Menikmati salad sayur-sayuran boleh menjadi lebih enak jika
persalinan atau sos mengikut citarasa. Salah satu yang paling popular adalah sos Pulau Seribu dengan rasanya yang tersendiri. Teksturnya begitu
berkrim dengan rasa rempah pekat. Pada masa lalu, nama Thousand Island terinspirasi oleh rantai pulau yang membentang dari Kanada ke Amerika Syarikat, di mana saus pertama kali dianggap telah dirumuskan. Bukan hanya sos Pulau Seribu, ada banyak jenisnya
persalinan Salad lain yang juga menjadi kegemaran ramai orang. Selain membeli di pasar, hiasan salad ini juga boleh dibuat di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Cara membuat salad persalinan sihat
Anda tidak perlu bertengkar antara cuka dan minyak zaitun
topping salad, sekarang ada banyak jenis
persalinan dengan pelbagai rasa. Beberapa pilihan adalah:
1. Sos Pulau Seribu
Sos berkrim ini boleh dibuat dengan mudah di rumah. Tahap pembuatannya cukup dengan mencampurkan semua bahan mentah dan menyimpannya di dalam peti sejuk setelah selesai. Menyimpannya di dalam peti sejuk akan menjadikan rasa lebih kuat dan khas. Bahan:
- cawan mayonis
- 2 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar acar menikmati
- 2 sudu teh bawang merah (potong dadu)
- sudu teh bawang putih (potong dadu)
- 1 sudu teh cuka
- 1/8 sudu teh garam kosher
Bagaimana cara untuk membuat:- Satukan semua bahan dalam mangkuk kecil dan gaul rata
- Rasa dan masukkan garam jika perlu
- Masukkan sos Tabasco jika anda mahukan ia lebih sedap
- Simpan di dalam peti sejuk selama 1 jam sehingga rasa sebati
Sos Thousand Island boleh bertahan di dalam peti sejuk sehingga seminggu sejak ia dibuat. Proses membuatnya hanya memakan masa sekitar 5 minit.
2. Ladang Gaya Hidup
Tidak kurang popular dengan sos Thousand Island, sos Homestyle Ranch berwarna putih yang merupakan gabungan sayur-sayuran segar dan rempah. Sos Homestyle Ranch adalah alternatif untuk mayo atau
krim masam kerana kandungan lemak dan karbohidratnya yang lebih rendah.
Bahan:- 120 gram krim masam
- 120 gram mayonis
- 60 ml krim putar
- 1 sudu teh chives
- 1 sudu teh daun adas sowa kering
- 1 sudu teh serbuk bawang merah dan putih
- 5-10 ml jus lemon
- Garam
- Lada
Bagaimana cara untuk membuat:- Campurkan semua bahan dalam mangkuk atau balang dengan penutup
- Kacau hingga sebati
- Simpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam
3. Vinaigrette
Terdapat juga jenis
persalinan asal benua Eropah disebut
vinairgrette yang sesuai dengan sayur-sayuran. Ia mempunyai rasa masam yang khas kerana mengandungi cuka atau jus lemon.
Bahan:- 1 sudu besar Itali perasa
- 240 ml minyak zaitun
- 60 ml cuka
- garam sudu teh
- sudu teh lada
- 15 ml mustard Dijon
Bagaimana cara untuk membuat:- Campurkan semua bahan dalam balang dengan penutup
- Goncang hingga sebati
- Biarkan selama 30 minit sehingga rasa semakin kuat
- Simpan di dalam peti sejuk sehingga 7 hari
4. Jalapeno-Cilantro
Tekstur
persalinan Jalapeno-Cilantro sangat
berkrim. Bukan hanya sesuai untuk digabungkan dengan salad sayur-sayuran, tetapi juga dapat digunakan sebagai salad
mencelup untuk daging yang diproses.
Bahan:- 25 gram ketumbar dihiris
- 120 gram krim masam atau yogurt Yunani
- -1 jalapeno
- 6 ulas bawang putih
- 1 sudu teh garam
- 60 ml air
Bagaimana cara untuk membuat:- Campurkan semua bahan ke dalam pengisar atau pemproses makanan
- Pastikan semua bahan dicampurkan hingga sebati
- Biarkan selama 15-20 minit sehingga rasa menjadi lebih kuat
5. Madu sawi
Untuk pencinta manis,
persalinan sebagai
sawi madu boleh menjadi pilihan. Tidak hanya dapat dinikmati dengan salad, tetapi juga dapat digunakan sebagai sos untuk makanan lain seperti ayam.
Bahan:- 120 gram krim masam
- 60 ml air
- Mustard Dijon 60 ml
- Cuka sari apel 15 ml
- 10 gram pemanis seperti granul eritritol
Bagaimana cara untuk membuat:- Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk adunan
- menggunakan pukul untuk meratakan
- Simpan di dalam peti sejuk dan boleh bertahan sehingga 2 minggu
[[berkaitan-artikel]] Kelebihan membuat anda sendiri
persalinan mampu menyesuaikan tahap kemanisan dan pemanis tambahan. Juga, pastikan untuk menggunakan bahan semula jadi yang mungkin seperti cuka, jus lemon, herba, atau perasa lain untuk membuat salad
persalinan sihat tapi tetap sedap.
