Indonesia sebagai negara tropika, adalah surga bagi pencinta buah. Nangka, termasuk buah yang sangat digemari. Anda mungkin sering memakan daging kuning, secara langsung atau diproses dalam makanan lain. Selain memiliki rasa manis dan sah, nangka juga menawarkan pelbagai manfaat kesihatan yang luar biasa. Sudah tentu, faedah nangka diperoleh daripada khasiatnya yang kaya. Ada apa-apa? [[Artikel berkaitan]]
Pelbagai khasiat nangka untuk kesihatan
Kelebihan buah nangka sangat mengagumkan. Kerana, keberkesanannya berpotensi untuk mengurangkan pelbagai faktor risiko penyakit mematikan. Sebut saja, menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, hingga gula darah. Selain itu, para saintis juga percaya, nangka dapat melawan sel barah. Berikut adalah beberapa khasiat buah nangka untuk badan, di sebalik rasanya yang sedap.
1. Mengekalkan tahap kolesterol
Kolesterol jahat dalam tahap tinggi, boleh menyebabkan pelbagai penyakit, seperti penyakit jantung koronari. Manfaat nangka untuk kolesterol dapat diperoleh dari biji. Biji nangka berpotensi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Beberapa kajian haiwan menunjukkan bahawa haiwan eksperimen menunjukkan penurunan kolesterol jahat, dengan pengambilan biji nangka secara berkala. Sudah tentu, kajian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk mengesahkan hipotesis ini.
2. Menurunkan tekanan darah
Manfaat lain dari nangka adalah potensinya untuk menurunkan tekanan darah. Ini kerana buah ini mengandungi kalium, yang merupakan mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium mengurangkan tekanan darah dengan mengatasi kesan jenis natrium mineral, serta menurunkan ketegangan di dinding saluran darah. Untuk menjadi optimum, anda disarankan untuk mengambil pengambilan kalium, sebanyak 4.700 miligram dalam satu hari.
3. Melawan sel barah
Seperti makanan dari tumbuhan, nangka juga mengandungi molekul antioksidan, seperti flavonoid, saponin, dan tanin. Molekul antioksidan sangat penting bagi tubuh, kerana dapat melawan radikal bebas penyebab penyakit, termasuk barah. Tidak hanya itu, zat di atas juga dapat menghambat saluran darah baru, yang tumbuh di sekitar sel barah. Mengurangkan saluran darah, dapat mengurangkan aliran darah ke sel barah. Sudah tentu, penyelidikan lebih lanjut masih diperlukan untuk mengesahkan kelebihan buah nangka ini.
4. Merawat diabetes
Setiap makanan yang kita makan, mempunyai indeks glisemik sebagai skor untuk menentukan kesan makanan pada gula darah di dalam badan. Makanan dengan indeks glisemik tinggi lebih berisiko mencetuskan kenaikan gula darah seseorang. Nangka mempunyai indeks glisemik sederhana. Walau bagaimanapun, bahagian lain dari buah ini berpotensi untuk merawat diabetes jenis 2. Ini disebabkan oleh kandungan serat dan protein dalam nangka yang dapat membantu mencegah kadar gula darah tinggi. Beberapa kajian, yang dilakukan pada haiwan dan tabung uji, menyimpulkan bahawa nangka diyakini berkesan dalam membantu rawatan diabetes.
Baca juga: Tinggi gula, ini adalah 10 buah yang tidak boleh dimakan oleh penghidap diabetes5. Menyembuhkan luka
Nangka juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Tahap vitamin C nangka yang tinggi mempunyai fungsi penting, termasuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta menyumbang kepada penghasilan kolagen, yang berperanan penting dalam penyembuhan luka. Menurut kajian yang diterbitkan di
Jurnal PharmaTumbuhan nangka mengandungi sebatian anti-radang, antibakteria, dan antijamur. Oleh itu, Nangka dipercayai dapat menyembuhkan luka. Kajian terhadap haiwan uji menyimpulkan bahawa daun pokok nangka dapat menyembuhkan luka.
