Buah belimbing, atau dikenal sebagai buah belimbing di luar negeri karena bentuknya seperti bintang, adalah buah lezat yang biasa dijumpai di Asia, dan Indonesia tidak terkecuali. Selain menyegarkan, manfaat buah belimbing untuk kesihatan badan, sangat memalukan jika dilewatkan. Buah ini dengan kulit kuning dan hijau mempunyai daging putih manis dan masam. Kadang-kadang dimakan segera setelah dikupas, tetapi juga boleh dijadikan jus. Lalu sebenarnya, apa faedah buah belimbing pada badan anda? Adakah faedahnya "sedap"?
Khasiat buah belimbing
Sama seperti kebanyakan buah, buah belimbing juga dapat dinikmati dengan pelbagai cara, misalnya dijadikan jus, dimakan segera setelah dipotong kecil-kecil, dan bahkan termasuk dalam senarai buah-buahan yang dihancurkan. Bagi anda yang gemar memakan buah ini, ada baiknya anda memahami kebaikan buah belimbing. Dengan cara itu, anda dapat mengetahui, apakah faedah kesihatan yang dirasakan oleh tubuh.
1. Mengandungi banyak nutrien
Buah bintang yang mengandungi banyak nutrien Buah pokok yang agak kecil ini kaya dengan sumber serat dan vitamin C. Biasanya, buah satu bintang (91 gram), mengandungi beberapa nutrien di bawah.
- Serat: 3 gram
- Protein: 1 gram
- Vitamin C: 52% daripada pengambilan harian rujukan (RAH)
- Vitamin B5: 4% daripada RAH
- Folat: 3% daripada RAH
- Tembaga: 6% daripada RAH
- Kalium: 3% daripada RAH
- Magnesium: 2% daripada RAH
Sekiranya dilihat, jumlah pemakanan buah belimbing tidak sama dengan buah-buahan lain. Namun, kerana buah ini rendah kalori, ia hanya mempunyai 41 kalori, jumlah nutrien di atas cukup untuk kesihatan tubuh anda.
2. Mempunyai sebatian tumbuhan yang sihat
Buah belimbing mengandungi bahan lain yang menjadikannya lebih sihat untuk dimakan. Bahan apa yang dirujuk? Sebilangan sebatian tumbuhan yang sihat, seperti quercetin, asam gallic dan epicatechin juga terdapat pada buah belimbing. Ketiga-tiga zat ini sangat kaya dengan antioksidan dan pelbagai faedah kesihatan yang lain. Sebatian tumbuhan ini terbukti dapat mencegah barah hati pada tikus, dan mengurangi risiko hati dan kolesterol berlemak dalam kajian haiwan. Gula-gula semulajadi yang terdapat dalam buah belimbing juga dikatakan dapat mengatasi keradangan. Walau bagaimanapun, jumlah kajian mengenai buah belimbing dan faedahnya kepada manusia masih terhad.
3. Vitamin C yang menyuburkan badan
Setiap 91 gram buah belimbing yang anda makan, dapat memenuhi 52% keperluan harian tubuh untuk vitamin C. Vitamin ini sangat penting untuk menguatkan struktur tulang, otot dan saluran darah. Vitamin C membantu penyerapan zat besi dalam badan, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyembuhkan luka, dan mencegah penyakit. Vitamin C tidak dapat dihasilkan oleh badan. Untuk mendapatkan faedahnya, anda mesti makan buah-buahan yang mengandungi vitamin ini, seperti buah belimbing.
4. Meningkatkan kesihatan mata
Buah bintang mengandungi vitamin A, walaupun sedikit. Namun, anda masih dapat merasakan kelebihan buah belimbing dalam meningkatkan kesihatan mata. Di samping itu, vitamin A juga dapat mengelakkan anda dari nyctalopia atau ketidakupayaan untuk melihat dalam cahaya redup atau pada waktu malam. Harap maklum, vitamin ini adalah komponen utama pigmen rhodopsin. Pigmen ini menyumbang kepada pemprosesan cahaya oleh mata.
5. Membantu menurunkan berat badan
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, buah belimbing boleh menjadi makanan ringan yang sangat lazat dan sihat. Buah belimbing mengandungi hanya sedikit kalori, selain itu, serat dan nutrien lain juga banyak. Sekiranya anda memakannya, metabolisme badan akan meningkat. Serat yang dikandungnya, dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, sehingga anda menghindari makan berlebihan.
6. Meningkatkan fungsi sistem imun
Kapsyen Satu buah bintang bersaiz sederhana, mengandungi sekitar 50% RAH vitamin C. Ini adalah berita baik untuk sistem imun anda. Kajian bertajuk "
Aktiviti Pengambilan Radikal dalam Ekstrak Buah"mendapati bahawa buah belimbing dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.
7. Mengimbangkan tekanan darah
Kandungan kalsium yang tinggi dalam buah belimbing dapat mengurangkan risiko serangan jantung dan juga strok. Ini kerana, buah belimbing mempunyai kemampuan untuk menghilangkan ketegangan pada saluran darah dan arteri. Sebenarnya, satu kajian di Brazil, yang dilakukan pada tikus, mendapati bahawa buah belimbing dapat menghilangkan tekanan darah tinggi, sehingga jantung anda dapat "berehat".
8. Tulang yang sihat
Terdapat pelbagai mineral yang terdapat dalam buah belimbing, seperti zat besi, magnesium, fosfor, zink, dan kalsium. Semua mineral ini dapat meningkatkan kesihatan tulang dan mengurangkan risiko osteoporosis, yang boleh menyerang dengan usia.
9. Menurunkan kolesterol Buah belimbing mempunyai kandungan serat yang tinggi. Tidak hairanlah bahawa buah belimbing dipercayai dapat mengawal dan mengurangkan kadar kolesterol dalam badan. Selain itu, serat yang terdapat dalam buah belimbing dapat mengawal kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan begitu, risiko penyakit jantung koronari, strok, hingga serangan jantung juga berkurang.
10. Meningkatkan kesihatan rambut
Dikenal sebagai sumber antioksidan yang sangat kaya, kemudian mengandung vitamin B kompleks dan vitamin C, buah belimbing juga diketahui dapat meningkatkan kesihatan rambut. Sebagai orang Indonesia, anda mempunyai kelebihan untuk "dikelilingi" oleh pelbagai buah sihat yang dapat anda makan dengan mudah. Seperti buah belimbing misalnya, yang mungkin telah dimakan, tetapi anda belum tahu faedahnya. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Walaupun banyak faedahnya, buah belimbing tidak boleh dimakan oleh penghidap penyakit buah pinggang. Jangan sekali-kali memasukkan buah belimbing dalam makanan anda, jika anda menghidap penyakit buah pinggang. Ini kerana buah pinggang yang tidak sihat tidak dapat menyaring toksin pada buah belimbing.
Buah bintang yang mengandungi banyak nutrien Buah pokok yang agak kecil ini kaya dengan sumber serat dan vitamin C. Biasanya, buah satu bintang (91 gram), mengandungi beberapa nutrien di bawah. 
Kapsyen Satu buah bintang bersaiz sederhana, mengandungi sekitar 50% RAH vitamin C. Ini adalah berita baik untuk sistem imun anda. Kajian bertajuk "Aktiviti Pengambilan Radikal dalam Ekstrak Buah"mendapati bahawa buah belimbing dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. 
