Seiring bertambahnya usia, orang tua memerlukan pengambilan nutrien yang mencukupi. Pemenuhan pemakanan untuk orang tua dapat membantu mencegah atau meminimumkan risiko pelbagai penyakit kronik, dan meningkatkan tenaga untuk aktiviti harian. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) menyatakan bahawa golongan tua adalah golongan umur yang mudah diserang pelbagai penyakit. Salah satu sebabnya ialah kekurangan nutrien yang mereka makan. Tidak ketinggalan, metabolisme orang tua mengalami penurunan fungsi semula jadi kerana proses penuaan. Oleh itu, apakah keperluan pemakanan orang tua yang mesti dipenuhi? Lihat maklumat berikut bersama dengan petua mengenai pola makan yang sihat untuk mencapai pemakanan seimbang pada orang tua.
Keperluan pemakanan orang tua berbeza, mengapa?
Keperluan pemakanan orang tua mungkin sedikit berbeza dengan keperluan orang muda. Pada orang tua, keperluan untuk pemakanan lebih bertujuan menjaga tubuh yang sihat dan mencegahnya dari pelbagai jenis penyakit berbahaya. Ini tentunya berbeza dengan kumpulan umur yang lain seperti kanak-kanak dan remaja yang masih dalam peringkat awal. Kanak-kanak dan remaja memerlukan pemakanan yang mencukupi agar proses pertumbuhan berjalan dengan optimum. Biasanya, terdapat penurunan keperluan pemakanan orang tua terhadap bahan-bahan tertentu. Karbohidrat, sebagai contoh. Sebaik-baiknya, orang tua hanya memerlukan sekitar 200 gram karbohidrat sehari. Ini berbeza dengan kumpulan umur lain yang umumnya memerlukan sekitar 340 gram karbohidrat sehari. Sebabnya adalah bahawa keperluan tenaga orang tua lebih rendah daripada keperluan golongan muda. Ini tidak terlepas dari penurunan metabolisme badan, bahkan aktiviti orang tua tidak terlalu banyak. Walau bagaimanapun, untuk sebilangan bahan lain, orang tua mungkin memerlukan lebih banyak pengambilan. Kalsium dan vitamin D keduanya. Kedua-dua nutrien ini diperlukan oleh orang tua untuk mencegah atau meminimumkan risiko penyakit tulang seperti osteoporosis yang terdedah kepada serangan.
Jenis pemakanan untuk orang tua yang harus dimakan
Perbezaan usia, maka keperluan orang yang berbeza untuk pemakanan atau nutrien yang dapat diperoleh dari makanan. Pada orang tua, pemakanan yang harus dipenuhi adalah seperti berikut:
1. Asid lemak omega-3
Untuk mencapai pemakanan seimbang pada orang tua, anda harus menyediakan makanan untuk orang tua yang mengandungi asid lemak omega-3. Bahan ini berfungsi untuk mencegah keradangan atau keradangan tisu di tubuh orang tua yang boleh mencetuskan barah, penyakit jantung, hingga radang sendi. Makanan yang kaya dengan asid lemak omega-3 yang dapat dimakan oleh orang tua termasuk ikan, seperti tuna, makarel, dan salmon. Selain itu, jenis ikan yang lain masih dapat memberikan manfaat lain yang baik untuk tubuh, kerana ikan juga dapat menjadi sumber nutrien lain, seperti protein yang sama pentingnya untuk kesihatan tubuh.
2. Serat
Jenis pemakanan seterusnya untuk orang tua yang mesti dipenuhi adalah serat. Serat berfungsi untuk mencegah orang tua daripada mengalami gangguan pencernaan seperti sembelit atau pergerakan usus yang sukar (BAB) yang sering mengancam. Bukan hanya itu, makan makanan serat juga dapat melindungi orang tua dari pelbagai masalah kesihatan kronik, seperti penyakit jantung. Makanan yang mengandungi serat yang boleh dimakan terutamanya dalam bentuk buah-buahan dan sayur-sayuran.
3. Vitamin B12
Vitamin B12 juga merupakan sejenis pemakanan pada orang tua yang mesti dipenuhi untuk kekal sihat dari kekurangan zat makanan pada orang tua. Sebaik-baiknya, orang dewasa yang lebih tua memerlukan 2.4 mcg vitamin B12 sehari, sama seperti orang dewasa muda. Manfaat vitamin B12 untuk tubuh sangat penting, termasuk:
- Merawat fungsi saraf
- Merawat DNA badan
- Membantu penghasilan sel darah merah
Vitamin B12 dapat ditemukan dalam sejumlah makanan seperti telur, hati sapi, tuna, salmon, ayam, dan kerang. Di samping itu, vitamin ini juga boleh didapati daripada makanan tambahan.
