Ikan nila adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dimakan oleh masyarakat. Mudah diperoleh, harga berpatutan, dan mengandungi pelbagai nutrien berguna menjadikannya disukai oleh banyak orang. Namun, tidak ramai yang mengetahui bahawa ikan nila mempunyai khasiat yang baik untuk tubuh. Ingin tahu, apa faedah ikan nila? [[Artikel berkaitan]]
Kandungan pemakanan ikan nila
Ikan nila, atau dalam bahasa Latin dikenali sebagai
Oreochromis mossambicus, adalah sejenis ikan air tawar yang mempunyai bentuk badan bersaiz sederhana. Panjang maksimum badan yang dicapai oleh ikan nila adalah sekitar 40 sentimeter. Bentuk badan rata dengan hitam, kelabu, coklat, atau kuning. Ikan nila dalam keluarga yang sama, yaitu ikan nila, dengan jenis ikan lain yang biasa dimakan, iaitu ikan nila. Ikan ini boleh diproses dengan menggoreng, memanggang, merica, dan lain-lain. Dalam 100 gram, kandungan nutrisi ikan nila adalah:
- 128 kalori.
- 26 gram protein.
- 3 gram lemak.
- Vitamin B3.
- Vitamin B12.
- fosforus.
- Selenium.
- Potasium.
- Asid lemak omega 3.
Melihat kandungan nutrisi ikan nila, tidak diragukan lagi bahawa ikan nila dapat menawarkan pelbagai manfaat kesihatan.
Baca juga: Makanan Sihat yang Baik untuk Tubuh dan Penting untuk TahuKhasiat ikan nila untuk kesihatan tubuh
Setelah mengetahui kandungan khasiat yang terdapat pada ikan nila, inilah masanya untuk anda mengetahui faedah kesihatan ikan nila. Sekarang, anda tidak perlu ragu untuk makan ikan nila untuk mendapatkan faedahnya. Berikut adalah faedah ikan nila yang anda dapat, mengikut kandungan nutrisi mereka:
1. Sumber asid lemak omega 3
Secara amnya, ikan hampir dianggap sebagai salah satu makanan paling sihat. Ini kerana asid lemak omega 3 atau asid lemak tak jenuh ganda yang terdapat di dalamnya. Dipetik dari penyelidikan, asid lemak omega 3 adalah sejenis lemak sihat yang dapat membantu mengurangkan keradangan dan menurunkan lemak darah (trigliserida). Inilah yang menjadikan ikan, termasuk ikan nila, dapat dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang berkurang. Kerana kandungan omega-3nya, ikan nila mengandung kolesterol baik. Omega-3 berfungsi untuk meningkatkan HDL atau kolesterol baik di dalam badan yang juga dapat mengurangkan kadar trigliserida yang tinggi dalam darah, sehingga dapat membantu mengurangkan keradangan.
2. Sumber asid lemak omega 6
Asid lemak omega 6 adalah sejenis asid lemak penting lain yang tidak dapat dihasilkan oleh badan sendiri. Lemak jenis ini dipercayai dapat membantu mengawal kadar kolesterol dalam badan anda. Selain itu, kandungan asid lemak omega 6 juga baik untuk pesakit diabetes. Sebabnya, asid lemak omega 6 dapat membantu sel otot badan anda bertindak balas terhadap hormon insulin.
3. Sumber protein
Kandungan protein ikan nila kira-kira 23 gram. Dengan jumlah kandungan ini, protein dapat membantu anda menurunkan berat badan. Badan anda akan terasa kenyang lebih lama, mengelakkan makan berlebihan. Fungsi protein pada ikan nila lain berguna untuk:
- Menguatkan otot dan tulang badan.
- Membaiki tisu badan.
- Mengedarkan oksigen ke seluruh bahagian badan.
- Mencerna makanan.
- Mengimbangkan hormon.
Baca juga: Jangan Kekurangan, Ini adalah Sumber Protein untuk Vegan4. Sumber kalsium
Dalam satu bahagian fillet ikan tilapia, terdapat kandungan kalsium 12 miligram. Kandungan mineral jenis ini dapat membantu menjadikan tulang lebih kuat dan membantu proses pembekuan darah.
5. Sumber selenium
Ikan nila mengandungi kira-kira 47 mikrogram selenium di dalamnya. Kandungan selenium diperlukan agar kelenjar tiroid, sistem pembiakan, dan sistem imun anda berfungsi dengan baik. Ini berguna untuk membantu tubuh menyerap nutrien dari makanan dengan lebih baik dan mempercepat metabolisme badan. Selain itu, selenium juga berperanan dalam kesihatan pembiakan. Itulah sebabnya, pengambilan selenium yang cukup, dapat mengurangkan penampilan barah prostat.
Kesan sampingan memakan ikan tilapia yang memerlukan perhatian
Walaupun mempunyai banyak manfaat, ikan nila juga mempunyai kesan negatif jika dikonsumsi secara berlebihan. Ikan jenis ini mempunyai kesan sampingan kepada tubuh jika tidak dimakan dengan betul. Ikan nila mengandungi asid lemak omega-6 yang cukup tinggi, bahkan lebih tinggi daripada asid lemak omega-3 yang mereka juga ada. Sebabnya, asid lemak omega-6 dalam jumlah yang mencukupi sebenarnya dapat membuat tubuh mudah mengalami keradangan. Tidak ada dos atau standard keselamatan khusus untuk memakan ikan nila. Sebenarnya, anda boleh makan ikan nila hingga 4 kali seminggu. Pengambilan ikan tilapia yang disyorkan adalah 2-3 hidangan setiap minggu. Di mana, satu hidangan bersamaan dengan 1 tapak tangan anda. Ikan nila juga selamat untuk dimakan oleh kanak-kanak dan wanita hamil atau menyusui. Untuk lebih jelasnya, tidak ada salahnya anda berjumpa doktor untuk mendapatkan lebih banyak maklumat mengenai ikan nila dan faedahnya serta berapa banyak yang boleh dimakan.
Mesej dari SehatQ
Walaupun terdapat banyak faedah ikan nila yang dapat diperoleh, anda juga harus berhati-hati dalam memprosesnya agar terlalu banyak minyak, santan dan terlalu pedas tidak membahayakan kesihatan anda. Pernahkah anda terfikir ikan mana yang lebih baik digoreng, dipanggang atau dikukus? Jawapannya adalah dengan menggunakan api sederhana atau rendah semasa memprosesnya supaya kandungannya tidak hilang dalam keadaan panas. Sekiranya anda ingin berunding secara langsung dengan doktor mengenai faedah ikan tilapia, anda boleh
sembang doktor di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ.Muat turun aplikasinya sekarang di Google Play dan Apple Store.
