Anda pasti sering mendengar bahawa kacang-kacangan baik untuk kesihatan, misalnya kacang almond dan walnut (
walnut). Tetapi ada juga jenis kacang yang juga perlu diambil kira, salah satunya adalah pecan. Pecan telah lama terkenal sebagai makanan ringan rendah karbohidrat, tinggi serat, dan kaya nutrien. Apa yang terkandung dalam kacang ini?
Kacang Pecan
Dalam setiap 100 gram, pecan menawarkan:
- Karbohidrat: 13.9 gram
- Protein: 9.17 gram
- Kalori: 691
- Air: 4.52 gram
- Serat 9.6 gram
- Pelbagai vitamin: Vitamin A, C, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin), B5 (hlmasid antotenik), B6, B9 (folat), E dan banyak lagi
- Pelbagai mineral: Kalsium, magnesium, besi, zink, kalium, natrium, fosforus, dan sebagainya
- Lemak tak jenuh
- Lutein
- Zeaxanthin
Manfaat pecan yang sangat disesalkan
Pecan dapat membantu menurunkan berat badan Berkat pelbagai nutrien di dalamnya, pecan pasti dapat memberikan pelbagai manfaat kesihatan untuk anda. Apa benda itu?
Bukan rahsia lagi bahawa serat akan membantu anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangkan keinginan
makanan ringan. Pecan adalah salah satu makanan yang dapat memberikan kebaikan ini. Contohnya, anda boleh makan sebilangan pecan dan
oatmeal semasa sarapan. Gabungan ini dapat membantu anda menahan makanan ringan hingga waktu makan tengah hari. Dengan cara itu, program penurunan berat badan anda akan dibantu. Begitu juga dengan usaha menjaga lilitan pinggang agar tetap ideal.
Menjaga kesihatan jantung
Manfaat pecan timbul dari kandungan seratnya, terutama serat larut. Jenis serat ini telah terbukti dapat membantu anda menjaga jantung yang sihat. Pakar melakukan kajian yang meneliti kesan makan pecan pada peserta yang berlebihan berat badan. Mereka diminta untuk memakan kacang ini untuk jangka waktu tertentu. Hasil kajian menunjukkan bahawa pengambilan 45 gram pecan dapat secara signifikan mengurangi kolesterol jahat (LDL), trigliserida, dan gula darah. Seperti yang kita ketahui, ketiga-tiganya adalah faktor risiko penyakit jantung. Kalium dalam pecan juga berperanan. Gabungan mineral dan serat ini dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Kawal kadar gula dalam darah
Memandangkan kandungan karbohidrat rendah, pecan sangat baik untuk mencegah lonjakan kadar gula dalam darah. Begitu juga lemak tak jenuh dalam kacang ini. Ditambah dengan serat
kacang pecan, gula darah anda juga dapat tetap stabil ketika memakannya. Atas sebab ini, kacang jenis ini dapat dinikmati oleh pesakit kencing manis selagi bahagiannya tidak berlebihan.
Pembuangan air besar dengan lancar
Sekali lagi, serat pecan memainkan peranan besar. Kali ini untuk menjaga kesihatan sistem pencernaan. Pengambilan kacang ini secara teratur dapat melancarkan mekanisme pencernaan, termasuk pergerakan usus. Serat sangat penting dalam menyokong pertumbuhan bakteria baik dalam usus. Kehadiran bakteria ini dapat membantu usus memecah makanan sehingga nutrien mudah diserap. Serat juga dapat membantu usus menyingkirkan bahan yang mungkin toksik bagi tubuh.
Berpotensi menurunkan risiko barah
Dengan pencernaan yang lancar dan pertumbuhan bakteria baik dalam usus dapat dipertahankan, risiko barah usus juga akan berkurang. Untuk mendapatkannya, anda perlu memasukkan pecan ke dalam makanan anda agar keperluan serat harian anda dapat dipenuhi.
Petua untuk makan pecan
Perhatikan label makanan pada kemasan pecan Sama seperti kacang pada umumnya, pecan dapat dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan. Kacang ini terdapat dalam pelbagai bentuk. Bermula dari jenis mentah, dibakar, siap dimakan dalam bungkusan, hingga dalam bentuk mentega atau minyak. Oleh itu, anda boleh menikmati
kacang pecan sebagai taburan di atas
oatmeal, campuran dalam adunan pancake, dan juga penambahan ketika membuat biskut, kek dan hidangan lain. Tetapi agar manfaat pecan tetap sihat, perhatikan juga perkara di bawah:
Baca bahan pada bungkusan
Anda boleh memilih jenis yang sesuai dengan keperluan anda. Contohnya, pecan yang siap dimakan menjadi praktikal dan boleh dimakan dengan segera. Tetapi jangan lupa membaca komposisi pada label pembungkusan dengan teliti. Cuba pilih produk kacang pecan dengan perisa tambahan paling sedikit. Contohnya, garam atau gula.
Membeli produk bungkusan tidak akan lengkap tanpa memperhatikan tarikh luputnya. Jangan biarkan anda mengambil produk kacang pecan yang telah rosak.
Perhatikan perkara ini semasa membeli pecan mentah
Semasa membeli
kacang pecan yang masih mentah, perhatikan keadaannya. Pastikan biji-bijian berukuran sama, jangan noda, jangan busuk, dan tidak mengandungi ulat. [[Artikel berkaitan]]
Bolehkah orang yang mempunyai alahan kacang makan pecan?
Terutama bagi anda yang mempunyai alahan kacang, anda harus mengelakkan pengambilan pecan. Walaupun jenisnya berbeza, reaksi alahan masih boleh berlaku. Anda lebih baik mencari alternatif makanan sihat lain untuk mengelakkan kejadian yang tidak diingini. Terdapat pelbagai makanan yang juga menjanjikan sebagai pilihan makanan seimbang. Anda juga boleh meminta doktor terlebih dahulu berada di pihak yang selamat. Jangan biarkan niat anda untuk meraih manfaat pecan akan merosakkan kesihatan anda.
Pecan dapat membantu menurunkan berat badan Berkat pelbagai nutrien di dalamnya, pecan pasti dapat memberikan pelbagai manfaat kesihatan untuk anda. Apa benda itu? 
Perhatikan label makanan pada kemasan pecan Sama seperti kacang pada umumnya, pecan dapat dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai tambahan kepada pelbagai hidangan. Kacang ini terdapat dalam pelbagai bentuk. Bermula dari jenis mentah, dibakar, siap dimakan dalam bungkusan, hingga dalam bentuk mentega atau minyak. Oleh itu, anda boleh menikmati kacang pecan sebagai taburan di atas oatmeal, campuran dalam adunan pancake, dan juga penambahan ketika membuat biskut, kek dan hidangan lain. Tetapi agar manfaat pecan tetap sihat, perhatikan juga perkara di bawah: 
