Tidak terkira banyaknya kisah yang gagal dimakan kerana badan tidak bersedia untuk merasa lapar. Mungkin strategi itu salah, kerana sebenarnya diet penuh dapat dipenuhi jika pilihan makanan yang tepat. Bukan hanya itu, diet juga bermaksud memilih makanan dengan kalori terendah yang dapat memenuhi keperluan pemakanan seseorang. Terdapat banyak faktor yang menjadikan makanan tertentu boleh memberi kesan pengisian atau tidak. Namanya ialah
indeks kenyang, iaitu bagaimana mengisi makanan berbanding dengan kalori.
Strategi untuk memilih makanan yang diisi
Untuk dapat menjalani diet penuh tanpa diseksa oleh rasa lapar, kenal pasti terlebih dahulu
indeks kenyang makanan yang dimakan. Beberapa syarat yang mesti dipenuhi dengan mengisi makanan seperti:
Dari segi jumlah, beberapa kajian mengesahkan bahawa ini sangat mempengaruhi bagaimana pengisian kesannya. Contohnya, apabila makanan tertentu mengandungi banyak kandungan air, isinya pasti tinggi tanpa perlu menambahkan kalori.
Berapa banyak menu kandungan protein yang anda masih makan semasa diet? Menurut penyelidikan, protein jauh lebih banyak pengisian daripada karbohidrat dan lemak. Itulah sebabnya diet tanpa nasi sering berfungsi apabila orang yang melakukannya menggantinya dengan menu protein tinggi.
Selain protein, kandungan serat makanan tidak kurang pentingnya. Makanan yang kaya dengan serat akan membuatkan seseorang berasa kenyang lebih lama. Pergerakan makanan dalam sistem pencernaan lebih perlahan sehingga keinginan untuk makan lebih banyak atau meningkatkan pengambilan kalori dapat dialihkan.
Makanan dengan kandungan tenaga yang rendah bererti mereka rendah kalori berbanding dengan berat badannya. Ini juga merangkumi jenis makanan yang dapat membantu diet penuh tanpa perlu terlalu banyak kalori. [[Artikel berkaitan]]
Pilihan makanan untuk diet penuh
Setelah mengetahui beberapa syarat di atas, sekarang adalah masa untuk menyusun dan memilih makanan apa yang dapat menyumbang kepada diet kenyang yang berjaya, beberapa di antaranya adalah:
1. Kentang rebus
Banyak pemakanan menghindari kentang kerana ia adalah makanan berkarbohidrat tinggi. Tetapi jangan membuat kesilapan. Sebaliknya, kentang mengandungi vitamin, serat, dan nutrien penting lain. Belum lagi kandungan kanji
pati tahan yang dapat menghasilkan rantai asid lemak pendek. Makan kentang rebus kerana ia dapat mengisi masa yang lama. Dalam kajian 38 makanan yang paling mengenyangkan, kentang rebus menjadi yang pertama. Sebaliknya, kentang goreng adalah tiga kali lebih sedikit pengisian.
2. Telur
Mudah dicari dan diproses, telur boleh menjadi pilihan makanan untuk diet penuh yang tinggi protein. Ia mengandungi sembilan asid amino penting, campuran protein lengkap. Dalam beberapa kajian, orang yang memilih telur sebagai menu sarapan untuk diet mereka berjaya mengurangkan indeks jisim badan dan berat badan mereka.
3. Oatmeal
Makan secawan oatmeal untuk diet adalah strategi yang tepat untuk merasa kenyang dalam diet. Kandungan serat yang sangat tinggi dan mengandungi serat larut dalam air
beta-glukan yang dapat menjadikan proses pencernaan lebih perlahan dan menyerap karbohidrat. Berbanding dengan pilihan sarapan lain, oatmeal sangat berkesan untuk menahan selera makan dan membuat seseorang merasa kenyang lebih lama. Oleh itu, keinginan untuk makan terlalu banyak kalori sepanjang hari dapat ditekan.
4. Sup sup
Sekiranya ada yang berpendapat bahawa makanan seperti sup kurang mengenyangkan daripada makanan pejal, cubalah minum sup dengan kaldu terlebih dahulu. Beberapa kajian dalam kumpulan yang kerap mengonsumsi sup terbukti dapat mengurangkan pengambilan kalori dan merasa kenyang lebih lama. Pilih sup stok sebagai alternatif kepada sup berkrim kerana ia rendah kalori.
5. Epal
Semasa berdiet, sediakan epal sebagai pilihan buah yang cukup mengenyangkan. Di dalamnya hingga 85% kandungan air sehingga isipadu dan
indeks kenyang dapat dipenuhi tanpa perlu meningkatkan pengambilan kalori. Itulah sebabnya epal juga mendapat markah tinggi dalam senarai
indeks kenyang. Sekiranya diminum secara berkala, dapat membantu menurunkan berat badan.
6. Ikan
Pilih ikan yang kaya dengan asid lemak omega-3 yang dapat mengisi anda untuk masa yang lama, dan ia juga tinggi protein. Sebenarnya, berbanding makanan berprotein tinggi yang lain, ikan berada di kedudukan teratas. Kesan pengisiannya jauh lebih tinggi daripada ayam dan daging lembu.
7. Sayur-sayuran Sayur-sayuran layak dijadikan pilihan makanan untuk diet kenyang kerana jumlahnya tinggi dan rendah kalori. Belum lagi kandungan khasiatnya sangat baik untuk tubuh. Menurut penyelidikan, makan salad sebelum makan akan membantu mengurangkan rasa lapar. Untuk maksimum, elakkan pilihan menu atau
persalinan tinggi kalori. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Daging rendah lemak dan juga
kekacang juga layak dimasukkan ke dalam senarai makanan pengisi bagi orang yang sedang menjalani diet. Tujuannya adalah jelas, untuk mengelakkan memakan terlalu banyak kalori pada waktu makan seterusnya. Jadi, jika anda memilih makanan yang tepat yang masuk ke dalam badan anda, tidak ada lagi kelaparan kerana diet, bukan?
