Kurma Medjool terkenal dengan rasa manis semula jadi. Mereka lebih besar, berwarna lebih gelap dan mengandungi banyak nutrien. Berbanding dengan jenis kurma yang lain, Medjool mengandungi kalsium yang lebih tinggi. Berasal dari Maghribi, kurma ini berasal dari pokok
Phoenix dactylifera. Buah dengan rasa manis senang dijumpai di mana sahaja dan boleh dimakan secara langsung.
Kandungan pemakanan kurma Medjool
Dalam 48 gram atau 2 biji kurma Medjool, terdapat nutrien dalam bentuk:
- Kalori: 133
- Karbohidrat: 36 gram
- Serat: 3.2 gram
- Protein: 0.8 gram
- Gula: 32 gram
- Lemak: 0 gram
- Kalsium: 2% RDA
- Besi: 2% RDA
- Kalium: 7% RDA
- Tembaga: 19% RDA
- Vitamin B6: 7% RDA
- Magnesium: 6% RDA
Selain itu, buah ini juga mengandungi serat yang tinggi. Ia juga mengandungi vitamin dan mineral seperti zat besi, kalium, vitamin B, tembaga, dan magnesium. Tetapi perhatikan kandungan gula dalam kurma yang cukup tinggi. Di samping itu, kalori juga 133 dalam setiap 2 biji. Jadi, orang yang ingin memantau pengambilan kalori dan gula dalam darah dengan betul, tidak boleh mengkonsumsinya secara berlebihan. Pada dasarnya, buah-buahan kering seperti aprikot, kurma, kismis, dan juga
prun mengandungi lebih banyak kalori jika dibandingkan dengan buah segar. Sebabnya kerana ia mengandungi kurang air. Pada tarikh Medjool, pengambilan kalori utama berasal dari gula di dalamnya. [[Artikel berkaitan]]
Kebaikan memakan kurma Medjool
Beberapa perkara yang berpotensi daripada memakan tarikh Medjool adalah:
1. Berpotensi melindungi jantung
Kandungan serat dan antioksidan dalam kurma dapat melindungi jantung seseorang. Serat berperanan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan memastikan tidak ada penumpukan plak pada saluran darah. Oleh itu, risiko penyakit jantung dikurangkan. Selain itu, kurma juga merupakan sumber antioksidan yang dapat mengatasi kerosakan yang disebabkan oleh pendedahan kepada radikal bebas. Kandungan karotena dan asid fenolik juga dikaitkan dengan kesihatan jantung.
2. Baik untuk penghadaman
Medjool kurma dapat melancarkan pergerakan usus berkat kandungan serat di dalamnya, ini sangat baik untuk sistem pencernaan dan melancarkan pergerakan usus. Bukan hanya itu, pengambilan serat dapat mengurangkan risiko menderita penyakit pencernaan seperti barah usus. Dalam kajian selama 3 minggu, 21 orang yang menggunakan 7 biji kurma sehari menunjukkan trend positif. Kekerapan pergerakan usus mereka meningkat dan lebih lancar, berbanding dengan orang lain yang tidak makan kurma.
3. Sumber antioksidan
Antioksidan pada kurma Medjool dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerosakan oksidatif. Sekiranya dibiarkan, tekanan oksidatif akibat radikal bebas boleh menyebabkan penyakit seperti barah, penyakit jantung, dan penurunan fungsi otak. Kurma Medjool mengandungi antioksidan dalam bentuk flavonoid, karotenoid, dan asid fenolik. Ketiga-tiga bahan ini telah lama dikaji untuk sifat anti-radang, anti-barah, dan pelindung otak mereka.
4. Sumber tenaga
Pada kurma, terdapat karbohidrat yang cukup tinggi. Contohnya, dari 2 kurma Medjool, terdapat 36 gram karbohidrat di dalamnya. Ini boleh menjadi sumber tenaga bagi seseorang sebelum melakukan aktiviti. Itulah sebabnya tarikh sering menjadi pilihan menu sahur dan juga iftar.
5. Berpotensi melindungi tulang
Kandungan kalsium yang tinggi mampu menjaga kesihatan tulang, kurma Maghribi ini juga mengandungi kalsium dan mineral lain. Yang utama adalah kalium, mangan, dan juga tembaga. Gabungan pelbagai jenis mineral ini adalah nutrien penting untuk kesihatan tulang seseorang.
6. Berpotensi melindungi kesihatan otak
Terdapat kajian makmal pada haiwan yang menunjukkan kaitan antara antioksidan pada tarikh dan fungsi otak. Penggunaan antioksidan terbukti dapat mengurangkan plak pada otak. Keadaan ini boleh menjadi petunjuk penyakit Alzheimer. Sangat mudah untuk mencari tarikh Medjool dan boleh dibeli dengan harga yang berpatutan. Kurma boleh dimakan secara langsung, dijadikan air nabeez, atau sebagai pengganti gula. [[Artikel berkaitan]]
Catatan dari SehatQ
Kurma sering digunakan sebagai pengganti gula kerana sumber rasa manisnya berasal dari gula semula jadi dalam bentuk fruktosa. Ini lebih baik daripada menggunakan gula tambahan dalam bentuk lain. Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai faedah jenis kurma yang lain,
tanya doktor secara langsung dalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Muat turun sekarang di
App Store dan Google Play.
Medjool kurma dapat melancarkan pergerakan usus berkat kandungan serat di dalamnya, ini sangat baik untuk sistem pencernaan dan melancarkan pergerakan usus. Bukan hanya itu, pengambilan serat dapat mengurangkan risiko menderita penyakit pencernaan seperti barah usus. Dalam kajian selama 3 minggu, 21 orang yang menggunakan 7 biji kurma sehari menunjukkan trend positif. Kekerapan pergerakan usus mereka meningkat dan lebih lancar, berbanding dengan orang lain yang tidak makan kurma. 
Kandungan kalsium yang tinggi mampu menjaga kesihatan tulang, kurma Maghribi ini juga mengandungi kalsium dan mineral lain. Yang utama adalah kalium, mangan, dan juga tembaga. Gabungan pelbagai jenis mineral ini adalah nutrien penting untuk kesihatan tulang seseorang. 
