Beri selalu termasuk dalam barisan
buah super atau buah yang paling sihat kerana mempunyai kandungan antioksidan yang sangat unggul di dalamnya. Rasa khas, gabungan rasa manis dan rasa masam yang menyegarkan. Jenis yang sihat untuk dimakan sebenarnya bukan hanya strawberi dan blueberry, tetapi terdapat banyak jenis lain. Selain kaya dengan antioksidan, buah berwarna gelap ini juga kaya akan vitamin C dan serat. Maksudnya, penting untuk memakannya jika anda ingin mendapatkan faedahnya. [[Artikel berkaitan]]
Pelbagai jenis buah beri yang tinggi khasiatnya
Berikut adalah beberapa jenis buah beri yang sangat baik untuk kesihatan:
1. Bilberry
Pada pandangan pertama namanya serupa dengan
blueberry, tetapi ini berbeza. Buah ini berasal dari Eropah, sementara
blueberry dari Amerika. Dalam 100 gram
buah beri, Terdapat nutrien dalam bentuk:
- Kalori: 43
- Serat: 4.6 gram
- Vitamin C: 16% RDA
- Vitamin E: 12% RDA
Terdapat banyak kajian yang menunjukkan bahawa beri berkesan mengurangkan keradangan. Dalam kajian tersebut, makan buah atau minum jusnya mengurangkan keradangan pada orang yang berisiko menghidap penyakit jantung atau sindrom metabolik. Di samping itu, kajian terhadap 110 wanita yang mengambil
bilberry selama 1 bulan menunjukkan tahap
endotel menurun di badannya. Ini adalah salah satu petunjuk penyakit jantung.
2. Acai beri
Berasal dari Brazil, acai berry juga terkenal sebagai makanan tambahan kerana kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya. Selain itu, 100 gram acai berry juga merupakan sumber serat yang baik (5 gram) dengan kira-kira 70 kalori.Namun, buah ini biasanya dimakan dalam bentuk buah kering. Ini boleh mempengaruhi tahap pemakanan. Pastikan anda tidak memakannya dengan tambahan pemanis. Dipetik dari penyelidikan, dari pelbagai buah beri, acai berry adalah sumber antioksidan polifenol yang unggul. Di dalamnya, terdapat 10 kali lebih banyak antioksidan daripada
blueberry. Apabila dikonsumsi dalam bentuk jus, buah ini dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah dan mengurangi bahan kimia yang berperanan dalam pembentukan tekanan oksidatif. Bukan hanya itu, buah ini juga dapat menurunkan kadar gula darah, insulin, dan kolesterol darah pada orang dewasa yang berlebihan berat badan. Dalam kajian ini, peserta mengambil 200 gram sehari selama 30 hari.
3. Raspberry
Terdapat banyak buah yang kaya akan vitamin C. Salah satu buah berikut yang termasuk dalam jenis beri adalah raspberry. Nama lain untuk raspberry ialah
raspberi. Dalam hidangan 123 gram, terdapat nutrien seperti:
- Kalori: 64
- Serat: 8 gram
- Vitamin C: 36% RDA
- Vitamin K: 8% RDA
- Mangan: 36% RDA
Selain itu, raspberry juga mengandungi antioksidan polifenol yang disebut
ellagitannins yang berkhasiat untuk menangkis radikal bebas
.Ini dapat membantu mengurangkan tekanan oksidatif. Dalam kajian mengenai penunggang basikal yang mengambil ekstrak raspberry dan beri lain, tekanan dari keletihan berkurang dengan ketara.
4. Blueberry
Salah satu jenis beri yang paling popular mengandungi vitamin K yang memenuhi 24% dari keperluan harian. Selain itu, ia juga mengandungi mineral dalam bentuk mangan (22% RDA), vitamin C (16% RDA), dan 84 kalori.Ini adalah kandungan nutrisi dalam 148 gram.
blueberry. Selain itu, ia juga mengandungi antioksidan
antosianin yang dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Malah, buah biru ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah dan mengoptimumkan fungsi saluran darah. Jangan berhenti di sana,
blueberry Ia juga dapat mengurangkan risiko diabetes. Menurut kajian, komponen di dalamnya dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2 hingga 26%.
5. Stroberi
Salah satu buah beri yang tumbuh di Indonesia adalah strawberi. Berry satu ini popular kerana kandungan vitaminnya sudah memenuhi 97% RDA. Stroberi sangat baik untuk kesihatan jantung. Sebenarnya, kajian terhadap 93,000 wanita mendapati bahawa mereka yang makan 3 hidangan strawberi dan
blueberry setiap minggu risiko 30% lebih rendah menderita penyakit jantung. Bukan itu sahaja, khasiat buah beri ini juga dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah. Ini penting untuk mencegah diabetes. Dalam kajian 200,000 orang yang memakan strawberi, risiko diabetes jenis 2 menurun sebanyak 18%.
