Boysenberry adalah sejenis buah beri yang merupakan salib raspberry Eropah, loganberry, dan blackberry Pasifik. Penampilan boyenberries kelihatan seperti blackberry, hanya merah marun. Beri liar ini biasanya manis ketika masak dan sangat masam apabila tidak masak. Boysenberi umumnya diproses menjadi jeli, jem, sirap, atau makanan olahan lain sebelum dinikmati. Seperti jenis beri yang lain, boyenberry mempunyai sejumlah nutrien dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan.
Kandungan khasiat buah boyenberry
Buah boysenberry mempunyai pelbagai nutrien yang bermanfaat untuk tubuh. Selain gula dan karbohidrat, buah ini mengandungi:
- Potasium
- Natrium
- Mangan
- Magnesium
- Besi
- Kalsium
- Serat makanan
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin E
- Vitamin B1, B2, B3, B5, dan B6
- Vitamin A
- Folat.
Seperti buah beri yang lain, boyenberry juga mengandungi antioksidan yang baik untuk kesihatan. Jenis antioksidan yang terkandung dalam boyenberries adalah antosianin dan asid elagik. Selain itu, maleenberry mengandungi asid lemak omega 3 dan omega 6. Berkat pelbagai ramuannya, beri liar ini dapat dianggap sebagai buah yang mempunyai kandungan nutrisi lengkap dan bermanfaat untuk kesihatan.
Khasiat buah boyenberry
Berikut adalah beberapa kelebihan buah boysenberry yang boleh anda nikmati.
1. Kawal berat badan anda
Memiliki berat badan yang sihat dapat mengurangkan risiko pelbagai penyakit serius. Boysenberries mengandungi serat makanan yang dapat membantu anda merasa kenyang lebih cepat dan meningkatkan prestasi usus. Selain itu, jenis beri ini rendah lemak dan kalori sehingga anda dapat memakannya setiap hari, baik secara keseluruhan atau setelah diproses menjadi makanan pelengkap.
2. Menjaga kecantikan kulit
Tidak kalah dengan beri goji, maleenberi dianggap berguna untuk merawat kecantikan kulit. Kandungan antosianin dalam beri liar dapat membantu memerangi kesan keradangan dan mencegah penuaan pramatang. Pengambilan buah boyenberry dianggap membantu meremajakan kulit sehingga kelihatan segar dan berseri. Anda boleh membuat topeng boyenberry dan susu untuk merasakan manfaat untuk kulit wajah.
3. Otak yang sihat
Antioksidan semula jadi yang telah diambil oleh boyenberries dianggap penting untuk perkembangan otak dan mencegah penurunan fungsi otak. Jenis beri ini dapat membantu meningkatkan ingatan dan bahkan disyorkan untuk orang yang menghidap Alzheimer.
4. Penghadaman yang sihat
Kandungan nutrisi boyenberry juga dipercayai bermanfaat untuk kesihatan pencernaan anda. Jenis beri ini dapat meningkatkan fungsi saluran pencernaan dengan membantu mengatasi jangkitan pada saluran pencernaan dan melawan bakteria jahat semasa membersihkannya. Dengan mengonsumsi boyenberry secara berkala, anda juga dipercayai dapat mengelakkan masalah sembelit. [[Artikel berkaitan]]
5. Menjaga kesihatan jantung
Gabungan vitamin C dan antosianin dalam boyenberries berpotensi memberikan manfaat untuk kesihatan kardiovaskular (jantung dan saluran darah). Jenis beri ini juga dianggap dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga baik untuk kesihatan jantung. Dengan memiliki jantung yang sihat, kesihatan keseluruhan anda akan bertambah baik.
6. Sumber vitamin K
Boysenberry adalah salah satu sumber vitamin K yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Sebilangan kelebihan vitamin K adalah menjaga kesihatan kardiovaskular, menguatkan tulang, mencegah diabetes, dan mencegah dan mengatasi batu ginjal.
7. Penglihatan sihat
Boysenberries mengandungi vitamin A dan antioksidan yang baik untuk kesihatan tisu mata dan menjaga saraf penglihatan. Minum beri jenis ini secara berkala untuk meningkatkan kesihatan mata anda.
8. Bermanfaat untuk wanita hamil
Vitamin B-folat dan folat dalam maleenberry adalah nutrien yang bermanfaat bagi wanita hamil. Folate bertanggungjawab untuk pembentukan sel darah merah dan tiub saraf janin. Kekurangan nutrien ini dapat meningkatkan risiko kecacatan pada bayi.
9. Menurunkan risiko tekanan darah tinggi
Kandungan kalium dalam beri liar dapat membantu mengurangkan risiko tekanan darah tinggi kerana natrium berlebihan. Nutrien ini juga dapat membantu menjaga kesihatan kardiovaskular secara keseluruhan. Itulah kelebihan buah boysenberry yang anda dapat. Pengambilan buah ini secara amnya tidak memberi kesan sampingan. Walau bagaimanapun, kandungan salisilat yang tinggi dalam boyenberry harus berhati-hati sekiranya anda peka terhadapnya (intoleransi salisilat) atau mempunyai alergi terhadap jenis beri ini. Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai makanan sihat, anda boleh meminta doktor anda secara langsung di aplikasi kesihatan keluarga SehatQ secara percuma. Muat turun aplikasi SehatQ sekarang di App Store atau Google Play.
