Kesihatan

Kesan Sampingan Benih Chia dan Risiko Lain Sekiranya Dikonsumsi Terlalu Banyak

Biji Chia adalah salah satu makanan paling sihat yang dikenali sebagai makanan super. Manfaat biji chia memang tidak bercanda, mulai dari menurunkan risiko penyakit jantung, melangsingkan tubuh, hingga menurunkan kadar gula dalam darah. Malangnya, biji-bijian ini bukan tanpa kesan sampingan. Kesan sampingan biji chia boleh berlaku jika dikonsumsi secara berlebihan.

Kesan sampingan biji Chia dan amaran lain yang harus diperhatikan

Walaupun mula dikenali sebagai salah satu makanan tambahan, kesan sampingan biji chia berikut perlu dipertimbangkan:

1. Risiko mencetuskan gangguan pencernaan

Biji Chia adalah sumber makanan yang tinggi serat. Bayangkan saja, dalam setiap 28 gram, biji chia akan menyediakan 11 gram serat. Seperti yang kita ketahui, serat makanan adalah nutrien yang diperlukan untuk sistem pencernaan yang sihat. Tetapi malangnya, pengambilan serat yang berlebihan boleh menjadi pencernaan saluran pencernaan. Kesan sampingan sebahagian besar serat ini boleh merangkumi sakit perut, sembelit atau sembelit, hingga perut kembung dan gas. Sakit perut berisiko muncul sebagai kesan sampingan biji chia. Risiko kesan kebanyakan serat dapat meningkat jika kita tidak mengiringi pengambilan makanan serat dengan cukup air. Air sangat penting untuk menemani serat melalui saluran pencernaan. Orang dengan gangguan pencernaan tertentu juga perlu lebih berhati-hati dengan kesan sampingan biji chia ini, seperti pesakit dengan penyakit Crohn dan kolitis ulseratif. Kedua-dua penyakit ini mencetuskan keradangan pada saluran pencernaan dan menyebabkan gejala yang menyakitkan, seperti pendarahan, cirit-birit, dan sakit perut. Untuk mengelakkan kesan sampingan biji chia pada saluran pencernaan, pastikan anda juga menyertainya dengan pengambilan air yang mencukupi.

2. ALA dikaitkan dengan barah prostat

Biji Chia mengandungi satu jenis omega-3 yang disebut ALA atau asid alfa-linolenik. Dalam pengambilan yang mencukupi, ALA boleh menjadi nutrien penting kerana dapat diubah oleh tubuh menjadi asid docosahexaenoic (DHA) dan asid eicosapentaenoik (EPA) walaupun pada tahap yang lebih rendah. DHA dan EPA adalah jenis asid lemak omega-3 lain yang terdapat dalam makanan laut. Inilah masalahnya. Walaupun omega-3 umumnya bermanfaat untuk kesihatan, beberapa kajian menunjukkan hubungan antara ALA dan barah prostat. Salah satunya adalah dalam kajian pemerhatian yang diterbitkan pada tahun 2013. Kajian ini menunjukkan adanya hubungan antara pengambilan ALA dan peningkatan risiko kanser prostat yang teruk. Penyelidikan bahkan dilakukan dengan melibatkan 288,268 responden lelaki. Hasil kajian yang berkaitan dengan ALA dan barah prostat sebenarnya masih bercampur. Kerana, beberapa kajian lain menunjukkan sebaliknya, bahawa pengambilan ALA sebenarnya dilaporkan dapat mengurangkan risiko barah prostat, seperti dalam penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Punca dan Kawalan Kanser. Oleh kerana penyelidikan mengenai kanser ALA dan prostat masih bercampur-campur, penyelidikan yang lebih berkualiti akan diperlukan untuk menjelaskan. Namun, pastikan anda bijak dan jangan berlebihan dalam memakan biji chia.

3. Boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu

Selain menyebabkan kesan sampingan pencernaan biji chia, biji ini juga dapat berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu. Ubat ini termasuk ubat diabetes dan ubat tekanan darah tinggi.
  • Ubat diabetes: Orang yang menghidap diabetes perlu berbincang dengan doktor mereka mengenai hidangan biji chia. Kerana, biji chia dapat menurunkan kadar gula dalam darah dengan ketara. Ini boleh menyebabkan penyesuaian semula ubat diabetes yang anda ambil.
  • Ubat tekanan darah tinggi: Biji Chia juga dapat membantu mengawal tekanan darah tinggi. Walau bagaimanapun, faedah biji chia dapat memperkuat kesan ubat tekanan darah tinggi yang anda ambil. Agar tekanan darah tidak terlalu rendah, berjumpa dengan doktor anda mengenai bahagian biji chia jika anda juga menggunakan ubat hipertensi.

4. Risiko alergi bagi sesetengah orang

Walaupun tidak biasa, biji chia berisiko menyebabkan alahan makanan bagi sesetengah orang. Reaksi alergi terhadap makanan seperti biji chia boleh merangkumi muntah, cirit-birit, dan gatal pada lidah dan bibir. Sekiranya anda mengambil biji chia untuk pertama kalinya dan mengalami reaksi alahan di atas, pastikan anda berhenti memakannya dan berjumpa doktor dengan segera.

Berapa banyak pengambilan biji chia agar tidak menyebabkan kesan sampingan?

Tidak ada rujukan yang pasti mengenai berapa biji chia yang selamat dimakan dalam sehari. Walau bagaimanapun, pakar dari Universiti Columbia mengatakan bahawa angka yang disyorkan cukup masuk akal, iaitu 20 gram dalam satu hari. Jumlah ini kira-kira bersamaan dengan dua sudu dan anda boleh mencampurkannya ke dalam pelbagai hidangan sihat. Dua sudu biji chia sudah cukup agar tidak menyebabkan kesan sampingan.Yang paling penting, pastikan anda menemani pengambilan biji ini dengan cukup air untuk mengelakkan kesan sampingan biji chia, terutama masalah pencernaan. [[Artikel berkaitan]]

Catatan dari SehatQ

Kesan sampingan biji chia dapat dialami sekiranya pengambilannya berlebihan dan tidak bijak. Walaupun tidak ada rujukan rasmi untuk seberapa banyak biji chia dapat dimakan, dua sudu makan cukup untuk anda campurkan ke dalam pelbagai hidangan sihat, seperti smoothie, oatmeal, dan salad. Semoga bermanfaat!