6. Mengurangkan penyakit kardiovaskular
Kandungan nutrien nangka yang tinggi kalium dapat bermanfaat untuk mengurangkan risiko terkena penyakit kardiovaskular. Ini kerana, kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, salah satu faktor risiko penyakit jantung. Penyelidikan menunjukkan bahawa manfaat nangka juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Semakin rendah tahap LDL dalam darah, semakin rendah risiko terkena serangan jantung atau strok.
7. Memperbaiki sistem pencernaan
Kalori nangka agak kecil, tetapi buah ini mengandungi serat yang tinggi. Kelebihan buah nangka kerana kaya akan serat adalah dapat mengekalkan sistem pencernaan. Serat mempunyai peranan penting untuk memudahkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, salah satu kelebihan nangka untuk diet juga tidak dapat dipertikaikan. Nangka mengandungi 90% karbohidrat kompleks yang baik untuk dimakan semasa menjalani diet untuk menurunkan berat badan. Nangka juga mengandungi prebiotik yang membantu pertumbuhan bakteria baik untuk menjaga sistem pencernaan.
8. Menjaga penglihatan yang baik
Nangka mengandungi vitamin A, beta karoten, Lutein dan Zeaxanthin yang baik untuk kesihatan mata. Manfaat nangka dari kandungan ini adalah dapat menyokong fungsi normal membran kornea dan konjungtiva. Manakala kandungan Lutein dan Zeaxanthin adalah karotenoid di retina yang dapat menyaring cahaya yang akan memasuki mata.
Baca juga: Bolehkah Wanita Hamil Makan Nangka Sebab Keguguran? Inilah FaktaKandungan nangka
Nangka hanya mengandungi beberapa kalori. Cuba bayangkan, dalam 165 gram (kira-kira 12 sudu besar) buah nangka, hanya terdapat kira-kira 155 kalori. Sebanyak 92% kalori ini berasal dari karbohidrat, dan selebihnya berasal dari protein dan sedikit lemak. Selain itu, nangka mengandungi vitamin, mineral, dan molekul antioksidan. Seperti buah-buahan lain, nangka mengandungi serat yang mencukupi, iaitu 3 gram dalam hidangan di atas. Dalam 165 gram, nangka mengandungi vitamin dan mineral seperti berikut:
- Vitamin A, 10% daripada cadangan harian
- Vitamin C, 18% daripada cadangan harian
- Riboflavin, 11% daripada cadangan harian
- Magnesium, 15% daripada cadangan harian
- Kalium, 14% daripada cadangan harian
- Tembaga, 15% daripada cadangan harian
- Mangan, 16% daripada cadangan harian
- Vitamin B6, 25% daripada cadangan harian
- Vitamin B1, 9% daripada cadangan harian
- Vitamin B3, 6% daripada cadangan harian
- Vitamin B5, 5% daripada cadangan harian
- Vitamin E, 2% daripada cadangan harian
Selain itu, apa yang menjadikan nangka unik berbanding buah lain adalah kandungan proteinnya. Dalam 165 gram nangka, terdapat 3 gram protein. Jumlah ini, lebih besar daripada epal dan mangga dengan berat yang sama.
Baca juga: Buah-buahan yang Mengandungi Protein, Dari Jambu Batu hingga AlpukatCatatan dari SehatQ
Buah nangka, yang sangat melimpah di Indonesia, mempunyai pelbagai manfaat yang luar biasa. Manfaat makan nangka sangat beragam, mulai dari menjaga kadar kolesterol normal, hingga memerangi barah. Khasiat nangka berasal dari khasiatnya, yang mengandungi makronutrien, serat, vitamin, dan mineral. Sekiranya anda ingin berjumpa doktor secara langsung, anda boleh
sembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.
