang juga lebih tinggi. Satu hidangan beras perang mengandungi 3.5 gram serat. Sementara itu, kandungan serat dalam beras putih hanya 0.6 gram. Sebuah laporan dari University of Washington menerbitkan, beras perang adalah serat yang tidak larut. Serat tidak larut berguna untuk mengatasi sembelit. Ini kerana serat jenis ini membantu sistem pencernaan untuk mendorong najis. Selain itu, serat yang tidak larut dalam beras perang dapat meningkatkan jisim najis. Oleh itu, semasa membuang air besar, bayi tidak perlu terlalu kuat. Menurut penyelidikan dalam World Journal of Gastroenterology, makanan berserat dapat menjadikan bayi sembelit lebih kerap membuang air besar. Ketumpatan najis juga menjadi lebih baik.
4. Sumber antioksidan yang tinggi
Warna beras perang mengandungi antioksidan tinggi Ternyata, manfaat beras perang untuk bayi mampu melindungi sel tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini kerana beras perang kaya dengan antioksidan. Ini juga terbukti dalam Jurnal Sains Haiwan Asia-Australasia. Kajian ini mendapati bahawa beras berwarna, seperti beras perang, mengandungi antioksidan yang lebih tinggi. Ini kerana biji-bijian beras perang mengandungi antosianin dan proanthocyanidins yang berfungsi sebagai antioksidan. Warna beras perang juga mampu meningkatkan polifenol dalam beras. Oleh itu, beras perang juga berguna sebagai sumber antioksidan. Berdasarkan kajian dari International Journal of Biomedical Science, antioksidan juga terbukti dapat mencegah kerosakan tisu yang disebabkan oleh radikal bebas. Oleh itu, bayi dapat mengelakkan penyakit kronik, seperti penyakit autoimun hingga barah. [[Artikel berkaitan]]
5. Menjadikan tidur lebih baik
Karbohidrat dalam beras perang memicu serotonin dan menjadikan tidur lebih baik. Beras coklat juga berkait rapat dengan mood dan corak tidur bayi. Kajian dari Obesity Research mendapati, kerana beras perang kaya dengan karbohidrat, ia menjadikan tubuh melepaskan hormon insulin. Hormon ini meningkatkan tahap triptofan, yang memicu tubuh untuk menghasilkan serotonin. Serotonin dikenali sebagai bahan kimia dalam badan yang dapat mengawal mood untuk merasa lebih baik. Serotonin juga menjadikan tidur lebih nyenyak.
6. Membantu menebalkan rambut bayi
Kandungan vitamin B kompleks dalam beras perang membantu pertumbuhan rambut bayi Epidermis dalam beras perang ternyata mengandungi kompleks vitamin B, yang terdiri daripada:
- Vitamin B1 (tiamin)
- Vitamin B2 (riboflavin)
- Vitamin B3 (niasin)
- Vitamin B5 (Asid Pantothenic)
- Vitamin B7 (biotin)
- Vitamin B9 (folat)
- Vitamin B12
Penyelidikan dari Dermatologi dan Terapi menyatakan bahawa kekurangan vitamin B2, B7, B9, dan B12 nampaknya dapat mempengaruhi keguguran rambut. Selain itu, menurut penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Biochemistry, Vitamin Larut Air, biotin mempengaruhi pengeluaran keratin, jadi biotin berguna untuk meningkatkan kualiti rambut, kulit, dan kuku.
7. Mengurangkan risiko anemia
Besi dan zink dalam beras perang membantu pengeluaran sel darah merah Penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Ethnic Foods mendapati bahawa beras perang kaya dengan mineral seperti besi dan zink. Zat besi berguna untuk menghasilkan sel darah merah (hemoglobin). Sekiranya terdapat kekurangan sel darah merah, bayi akan mengalami anemia. Penyelidikan dari Terapi Apheresis dan Dialisis juga mendapati bahawa memberi kadar zink yang mencukupi juga meningkatkan kadar hemoglobin.
