Makan sambil berdiri sudah menjadi kebiasaan yang dilakukan oleh banyak orang. Namun, anda mungkin telah menerima nasihat daripada ibu bapa anda untuk tidak melakukan ini kerana dianggap pamali atau tidak sopan. Ternyata ini bukan sekadar nasihat, kerana dari sudut perubatan, makan sambil berdiri tidak boleh dilakukan kerana boleh menyebabkan beberapa perkara. Apakah mereka?
Apa yang boleh berlaku sekiranya anda makan sambil berdiri
Apabila tidak ada tempat untuk duduk atau anda tergesa-gesa, anda mungkin makan sambil berdiri tanpa memikirkan apa yang akan terjadi akibat kebiasaan tersebut. Berikut adalah beberapa perkara yang boleh berlaku sekiranya anda makan sambil berdiri: 1. Makan lebih banyak
Sebilangan orang percaya bahawa makan sambil berdiri boleh membantu menurunkan berat badan lebih banyak daripada duduk. Sayangnya, sebaliknya kerana makan sambil berdiri membolehkan orang ramai memakan makanan mereka dengan cepat. Ini berpotensi menyebabkan anda menambah lebih banyak bahagian makanan, meningkatkan kalori yang dimakan. Ini dapat menyumbang kepada kenaikan berat badan. Sementara itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa makan secara perlahan dapat mengurangkan selera makan dan meningkatkan rasa kenyang. 2. Mencetuskan rasa lapar setelah makan
Penyelidikan telah menghubungkan pengosongan perut yang lebih cepat dengan peningkatan rasa lapar. Orang yang berdiri dan berjalan ketika makan akan mengalami pengosongan perut yang lebih cepat dan lebih cenderung merasa lapar selepas makan daripada mereka yang hanya diam atau duduk. Kelaparan ini akan membuatkan anda kembali makan atau makan banyak makanan ringan. [[Artikel berkaitan]] 3. Tidak menikmati makanan yang sedap
Walaupun anda makan lebih banyak, itu tidak bermakna anda menikmati rasa makanan. Makan sambil berdiri membolehkan anda tidak sepenuhnya menikmati kelazatan makanan kerana tidak tertumpu pada apa yang dimakan pada waktu itu. Rasa kepuasan terhadap makanan juga berkurang kerana tidak merasa santai ketika memakannya. Satu kajian dalam Journal of Consumer Research mendapati bahawa berdiri selama beberapa minit boleh menyebabkan tekanan. Malah menjadikan lidah lebih sukar untuk berfungsi dengan baik. 4. Menyebabkan kembung
Oleh kerana makan sambil berdiri boleh menyebabkan seseorang makan lebih cepat, ia dapat meningkatkan jumlah udara yang ditelan semasa makan. Ini berpotensi membuat perut anda kembung dan bergumpal yang tentunya boleh membuat anda tidak selesa. Tambahan, semakin tegak postur, semakin cepat proses pencernaan. Ini mengakibatkan lebih sedikit masa untuk nutrien bersentuhan dengan dinding usus sehingga lebih sukar menyerapnya. Walaupun karbohidrat yang kurang dicerna cenderung menapai usus dan menyebabkan perut kembung. Sebenarnya bukan hanya kesan negatif yang disebabkan oleh makan sambil berdiri. Aktiviti ini juga dipercayai memberi kesan positif kepada penghidap refluks asid gastrik. Orang yang mengalami refluks asid sering dinasihatkan untuk berdiri tegak semasa makan dan selama beberapa jam selepas makan. Ini dilakukan untuk mengelakkan asid perut naik kembali ke esofagus. Makan sambil berdiri atau duduk tegak juga dapat mengurangkan tekanan di perut, sehingga mengurangkan kemungkinan refluks. Walaupun begitu, masih ada kemungkinan negatif yang mungkin timbul daripada makan dalam keadaan berdiri. NoteQ yang sihat
Dari beberapa akibat yang boleh disebabkan oleh makan sambil berdiri, akan lebih baik jika anda makan dalam keadaan duduk. Makan sambil duduk boleh membuat anda merasa santai, fokus pada makanan, menikmatinya dengan perlahan, dan mengunyah lebih banyak. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa fokus semasa makan dapat meningkatkan rasa kenyang, dan mengurangkan kemungkinan makan berlebihan. Oleh itu, makanlah dalam keadaan duduk yang selesa dan jauhkan diri dari telefon bimbit, komputer, tv atau gangguan anda sebentar.
