Keracunan makanan boleh berlaku kepada sesiapa sahaja. Di negara dengan kelembapan tinggi seperti Indonesia, tidak mustahil bakteria dapat berkembang maju dalam pelbagai makanan yang tidak disiapkan dan dimasak dengan betul. Selain bakteria, parasit dan virus juga sering menjadi penyebabnya. Sekiranya anda secara tidak sengaja memakan makanan yang tercemar dan kemudian menunjukkan tanda-tanda, seperti kekejangan perut, cirit-birit, mual, muntah, hilang selera makan dan sakit kepala, anda mungkin mengalami keracunan. Namun, anda tidak perlu panik kerana ubat-ubatan keracunan makanan dapat diperoleh dengan mudah di farmasi, bahkan bahan-bahan yang biasanya terdapat di rumah dapat menjadi penawar yang kuat untuk keracunan makanan.
Ubat keracunan makanan semula jadi
Sekiranya anda tidak mempunyai gejala yang membimbangkan, anda boleh mencuba menggunakan bahan semula jadi untuk mengatasi keracunan makanan. Anda boleh menggunakan bahan berikut yang biasa terdapat di rumah untuk merawat keracunan makanan, termasuk:
Cara paling mudah untuk menghilangkan keracunan makanan adalah dengan meminum banyak air untuk membuang semua racun dan bakteria dari badan dengan berkesan.
Diyakini sebagai tumbuhan perubatan, halia bermanfaat dalam meningkatkan penyerapan nutrien dan membantu melancarkan proses pencernaan. Oleh itu, halia dikategorikan sebagai ubat keracunan makanan yang berguna sebagai pertolongan pertama untuk mual dan muntah. Anda boleh memakannya dengan menjadikannya teh dengan gula atau madu tambahan, atau dimakan secara langsung sebagai potongan halia.
Ciri-ciri lemon yang anti-radang, antivirus dan antibakteria dapat membantu anda dalam menangani keracunan. Asid dalam lemon berguna untuk membunuh bakteria yang menyebabkan keracunan makanan. Ini juga diperkuat oleh kajian di Jawa Timur yang menyatakan bahawa lemon dapat membantu membunuh bakteria Staphlyococcus aures yang boleh menyebabkan keracunan. Untuk merasakan faedahnya, tambahkan sedikit gula ke satu sendok teh jus lemon, kemudian minum dua hingga tiga kali sehari.
Epal memainkan peranan penting dalam menyembuhkan keracunan makanan. Buah ini dapat mengurangkan kenaikan asid perut dan pedih ulu hati. Sebagai ubat keracunan makanan, epal mencegah pembentukan bakteria yang menyebabkan sakit perut dan cirit-birit. Pastikan epal yang anda makan manis.
Cuka sari apel diketahui mempunyai banyak khasiat. Bahan ini adalah antiseptik yang dapat membunuh bakteria di saluran gastrointestinal. Cuka sari apel cenderung tidak membuat perut terasa masam kerana mengandungi zat pembentuk alkali yang membantu mengekalkan keseimbangan asid-asas badan.
Selain berfungsi sebagai rempah memasak, ternyata daun ketumbar juga dapat dijadikan obat keracunan makanan kerana memiliki efek antibakteri dan dapat menenangkan perut yang dijangkiti. Anda boleh menggunakannya secara langsung sebagai daun segar atau dalam bentuk serbuk.
Satu lagi ubat keracunan makanan semula jadi adalah yogurt. Yogurt mengandungi sebatian antibakteria dan antimikroba yang dapat melawan bakteria yang menyebabkan keracunan makanan. Untuk mencuba ubat keracunan makanan semula jadi ini, ambil satu sudu yogurt dan campurkan dengan biji fenugreek. Biji Fenugreek dipercayai memberikan sensasi yang menenangkan bagi perut dan dapat menghilangkan rasa tidak selesa yang disebabkan oleh keracunan makanan. [[Artikel berkaitan]]
Ubat untuk keracunan makanan melalui rawatan doktor
Anda harus berjumpa doktor dengan segera sekiranya anda mendapat tanda-tanda, seperti demam tinggi melebihi 40 ° C, kesukaran melihat atau bercakap, dehidrasi teruk dengan mulut kering, kencing kecil, atau kencing berdarah. Ini menunjukkan bahawa keracunan makanan yang dialami telah memasuki tahap yang mengancam nyawa. Memberi ubat perubatan dalam keracunan makanan bertujuan untuk mengurangkan keparahan penyakit dan mencegah komplikasi. Berikut adalah beberapa ubat keracunan makanan yang biasanya diberikan oleh doktor:
Apabila keracunan makanan dengan cirit-birit dan muntah yang berpanjangan, mineral seperti natrium, kalium, dan kalsium yang mengekalkan keseimbangan cairan dalam badan anda akan berkurang. Oleh itu, doktor biasanya menasihatkan pesakit untuk dimasukkan ke hospital, sehingga mereka dapat menerima infus cairan masin, seperti larutan natrium klorida isotonik atau laktat Ringer.
Ubat cirit-birit sesuai untuk pesakit keracunan makanan, misalnya attapulgite atau aluminium hidroksida. Ubat ini berfungsi dengan melambatkan pergerakan usus besar sehingga usus dapat menyerap lebih banyak air, dan najis akan menjadi lebih padat. Jangan mengambil ubat anti muntah atau antidiarrheal tanpa berunding dengan doktor anda.
Doktor anda akan menetapkan antibiotik jika anda mengalami keracunan makanan dari bakteria tertentu dengan gejala yang teruk. Antibiotik tidak akan berkesan sekiranya keracunan makanan disebabkan oleh virus. Sebaliknya, dalam beberapa kes, antibiotik boleh memburukkan lagi gejala keracunan virus jenis ini. Oleh itu, jangan mengambil antibiotik secara sembarangan tanpa preskripsi doktor, berbincanglah dengan doktor anda mengenai pilihan antibiotik yang paling tepat. Keracunan makanan boleh membahayakan jika tidak dirawat dengan baik. Tenang dan cuba kaedah yang dicadangkan di atas.