Cara memasak bubur beras perang untuk bayi
Agar tidak merosakkan pemakanan beras perang, jangan buang air rendaman yang digunakan semalaman.Untuk faedah beras perang untuk bayi diperoleh secara optimum, cara memasak bubur beras perang untuk bayi juga harus dilakukan dengan betul. Ini berguna untuk mencegah kerosakan nutrien dalam beras perang. Untuk itu, inilah cara memasak bubur beras perang untuk bayi dengan betul:
- Hancurkan beras hingga menjadi serbuk kasar.
- Rendam beras perang semalaman. Jangan buang air supaya kandungan nutriennya tidak hilang.
- Campurkan beras perang dengan susu ibu atau formula.
- Jangan lupa menambahkan kayu manis sebagai cara memasak bubur beras perang untuk bayi agar rasanya lebih enak.
- Masukkan sedikit sayur rebus atau kukus yang telah dihancurkan sebelumnya.
- Cara memasak bubur beras perang untuk bayi terakhir, sajikan bersama ayam, tahu dan tempe yang telah dipotong bersama kuahnya agar lebih menyelerakan.
[[Artikel berkaitan]]
Masa yang tepat untuk memberi beras perang untuk bayi
Seorang bayi berusia 6 bulan bersedia untuk diberi bubur beras perang. Apabila anda ingin mendapatkan faedah beras perang untuk bayi, ini bermakna si kecil anda mesti bersedia untuk makan lebih banyak makanan pejal. Ini bermaksud pencernaan mesti lebih kuat. Baik beras perang dan makanan pejal lain, makanan pelengkap harus dimulakan dari 6 bulan. Namun, anda harus, walaupun manfaat beras perang untuk bayi telah diperoleh, anda tetap tidak boleh berhenti menyusu. Untuk mengetahui sama ada bayi sudah siap diberi makanan pejal atau tidak, pastikan anak anda boleh melakukan ini:
- Pegang kepala anda dengan kuat semasa duduk.
- Duduk dengan stabil.
- Bayi nampaknya mahu makan ketika seseorang sedang makan.
- Bersandar dan membuka mulut ketika anda mahu makan.
Bahaya memakan beras perang terlalu banyak untuk bayi
Merendam beras perang semalaman dapat menghilangkan kandungan asid fitik yang berbahaya. Walaupun manfaat beras perang untuk bayi dapat menjaga kesihatan bayi, nampaknya ada bahaya yang bersembunyi jika anda memberikan beras perang terlalu banyak. Beras perang terbukti mengandungi asid fitik. Asid ini boleh dikatakan anti-pemakanan. Kerana, berdasarkan kajian dari International Journal of Food Science and Technology, asid fitik dapat merosakkan penyerapan zat besi dan zink. Namun, perlu diingat, ini hanya berlaku pada satu hidangan, tidak mempengaruhi makanan seterusnya. Sebagai contoh, jika bayi makan beras perang, ini dapat mengurangkan kadar zat besi dan zink yang diserap dari beras perang, tetapi bukan dari makanan pejal yang dimakan bayi beberapa jam kemudian. Untuk mengurangkan asid fitik pada beras perang, anda juga disarankan untuk merendam beras perang semalaman.
Catatan dari SehatQ
Manfaat beras perang untuk bayi berguna untuk menjaga dan meningkatkan kualiti kesihatan bayi. Malah, beras perang juga terbukti dapat mengurangkan risiko pelbagai penyakit, seperti anemia terhadap sembelit. Manfaat beras perang untuk bayi dapat diperoleh secara optimum jika kaedah memasaknya juga tepat. Memandangkan pencernaan bayi masih dalam tahap perkembangan, lebih baik jika tekstur beras perang dibuat dalam bentuk bubur. Walau bagaimanapun, jangan tinggalkan penyusuan. Kerana, susu ibu masih merupakan sumber pemakanan bayi terkaya. Sekiranya anda ingin mula memberikan beras perang kepada bayi, dapatkan nasihat doktor terlebih dahulu
sembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ . Sekiranya anda ingin memenuhi keperluan bayi baru lahir dan ibu menyusu, lawati
Kedai Sihat untuk mendapatkan tawaran menarik.
Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store. [[Artikel berkaitan]]
Manfaat beras perang untuk bayi berguna sebagai sumber tenaga Beras terbukti kaya dengan kandungan mangan. Dalam satu hidangan beras perang sebanyak 59 gram, terdapat 1.2 mg mangan. Berdasarkan kadar kecukupan pemakanan harian (RDA) yang ditentukan oleh Kementerian Kesihatan, bayi 6 bulan hingga 3 tahun memerlukan 0.7 hingga 1.2 mg mangan. Maksudnya, satu hidangan beras perang dapat memenuhi keperluan mangan setiap hari. Kerana kandungan mangan, manfaat beras perang untuk bayi terbukti dapat membantu pengeluaran tenaga. Ini juga disampaikan dalam penyelidikan yang diterbitkan oleh Frontiers in Bioscience. Selain itu, beras perang juga tinggi karbohidrat. Sebenarnya, dalam satu hidangan beras perang, 76% daripadanya adalah karbohidrat. Berdasarkan kajian yang diterbitkan dalam jurnal Advances in Nutrition, karbohidrat berperanan dalam membekalkan tenaga untuk semua sel di dalam badan. 
Kandungan magnesium berguna untuk kepadatan tulang dan gigi. Beras perang mempunyai epidermis ( dedak padi ) yang tidak dibuang. Nampaknya, epidermis ini adalah sumber faedah beras perang untuk bayi. Epidermis kaya dengan vitamin B kompleks, mangan, fosfor, zat besi, serat, dan asid lemak penting. Sudah diketahui, satu hidangan beras perang sebanyak 59 gram mengandungi 80 mg magnesium yang berasal dari sekam. Sekiranya RDA harian untuk bayi dari 6 bulan hingga 3 tahun adalah 55 hingga 65 mg, maka pengambilan beras perang dapat memenuhi pengambilan magnesium harian. Penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal International Journal of Endocrinology melaporkan bahawa magnesium penting untuk pembentukan struktur tulang. Kajian yang diterbitkan dalam jurnal Scientifica juga mendapati bahawa pengambilan magnesium juga dapat meningkatkan kepadatan tulang. Kajian lain dari Nutrien juga mengatakan bahawa 60% daripada jumlah magnesium dalam badan juga disimpan dalam tulang dan gigi. Ini tentu dapat memberi kesan yang baik terhadap pertumbuhan gigi bayi. 
Serat dari sekam beras perang bermanfaat untuk pencernaan yang sihat.Sabut beras perang tidak dibuang seperti nasi putih. Oleh itu, kandungan serat dalam beras perang juga lebih tinggi. Satu hidangan beras perang mengandungi 3.5 gram serat. Sementara itu, kandungan serat dalam beras putih hanya 0.6 gram. Sebuah laporan dari University of Washington menerbitkan, beras perang adalah serat yang tidak larut. Serat tidak larut berguna untuk mengatasi sembelit. Ini kerana serat jenis ini membantu sistem pencernaan untuk mendorong najis. Selain itu, serat yang tidak larut dalam beras perang dapat meningkatkan jisim najis. Oleh itu, semasa membuang air besar, bayi tidak perlu terlalu kuat. Menurut penyelidikan dalam World Journal of Gastroenterology, makanan berserat dapat menjadikan bayi sembelit lebih kerap membuang air besar. Ketumpatan najis juga menjadi lebih baik. 