4. Kalsium
Salah satu masalah kesihatan yang mudah menyerang orang tua adalah osteoporosis aka kehilangan tulang. Atas sebab ini, warga tua mesti memastikan keperluan kalsium mereka dipenuhi. Kerana kalsium adalah zat yang mempunyai peranan penting dalam pembentukan tulang. Kekurangan kadar kalsium dalam badan juga merupakan penyebab osteoporosis pada orang tua. Namun, kalsium juga mempunyai manfaat lain untuk tubuh seperti menjaga saraf, jantung, dan mencegah masalah pembekuan darah. [[Artikel berkaitan]]
5. Vitamin D
Tubuh tidak akan dapat menyerap kalsium dengan betul tanpa 'bantuan' dari vitamin D. Oleh itu, orang tua juga harus mempunyai keperluan vitamin D harian yang mencukupi, iaitu sekitar 20 mcg sehari. Cahaya matahari pagi adalah salah satu sumber vitamin D terbaik yang anda dapat. Itulah sebabnya orang tua dinasihatkan untuk berjemur pada waktu pagi secara berkala. Selain sinar matahari, vitamin D juga dapat diperoleh dari sejumlah makanan seperti telur, salmon, dan sayuran hijau. Sementara itu, pengambilan vitamin D melalui makanan tambahan perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor.
6. Kalium
Keperluan pemakanan orang tua yang tidak boleh dilewatkan adalah kalium. Sebaik-baiknya, orang tua memerlukan 4700 mg kalium setiap hari. Mineral ini berfungsi untuk memastikan tahap natrium dalam badan tetap normal. Sebabnya, natrium mengandungi kadar garam yang tinggi sehingga berpotensi menyebabkan pelbagai masalah kesihatan seperti hipertensi, atau tekanan darah tinggi, yang kemudian dapat memicu gangguan fungsi jantung. Bukan hanya itu, kelebihan kalium adalah menjaga fungsi sel tubuh dan mengekalkan tahap cecair badan.
7. Kalium
Sama seperti kalium, alasan mengapa kalium harus diberikan kepada orang tua adalah kerana mineral ini juga berfungsi untuk membantu mengawal tekanan darah sehingga orang tua dapat menghindari penyakit seperti penyakit jantung dan strok. Walau bagaimanapun, ini mesti tetap seimbang dengan mengehadkan pengambilan makanan yang tinggi garam. Buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, dan susu rendah lemak adalah contoh makanan yang mengandungi kalium. [[Artikel berkaitan]]
Diet yang betul agar pemakanan orang tua dapat dipenuhi
Untuk memastikan bahawa orang tua kekal sihat pada usia tua, anda mesti memastikan bahawa diet mereka juga mesti sihat dan berkhasiat. Berikut ini adalah panduan untuk diet yang betul agar keperluan pemakanan orang tua tetap terpenuhi:
- Makan makanan yang rendah kalori tetapi tinggi nutrien seperti sayur-sayuran dan buah, biji-bijian (termasuk beras oat dan beras perang), susu tanpa atau rendah lemak dan kaya dengan vitamin D dan kalsium, pelbagai protein seperti makanan laut, unggas, merah daging, dan telur.
- Elakkan makanan yang tidak berkhasiat, seperti kerepek, gula-gula, pastri, dan alkohol.
- Pilih makanan yang rendah lemak dan kolesterol, terutama lemak tepu dan lemak trans.
- Minum lebih banyak air, terutama bagi orang tua yang sudah mula hilang dahaga.
- Bergerak aktif, misalnya, sering melakukan senaman ringan, seperti berjalan kaki atau taichi.
Sementara itu, bagi orang tua yang mempunyai beberapa masalah kesihatan, seperti diabetes dan darah tinggi, ikuti cadangan pemakanan orang tua dan minum ubat mengikut cadangan doktor. Sekiranya anda sukar makan atau menelan, makanlah tekstur yang lebih lembut atau minum air bersama makanan anda. Sekiranya anda masih mempunyai aduan mengenai pemakanan atau pemakanan, anda harus berjumpa dengan doktor anda. Gunakan perkhidmatan
sembang langsungdalam aplikasi kesihatan keluarga SehatQ untuk perundingan perubatan yang mudah dan cepat.
Muat turun aplikasi SehatQ sekarang di App Store dan Google Play.Percuma!
