Apakah Makanan Menurunkan Asid Urik bagi Penghidap Gout?

Gout adalah bentuk artritis yang berlaku kerana tahap asid urik yang terlalu tinggi dalam darah. Akibatnya, kristal terbentuk yang terkumpul di sekitar sendi yang mencetuskan kesakitan. Diet dalam bentuk pengambilan makanan penurun asam urat dapat membantu menghilangkan keluhan akibat penyakit yang juga disebut gout. Apakah jenis makanan ini?

Sebaris makanan penurun asid urik

Terdapat beberapa jenis makanan yang boleh dimakan sebagai makanan penurun asid urik. Makanan ini merangkumi:

• Buah ceri

Menurut beberapa penyelidikan, ceri cukup berkesan untuk melegakan dan mencegah serangan gout. Dianjurkan untuk memakan tiga hidangan buah ini sekurang-kurangnya dua hari berturut-turut. Selain buah segar (ceri merah atau ceri hitam), penghidap gout juga dapat memakannya dalam bentuk jus dan ekstrak buah ceri. Halia adalah salah satu makanan penurun asid urik

• Halia

Halia adalah tumbuhan herba yang sering digunakan untuk merawat pelbagai keradangan. Rempah dapur ini juga dipercayai dapat membantu mengatasi serangan gout. Anda boleh menggunakan halia secara topikal. Contohnya, dengan memampatkan air halia selama 15 hingga 30 minit pada bahagian badan yang mengalami gejala gout untuk menghilangkan rasa sakit. Jika dikonsumsi, jahe dianggap dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah bagi mereka yang menderita hiperurisemia. Pesakit disarankan untuk mengambil tiga cawan air halia setiap hari untuk mengurangkan kadar zat ini di dalam badan.

• Saderi

Saderi sering digunakan untuk merawat aduan yang berkaitan dengan saluran kencing. Namun, tanaman hijau ini juga dipercayai berkhasiat dalam menurunkan kadar asid urik. Tidak ada nasihat khusus mengenai bahagian saderi yang harus dikonsumsi setiap hari. Oleh itu, anda boleh menggunakannya dalam kuantiti yang mencukupi. Contohnya, dengan memakan daun saderi mentah, membuat jus, atau dalam bentuk makanan tambahan.

• epal

Ramai yang percaya bahawa epal adalah makanan penurun asid urik. Ini mungkin timbul kerana epal mengandungi asid malik yang dapat menurunkan kadar asid urik. Memang, tidak banyak kajian yang dapat menyokong tuntutan ini. Tetapi seperti kata pepatah, makan sebiji epal sehari masih baik untuk kesihatan, asalkan tidak disertai dengan pengambilan gula yang berlebihan. Sesungguhnya, makan makanan yang menurunkan asid urik tidak boleh digunakan sebagai penawar penyakit gout. Tetapi diet seimbang dapat membantu mengurangkan risiko berulang gejala gout dan melambatkan kerosakan sendi. Oleh itu, pesakit dengan gout pada amnya masih memerlukan ubat gout dari doktor walaupun mereka telah melakukan diet yang tepat. Ubat ini akan melegakan keluhan kesakitan serta mengurangkan kadar asid urik dalam darah. [[Artikel berkaitan]]

Jenis makanan yang harus dielakkan

Orang yang menghidap gout harus mengelakkan memakan daging lembu.Selain makanan penurun asam urat yang baik untuk dimakan, ada juga beberapa jenis makanan yang harus dielakkan oleh penderita gout. Inilah contohnya:

• Daging merah, misalnya daging lembu dan daging kambing
• Bangsawan
• Ikan laut, seperti sardin dan tuna
• Kerang
• Beberapa jenis sayur-sayuran, seperti bayam dan asparagus

Makanan ini mengandungi purin yang tinggi. Oleh itu, pesakit dengan gout harus menghindarinya agar tidak terus mengalami gejala gout.

Prinsip pola makan bagi penghidap gout

Mencapai berat badan yang ideal adalah diet bagi penghidap gout. Tujuan diet penghidap gout adalah untuk mencapai atau mengekalkan berat badan yang ideal, membiasakan diri dengan diet yang sihat, menghindari makanan yang mengandung purin, dan makan lebih banyak menurunkan asam urat makanan. Prinsip diet bagi penghidap gout sebenarnya tidak jauh berbeza dengan diet yang sihat pada umumnya. Beberapa di antaranya termasuk:

• Menurunkan berat badan. Obesiti boleh meningkatkan risiko gout. Penurunan berat badan, yang tidak secara khusus menghindari makanan yang mengandungi kadar purin yang tinggi, masih memberi kesan dalam mengurangkan kadar asid urik dalam badan.
• Makan karbohidrat kompleks, seperti biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian.
• Minum air secukupnya agar badan sentiasa terhidrasi dengan baik.
• Kurangkan pengambilan lemak dan daging merah.
• Memenuhi pengambilan protein, terutamanya dari daging putih tanpa lemak (seperti dada ayam), susu rendah lemak, dan sumber protein tumbuhan.
• Minum ubat gout secara berkala mengikut cadangan doktor

Pada dasarnya, pelbagai makanan penurun asid urik bukanlah ubat. Tetapi diet yang betul dapat membantu penderita untuk mengurangkan kemungkinan serangan gejala gout. Untuk merawat gout dengan betul, anda masih perlu berjumpa doktor. Dengan ini, anda boleh mendapatkan rawatan serta nasihat diet yang betul.