Tomato adalah salah satu buah yang dianggap mampu menurunkan berat badan. Manfaat tomato untuk diet terletak pada kelebihannya sebagai makanan kaya nutrien yang rendah kalori. Walau bagaimanapun, tomato tidak boleh dikatakan makanan yang baik atau buruk untuk penurunan berat badan. Kerana, semuanya bergantung pada cara memproses dan menghidangkannya. Contohnya, dalam bentuk jus. Walaupun tomato adalah makanan rendah kalori, jika disajikan dengan gula tambahan atau garam berlebihan, tentu saja manfaat jus tomato untuk diet dapat hilang.
Khasiat tomato untuk diet
Berikut adalah beberapa faedah yang dapat diperoleh dari pengambilan tomato untuk diet, baik dalam bentuk jus atau dimakan secara langsung.
1. Meningkatkan metabolisme
Manfaat jus tomato untuk diet dapat diperoleh dari kemampuannya untuk meningkatkan metabolisme lipid. Selain itu, tomato juga mengandungi sejumlah asid amino yang dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk membakar lemak.
2. rendah kalori dan karbohidrat
Manfaat tomato untuk diet berikutnya adalah sebagai sumber nutrien penting untuk memenuhi keperluan mineral, vitamin, protein, dan serat. Sebaliknya, tomato mempunyai jumlah kalori yang rendah sehingga anda tidak perlu risau tentang penambahan kalori ketika makanan ini dimakan secara sederhana. Selain itu, tomato juga rendah karbohidrat. Menambah satu atau dua biji tomato dalam diet harian anda dapat membantu menurunkan berat badan.
3. Penghadaman yang lancar
Peningkatan berat badan juga boleh disebabkan oleh kesukaran mencerna makanan atau sembelit. Manfaat tomato untuk diet dalam konteks ini adalah membantu anda menjalani pencernaan yang sihat dan lancar. Tomat mengandungi serat yang dapat menyokong bakteria baik dalam usus. Serat juga dapat membuat anda kenyang lebih lama sehingga menyokong usaha menurunkan berat badan anda agar lebih lancar dan sihat.
4. Indeks glisemik rendah
Tomato adalah salah satu makanan yang mempunyai indeks glisemik rendah. Indeks glisemik adalah petunjuk yang menunjukkan seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula dalam darah setelah dimakan. Semakin tinggi nilainya, semakin besar kesannya terhadap peningkatan kadar gula dalam darah. Nilai indeks glisemik tomato adalah 38, sementara nilai makanan dalam kategori indeks glisemik rendah adalah 55. Oleh itu, pengambilan tomato dianggap dapat membantu mengurangkan lonjakan kadar gula darah. [[Artikel berkaitan]]
Cara makan tomato untuk menurunkan berat badan
Manfaat tomato untuk diet dapat diperoleh dengan melakukan diet tomato. Diet ini memerlukan pengambilan tomato pada setiap hidangan. Terdapat dua cara untuk melakukan ini:
1. Jumlah diet tomato
Kaedah ini menghendaki anda hanya makan tomato. Cara makan tomato untuk diet boleh dengan memakan mentah, memanggangnya, minum jus tomato, dan sebagainya. Makanan tomato jenis ini dianggap dapat menurunkan berat badan dengan cepat, tetapi biasanya tidak bertahan lama. Di samping itu, anda juga dapat mengalami kekurangan nutrien kerana anda hanya makan tomato.
2. Gabungan diet tomato
Makanan tomato dianggap lebih sihat daripada hanya makan tomato. Manfaat tomato untuk diet dapat diperoleh dari penambahan produk buah dan tomato ke dalam diet harian. Hasilnya mungkin tidak secepat dan drastik seperti diet tomat, tetapi lebih sihat dan mudah diikuti. Cara makan tomato untuk diet di sini boleh dilakukan dengan memasukkan sayur-sayuran ini ke dalam diet harian anda, misalnya:
- Masukkan tomato segar yang dihiris ke sandwic dan salad.
- Gunakan sebagai sup tomato untuk makan tengah hari atau makan malam.
- Masukkan tomato mentah cincang ke telur rebus atau telur dadar.
- Masak sup dan kari anda haluskan tomato segar dalam kuantiti yang banyak.
- Membuat jus tomato atau smoothie
Kesan sampingan tomato yang berpotensi
Tomato juga mempunyai sejumlah kesan sampingan Walaupun terdapat banyak manfaat jus tomat untuk diet, memakan terlalu banyak juga tidak digalakkan. Khususnya, jika anda mempunyai keadaan kesihatan khas, seperti penyakit reumatik, gangguan buah pinggang, atau refluks asid. Berikut adalah beberapa kesan sampingan daripada memakan tomato yang terlalu banyak.
- Menyebabkan refluks asid gastrik
- Berpotensi menyebabkan alahan
- Menggalakkan pembentukan batu ginjal
- Bengkak dan keradangan pada sendi
- Lycopenoderma, yang merupakan penyakit kulit kerana kandungan lycopene yang tinggi di dalam badan
- Cirit-birit boleh berlaku apabila tomato tercemar dengan bakteria Salmonella.
Tomato sememangnya dapat membantu anda menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, program diet yang hanya bergantung pada tomato jarang menghasilkan kejayaan. Diet tomato juga harus disertakan dengan diet protein tinggi, diet rendah karbohidrat, dan gaya hidup aktif seperti rajin bersenam. Apa yang anda harus ingat, metabolisme setiap orang berbeza antara satu sama lain. Jadi proses penurunan berat badan mungkin berbeza. Sebagai contoh, kelebihan tomato untuk diet mungkin memberi kesan yang besar bagi anda, tetapi tidak untuk orang lain atau sebaliknya. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai masalah kesihatan, anda boleh meminta doktor anda secara langsung di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ secara percuma. Muat turun aplikasi SehatQ sekarang di App Store atau Google Play.
Tomato juga mempunyai sejumlah kesan sampingan Walaupun terdapat banyak manfaat jus tomat untuk diet, memakan terlalu banyak juga tidak digalakkan. Khususnya, jika anda mempunyai keadaan kesihatan khas, seperti penyakit reumatik, gangguan buah pinggang, atau refluks asid. Berikut adalah beberapa kesan sampingan daripada memakan tomato yang terlalu banyak. 