6. Kranberi
Umumnya diproses dalam bentuk jus, 110 gram
kranberi mengandungi 46 kalori, 3.6 gram serat, dan vitamin C yang telah memenuhi 16% RDA. Kandungan antioksidan tertinggi
kranberi terdapat pada kulit. Manfaatnya yang paling popular adalah dapat mengurangkan risiko terkena jangkitan saluran kencing. Bahan kimia dalam buah ini menghalang bakteria
E coli melekat pada dinding saluran kencing. Bukan hanya itu, buah kemerahan ini juga dapat mencegah bakteria melekat
H. pylori ke dinding perut yang boleh menyebabkan jangkitan. Tetapi anda harus berhati-hati untuk mengelakkan penggunaannya
kranberi diproses dengan gula tambah yang terlalu banyak.
7. Beri Goji
Contoh beri yang kaya dengan vitamin A, salah satunya ialah goji berry. Juga dikenali sebagai
wolfberry berasal dari China dan telah lama digunakan sebagai ubat herba. Dalam 28 gram buah ini, ia telah memenuhi 42% RDA vitamin A, 15% vitamin C, dan 11% RDA untuk zat besi. Walau bagaimanapun, kandungan kalori lebih tinggi daripada beri lain, iaitu sekitar 98. Ia juga mengandungi vitamin A dan
zeaxanthin yang penting untuk kesihatan mata. Dalam kajian 150 orang tua, memakan 14 gram susu formula
beri goji setiap hari dapat mencegah penurunan kesihatan mata akibat penuaan. Di samping itu, memakan jus
beri goji selama 30 hari juga terbukti meningkatkan kadar antioksidan dalam darah. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Begitu banyak faedah makan beri untuk kesihatan. Seboleh-bolehnya, pilih yang masih alami dan belum terlalu banyak melalui prosesnya. Untuk membincangkan lebih lanjut mengenai pentingnya antioksidan untuk tubuh,
tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di
App Store dan Google Play.
Berasal dari Brazil, acai berry juga terkenal sebagai makanan tambahan kerana kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya. Selain itu, 100 gram acai berry juga merupakan sumber serat yang baik (5 gram) dengan kira-kira 70 kalori.Namun, buah ini biasanya dimakan dalam bentuk buah kering. Ini boleh mempengaruhi tahap pemakanan. Pastikan anda tidak memakannya dengan tambahan pemanis. Dipetik dari penyelidikan, dari pelbagai buah beri, acai berry adalah sumber antioksidan polifenol yang unggul. Di dalamnya, terdapat 10 kali lebih banyak antioksidan daripada blueberry. Apabila dikonsumsi dalam bentuk jus, buah ini dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah dan mengurangi bahan kimia yang berperanan dalam pembentukan tekanan oksidatif. Bukan hanya itu, buah ini juga dapat menurunkan kadar gula darah, insulin, dan kolesterol darah pada orang dewasa yang berlebihan berat badan. Dalam kajian ini, peserta mengambil 200 gram sehari selama 30 hari. 
Terdapat banyak buah yang kaya akan vitamin C. Salah satu buah berikut yang termasuk dalam jenis beri adalah raspberry. Nama lain untuk raspberry ialah raspberi. Dalam hidangan 123 gram, terdapat nutrien seperti: 
Salah satu jenis beri yang paling popular mengandungi vitamin K yang memenuhi 24% dari keperluan harian. Selain itu, ia juga mengandungi mineral dalam bentuk mangan (22% RDA), vitamin C (16% RDA), dan 84 kalori.Ini adalah kandungan nutrisi dalam 148 gram. blueberry. Selain itu, ia juga mengandungi antioksidan antosianin yang dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Malah, buah biru ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah dan mengoptimumkan fungsi saluran darah. Jangan berhenti di sana, blueberry Ia juga dapat mengurangkan risiko diabetes. Menurut kajian, komponen di dalamnya dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko diabetes jenis 2 hingga 26%. 
Salah satu buah beri yang tumbuh di Indonesia adalah strawberi. Berry satu ini popular kerana kandungan vitaminnya sudah memenuhi 97% RDA. Stroberi sangat baik untuk kesihatan jantung. Sebenarnya, kajian terhadap 93,000 wanita mendapati bahawa mereka yang makan 3 hidangan strawberi dan blueberry setiap minggu risiko 30% lebih rendah menderita penyakit jantung. Bukan itu sahaja, khasiat buah beri ini juga dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah. Ini penting untuk mencegah diabetes. Dalam kajian 200,000 orang yang memakan strawberi, risiko diabetes jenis 2 menurun sebanyak 18%. 
