Oatmeal sering dijadikan pilihan untuk sarapan kerana berkhasiat dan mengenyangkan. Sebab itu
oatmeal boleh menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan. Dengan begitu, anda tidak akan lapar dan makan berlebihan ketika waktu makan tengah hari tiba. Manfaat
oatmeal untuk kesihatan juga sangat pelbagai. Mari lihat penjelasan di bawah! [[Artikel berkaitan]]
8 faedah oatmeal yang amat dirindui
Oatmeal sudah diketahui mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk tubuh. Oleh itu, banyak orang menggunakannya dengan tujuan menjaga kecergasan, membantu menurunkan berat badan, untuk mengurangkan risiko penyakit jantung.
Ssebagai sumber antioksidan
Oatmeal mengandungi banyak jenis antioksidan, terutamanya
avenanthramide. Antioksidan ini bermanfaat dalam meningkatkan pengeluaran asid nitrik. Asid nitrik sangat baik untuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah, dan membantu mengurangkan keradangan dan gatal-gatal.
Meningkatkan tahap kolesterol
Salah satu faedahnya
oatmeal yang terkenal adalah membantu mengurangkan kadar kolesterol total dalam darah. Tuntutan ini memang disokong oleh beberapa hasil penyelidikan yang mendapati bahawa kandungan
beta-glukan dalam
oatmeal Ia berfungsi untuk meningkatkan tahap kolesterol dalam darah. Satu kajian menyatakan bahawa penggunaan
oatmeal yang mengandungi
beta-glukan sekurang-kurangnya 3 gram sehari, akan mengurangkan jumlah kolesterol total dalam darah.
Beta-glukan mampu menurunkan
lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) yang merupakan kolesterol jahat dalam darah, tetapi tidak mempengaruhi kadar kolesterol darah
lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) aka kolesterol baik.
Manfaat
oatmeal Bagi pemakanan, ia diperoleh daripada kandungan serat. Serat dalaman
oatmeal membuat anda kenyang lebih lama, jadi anda cenderung mengurangkan bahagian pada makanan anda yang seterusnya. Kenyang yang lebih lama juga mengurangkan keinginan kita untuk memakan makanan ringan. Kajian mengenai kesan penggunaan
oatmeal selera makan mendapati bahawa setelah makan oatmeal, seseorang akan kenyang dan tidak mempunyai selera selama empat jam.
Menurunkan kadar gula dalam darah
Serat larut
oatmeal dipanggil beta-glukan adalah baik untuk meningkatkan tindak balas badan terhadap insulin dan menurunkan kadar gula dalam darah. Masukkan
oatmeal dalam menu sarapan biasa dapat membantu penghidap diabetes jenis 2 mengawal kadar gula dalam darah mereka. Tetapi faedahnya
oatmeal ini hanya boleh didapati selagi anda tidak menambahkan gula atau pemanis ke dalam pinggan
oatmeal Anda.
Sebagai sumber vitamin dan mineral
Dengan kandungan kalori rendah, faedahnya
oatmeal untuk kesihatan adalah sebagai sumber pelbagai vitamin dan mineral. Kandungan vitamin dan mineral dalam
oatmeal Ini termasuk magnesium, zat besi, fosfor, zink, folat, tembaga, vitamin B1, dan vitamin B5. Hebat, bukan?
Meningkatkan bilangan bakteria baik di saluran pencernaan
Beta-glukan pada
oatmeal akan membentuk bahan seperti gel apabila dicampurkan dengan air. Gel ini akan melapisi perut dan saluran pencernaan sebagai makanan untuk bakteria baik di saluran pencernaan. Dengan ini, bilangan bakteria baik akan meningkat dan memberi kesan positif kepada kesihatan pencernaan.
Beberapa kajian yang dilakukan terhadap 3781 kanak-kanak menyimpulkan bahawa mereka yang mengambil
oatmeal sebagai sejenis makanan pejal, cenderung mempunyai risiko lebih rendah terkena asma ketika mereka berumur lima tahun.
Meningkatkan penghadaman dan mencegah sembelit
Sembelit adalah salah satu gangguan pencernaan yang paling biasa dialami oleh banyak orang. Kandungan serat di
oatmeal dapat memudahkan pergerakan serpihan makanan di dalam usus. Dengan cara itu, sisa makanan akan dikeluarkan dengan cepat dari badan sehingga sembelit dapat dicegah. Hari ini, terdapat pelbagai jenis
oatmeal yang boleh dibeli dengan mudah. Tetapi jenisnya
oatmeal ternyata bukan hanya sekelip mata.
Jenis produk oatmeal
Oatmeal adalah produk makanan jenis bijirin yang diperbuat daripada biji-bijian gandum yang diproses. Beberapa jenis
oatmeal di bawah ini anda dapati di pasaran:
Biji-bijian gandum ini telah dibersihkan dari sekam, dimasak, dikeringkan, dan diratakan. Anda hanya mencampurkannya dengan air panas atau memasaknya dalam masa yang singkat.
Oatmeal Produk segera adalah antara yang paling senang dicari dan paling popular kerana cara penyediaannya sangat praktikal.
Oat gulung adalah biji-bijian gandum yang telah dimasak, dikeringkan, dan diratakan menjadi biji-bijian yang lebih tebal daripada
oat sekejap, sehingga memakan masa lebih lama untuk memasak.
Oat gulung juga sering disebut
oat biasa atau
oat kuno .
Produk oatmeal ini mempunyai biji-bijian gandum yang dipotong, tetapi tidak diratakan atau diratakan.
Oat yang dipotong keluli juga tidak dimasak sama sekali.
Produk oatmeal ini melalui proses yang serupa
oat potong keluli . Walau bagaimanapun, biji-bijian tidak dipotong kecil, tetapi digiling.
Biji-bijian gandum ini belum dicincang, diratakan, atau digiling. Kerana belum diproses,
parut oat memerlukan masa yang lama untuk memasaknya sehingga dimasak dan menjadi cendawan. Semua jenis
oatmeal masih kaya dengan serat dan baik untuk badan. Pilihan jenis yang anda mahu gunakan bergantung pada citarasa peribadi dan tahap kepraktisan. Untuk mendapatkan faedah
oatmeal secara optimum, anda boleh lebih berhati-hati ketika membaca kandungan nutrien pada bungkusan sebelum membelinya. Kerana beberapa produk
oatmeal gula ditambah segera atau garam tinggi untuk rasa. Produk
oatmeal dengan penambahan perisa tiruan yang harus anda elakkan. Jangan biarkan usaha anda untuk mengekalkan kecergasan akhirnya membahayakan anda.