Warna beras perang mengandungi antioksidan tinggi Ternyata, manfaat beras perang untuk bayi mampu melindungi sel tubuh dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ini kerana beras perang kaya dengan antioksidan. Ini juga terbukti dalam Jurnal Sains Haiwan Asia-Australasia. Kajian ini mendapati bahawa beras berwarna, seperti beras perang, mengandungi antioksidan yang lebih tinggi. Ini kerana biji-bijian beras perang mengandungi antosianin dan proanthocyanidins yang berfungsi sebagai antioksidan. Warna beras perang juga mampu meningkatkan polifenol dalam beras. Oleh itu, beras perang juga berguna sebagai sumber antioksidan. Berdasarkan kajian dari International Journal of Biomedical Science, antioksidan juga terbukti dapat mencegah kerosakan tisu yang disebabkan oleh radikal bebas. Oleh itu, bayi dapat mengelakkan penyakit kronik, seperti penyakit autoimun hingga barah. [[Artikel berkaitan]] 
Karbohidrat dalam beras perang memicu serotonin dan menjadikan tidur lebih baik. Beras coklat juga berkait rapat dengan mood dan corak tidur bayi. Kajian dari Obesity Research mendapati, kerana beras perang kaya dengan karbohidrat, ia menjadikan tubuh melepaskan hormon insulin. Hormon ini meningkatkan tahap triptofan, yang memicu tubuh untuk menghasilkan serotonin. Serotonin dikenali sebagai bahan kimia dalam badan yang dapat mengawal mood untuk merasa lebih baik. Serotonin juga menjadikan tidur lebih nyenyak. 
Kandungan vitamin B kompleks dalam beras perang membantu pertumbuhan rambut bayi Epidermis dalam beras perang ternyata mengandungi kompleks vitamin B, yang terdiri daripada: 
Besi dan zink dalam beras perang membantu pengeluaran sel darah merah Penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Ethnic Foods mendapati bahawa beras perang kaya dengan mineral seperti besi dan zink. Zat besi berguna untuk menghasilkan sel darah merah (hemoglobin). Sekiranya terdapat kekurangan sel darah merah, bayi akan mengalami anemia. Penyelidikan dari Terapi Apheresis dan Dialisis juga mendapati bahawa memberi kadar zink yang mencukupi juga meningkatkan kadar hemoglobin. 
Agar tidak merosakkan pemakanan beras perang, jangan buang air rendaman yang digunakan semalaman.Untuk faedah beras perang untuk bayi diperoleh secara optimum, cara memasak bubur beras perang untuk bayi juga harus dilakukan dengan betul. Ini berguna untuk mencegah kerosakan nutrien dalam beras perang. Untuk itu, inilah cara memasak bubur beras perang untuk bayi dengan betul: 
Seorang bayi berusia 6 bulan bersedia untuk diberi bubur beras perang. Apabila anda ingin mendapatkan faedah beras perang untuk bayi, ini bermakna si kecil anda mesti bersedia untuk makan lebih banyak makanan pejal. Ini bermaksud pencernaan mesti lebih kuat. Baik beras perang dan makanan pejal lain, makanan pelengkap harus dimulakan dari 6 bulan. Namun, anda harus, walaupun manfaat beras perang untuk bayi telah diperoleh, anda tetap tidak boleh berhenti menyusu. Untuk mengetahui sama ada bayi sudah siap diberi makanan pejal atau tidak, pastikan anak anda boleh melakukan ini: 
Merendam beras perang semalaman dapat menghilangkan kandungan asid fitik yang berbahaya. Walaupun manfaat beras perang untuk bayi dapat menjaga kesihatan bayi, nampaknya ada bahaya yang bersembunyi jika anda memberikan beras perang terlalu banyak. Beras perang terbukti mengandungi asid fitik. Asid ini boleh dikatakan anti-pemakanan. Kerana, berdasarkan kajian dari International Journal of Food Science and Technology, asid fitik dapat merosakkan penyerapan zat besi dan zink. Namun, perlu diingat, ini hanya berlaku pada satu hidangan, tidak mempengaruhi makanan seterusnya. Sebagai contoh, jika bayi makan beras perang, ini dapat mengurangkan kadar zat besi dan zink yang diserap dari beras perang, tetapi bukan dari makanan pejal yang dimakan bayi beberapa jam kemudian. Untuk mengurangkan asid fitik pada beras perang, anda juga disarankan untuk merendam beras perang semalaman. 
