Bukan baru, sebenarnya konsep cendawan sihat sudah lama wujud. Di negara-negara Timur, cendawan untuk perubatan telah digunakan selama ribuan tahun. Mereka datang dalam pelbagai bentuk, dari serbuk tambahan hingga kopi cendawan. Cara makan cendawan yang sihat tidak terhad di sana. Boleh juga digunakan
topping salad, campurkan
smoothie, tumis dalam sayur-sayuran, atau dicampurkan dalam minuman panas kegemaran anda.
Ketahui jenis cendawan yang sihat
Sebelum mempelajari lebih lanjut mengenai cendawan yang sihat, ingatlah bahawa ini tidak bermaksud cendawan dapat menjadi penawar bagi semua penyakit. Sebenarnya, kajian saintifik yang menguatkan bukti mengenai faedahnya juga masih perlu dihuraikan lebih lanjut. Tetapi sekurang-kurangnya, tidak ada yang salah dengan mengetahui jenis cendawan sihat apa yang patut dicuba. Inilah senarai:
1. Reishi
Juga dikenali sebagai jamur Lingzhi Cendawan Reishi adalah salah satu jenis cendawan perubatan yang paling popular. Seperti paket lengkap, reishi mempunyai khasiat menurunkan berat badan dalam ujian tikus makmal, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan juga memerangi sel barah. Lebih unik lagi, cendawan reishi ini mempunyai kesan menenangkan berkat kandungannya
triterpene di dalamnya. Fungsi sebatian ini merangkumi:
- Menjadikan tidur lebih baik
- Mengatasi kegelisahan
- Mengurangkan simptom kemurungan
- Tingkatkan fokus
Sebilangan sifat di atas baru ditemui pada tikus makmal. Walau bagaimanapun, masih banyak kesan positif berpotensi menjanjikan pengambilan cendawan reishi. Untuk mencubanya, campurkan satu sudu besar serbuk cendawan reishi ke dalam teh suam. Di samping itu, anda juga boleh menambahkannya ke
pencuci mulut coklat kegemaran anda.
2. Singa mane
Cendawan mane singa Otak tiba-tiba terlupa sesuatu alias
kabus otak, pernah mengalaminya? Sekiranya ya, mungkin anda boleh mencuba cara semula jadi dengan memakan cendawan mane singa. Cendawan yang menggemaskan ini dengan bentuk seperti mane singa dipercayai dapat membersihkan akal dan fikiran. Tidak ketinggalan, ia mengandungi antioksidan yang dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh, seperti cendawan untuk ubat lain. Menariknya, cendawan mane singa ini mempercepat pengeluaran bioprotein
faktor pertumbuhan saraf (NFG) dan myelin yang menyuburkan serat saraf. NFG dan myelin sangat penting untuk kesihatan otak. Apabila terdapat ketidakseimbangan, penyakit neurologi seperti penyakit Alzheimer dapat terjadi
sklerosis berbilang. Oleh itu, jangan terkejut jika cendawan mane singa dianggap sebagai
makanan super untuk otak manusia.
3. Chaga
Cendawan Chaga adalah sumber antioksidan kuat yang melawan radikal bebas dan keradangan. Warnanya hitam, walaupun pada pandangan pertama ia kelihatan seperti gumpalan arang. Hebatnya, kulat hitam ini dapat melawan tekanan oksidatif, melambatkan pertumbuhan sel barah, dan menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Memang, kebanyakan kajian mengenai keberkesanan cendawan chaga telah terbatas pada sel manusia dan tikus makmal. Walau bagaimanapun, potensi faedah untuk kesihatan sangat menjanjikan.
4. Shiitake
Cendawan dari Jepun, yang terkenal dengan yang satu ini, sememangnya tidak asing lagi dan sering dijadikan persediaan memasak di rumah. Bukan hanya sedap, cendawan shiitake juga bagus untuk kesihatan jantung. Selain menurunkan kadar kolesterol jahat pada tikus makmal, sebatian dalam shiitake juga menghambat pengeluaran dan penyerapan kolesterol dalam hati. Kelebihannya tidak berhenti di situ. Cendawan yang sihat ini juga mengandungi fitonutrien yang menghalang penumpukan plak pada saluran darah. Dalam kajian dari Universiti Tohoku, Jepun, harta benda ini memastikan tekanan darah dan peredaran darah stabil.
5. Ekor Turki
Seperti namanya, cendawan
ekor ayam belanda kelihatan seperti ekor kalkun. Bukan hanya kaya dengan antioksidan, cendawan ini mengandungi sebatian yang disebut
polisakarida-K (PSK) yang merangsang sistem imun. Begitu berkesan, bahawa PSK telah menjadi ubat barah yang diluluskan di Jepun. Dalam hal ini, cendawan untuk ubat ini terbukti dapat meningkatkan penyembuhan pesakit barah, melawan sel leukemia, dan mengoptimumkan sistem kekebalan tubuh orang yang menjalani kemoterapi. Walau bagaimanapun, harus digarisbawahi bahawa cendawan sebaik mungkin bukan pengganti ubat perubatan dari doktor. Untuk memakannya, anda harus selalu berjumpa doktor terlebih dahulu.
6. Cordyceps
Bagi mereka yang sering merasa letih dan kekurangan tenaga, mungkin cendawan cordyceps yang sihat boleh menjadi pilihan. Bukan hanya untuk tenaga harian, tetapi juga libido. Kerana, Cordyceps berfungsi dengan mengoptimumkan penggunaan oksigen dalam tubuh. Peredaran darah juga menjadi lebih lancar. Ini sangat sesuai untuk atlet atau mereka yang kerap bersenam. Hebatnya, cendawan yang satu ini mempercepat pemulihan otot selepas bersenam. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk memasak, menambah satu sudu serbuk cendawan yang sihat cukup berkesan. Anda juga boleh mendapat faedahnya. Walau bagaimanapun, tetap hadkan penggunaan untuk tidak berlebihan. Walaupun anda merasakan terdapat peningkatan tenaga atau stamina yang ketara, jangan meningkatkan dos tanpa berunding dengan pakar. Oleh itu, lebih banyak ujian klinikal masih diperlukan untuk mengesahkan faedahnya. Terutama bagi mereka yang sedang menjalani ubat-ubatan tertentu, hamil, atau menyusui, ada baiknya bertanya kepada pakar sebelum berkomitmen untuk memakan jamur. Kerana, beberapa jenis cendawan mempunyai kesan sampingan seperti sakit perut atau alahan. Untuk membincangkan lebih lanjut mengenai faedah cendawan untuk perubatan dan cara pengambilannya dengan selamat,
tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di
App Store dan Google Play.
Juga dikenali sebagai jamur Lingzhi Cendawan Reishi adalah salah satu jenis cendawan perubatan yang paling popular. Seperti paket lengkap, reishi mempunyai khasiat menurunkan berat badan dalam ujian tikus makmal, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan juga memerangi sel barah. Lebih unik lagi, cendawan reishi ini mempunyai kesan menenangkan berkat kandungannya triterpene di dalamnya. Fungsi sebatian ini merangkumi: 
Cendawan mane singa Otak tiba-tiba terlupa sesuatu alias kabus otak, pernah mengalaminya? Sekiranya ya, mungkin anda boleh mencuba cara semula jadi dengan memakan cendawan mane singa. Cendawan yang menggemaskan ini dengan bentuk seperti mane singa dipercayai dapat membersihkan akal dan fikiran. Tidak ketinggalan, ia mengandungi antioksidan yang dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh, seperti cendawan untuk ubat lain. Menariknya, cendawan mane singa ini mempercepat pengeluaran bioprotein faktor pertumbuhan saraf (NFG) dan myelin yang menyuburkan serat saraf. NFG dan myelin sangat penting untuk kesihatan otak. Apabila terdapat ketidakseimbangan, penyakit neurologi seperti penyakit Alzheimer dapat terjadi sklerosis berbilang. Oleh itu, jangan terkejut jika cendawan mane singa dianggap sebagai makanan super untuk otak manusia. 
Cendawan dari Jepun, yang terkenal dengan yang satu ini, sememangnya tidak asing lagi dan sering dijadikan persediaan memasak di rumah. Bukan hanya sedap, cendawan shiitake juga bagus untuk kesihatan jantung. Selain menurunkan kadar kolesterol jahat pada tikus makmal, sebatian dalam shiitake juga menghambat pengeluaran dan penyerapan kolesterol dalam hati. Kelebihannya tidak berhenti di situ. Cendawan yang sihat ini juga mengandungi fitonutrien yang menghalang penumpukan plak pada saluran darah. Dalam kajian dari Universiti Tohoku, Jepun, harta benda ini memastikan tekanan darah dan peredaran darah stabil. 
