Menu makanan untuk sahur dan iftar tentunya memerlukan perhatian. Jangan biarkan makanan yang anda makan menyebabkan masalah kesihatan semasa berpuasa. Salah satunya adalah makanan pedas. Betul, apa bahaya makan makanan pedas di suhoor dan iftar?
Bolehkah anda makan makanan pedas di suhoor dan iftar?
Bagi penggemar makanan pedas, sensasi pedas yang berasal dari makanan yang dimakan memang dapat memperkaya rasa makanan dan meningkatkan selera makan. Sebenarnya, sebuah kajian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite membuktikan bahawa kandungan capsaicin dalam makanan pedas dapat meningkatkan tenaga yang dikeluarkan oleh tubuh sehingga membantu mengawal berat badan. Walau bagaimanapun, tidak digalakkan makan makanan pedas di suhoor dan iftar. Pakar pemakanan di Dubai Health Authority mengesyorkan agar anda tidak makan makanan pedas di suhoor atau iftar. Sebabnya, saluran pencernaan ketika berpuasa sangat sensitif terhadap makanan pedas. Ini boleh menyebabkan gangguan pencernaan sehingga puasa anda terganggu. Walau bagaimanapun, harap maklum bahawa bahaya memakan makanan pedas semasa berbuka puasa dan sahur mungkin tidak sama antara satu orang dengan orang lain. Kerana, bergantung pada berapa banyak makanan pedas dimakan dan tahap kepekaan pencernaan anda terhadap makanan pedas.
Apa bahaya makan makanan pedas di iftar dan suhoor?
Kelebihan makan makanan pedas memang sedap dan dapat meningkatkan selera makan. Namun, makan makanan pedas terlalu banyak, terutama pada bulan puasa, boleh berisiko mencetuskan beberapa masalah kesihatan, seperti:
1. Mencetuskan dahaga
Makan makanan pedas memicu anda merasa cepat haus. Makanan pedas boleh membuat anda merasa dahaga. Makan pedas pada waktu subuh boleh membuatkan lidah terasa panas. Hasilnya, anda pasti ingin minum lebih banyak untuk melegakannya. Selain itu, kenaikan suhu badan setelah makan makanan pedas juga akan meningkat. Keadaan ini dicirikan oleh sejumlah besar peluh yang dikeluarkan oleh badan. Kesannya, kandungan air dalam badan akan berkurang dan membolehkan anda merasa dahaga berterusan selepas itu.
2. Menyebabkan sakit perut
Sakit perut boleh terjadi kerana anda sering makan makanan pedas semasa sahur dan iftar. Makanan pedas semasa iftar dan sahur boleh menyebabkan sakit perut atau sensasi terbakar di perut. Perkara ini sangat mungkin berlaku sekiranya menu sahur dan iftar yang dimakan sangat pedas. Pada orang yang sudah mempunyai masalah pencernaan sebelumnya, seperti dispepsia (ulser) dan kolitis, gejala penyakit mungkin berulang jika mereka makan makanan yang sangat pedas. Permulaan gejala pencernaan tertentu boleh membuat aktiviti puasa anda tidak selesa. Selain itu, ada risiko anda harus berbuka puasa kerana anda perlu minum ubat.
3. Meningkatkan risiko gastritis
Gastritis adalah keradangan bahagian dalam dinding perut. Ulser perut boleh disebabkan oleh jangkitan bakteria, tetapi permulaan gejala dapat dipicu oleh pelbagai faktor, termasuk makanan pedas yang kerap di iftar. Kandungan capsaicin yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan kerengsaan pada dinding perut. Secara semula jadi, memandangkan perut anda kosong setelah seharian berpuasa. Dinding perut boleh menipis kerana asid perut sehingga menjadi meradang. Lama kelamaan, luka boleh terbentuk di dinding perut dan menyebabkan ulser peptik.
4. Memperburuk gejala ulser peptik
Gejala ulser perut boleh menjadi lebih teruk kerana makanan pedas yang kerap. Ulser gastrik atau ulser gastrik adalah luka yang muncul di lapisan perut, esofagus bawah atau duodenum (bahagian atas usus kecil). Jenis penyakit ini boleh disebabkan oleh keradangan yang disebabkan oleh bakteria
H.pylori dan adanya hakisan tisu yang disebabkan oleh asid perut. Selain itu, pengambilan ubat anti-radang dalam jangka masa panjang juga menjadi penyebab ulser gastrik yang lain. Makanan pedas bukan penyebab ulser gastrik. Namun, simptomnya boleh dicetuskan atau bertambah buruk jika anda sering makan makanan pedas pada waktu suhoor dan iftar.
5. Kerap membuang air kecil
Sering makan makanan pedas boleh menyebabkan anda berulang-alik ke tandas kerana cirit-birit. Kandungan capsaicin yang berasal dari lada dan cabai dapat merengsakan usus kecil sehingga membuat perut terasa pedih ulu hati dan dubur terasa panas. Capsaicin juga dapat mengaktifkan reseptor badan, menyebabkan makanan bergerak ke usus besar dengan lebih cepat. Keadaan ini menyebabkan anda sering berulang-alik ke bilik mandi untuk membuang air kecil. Cirit-birit menjadikan badan anda kehilangan cecair. Sebenarnya, semasa berpuasa pengambilan cecair anda telah berkurang. Sekiranya cirit-birit berterusan, keadaan ini boleh menyebabkan dehidrasi. Anda tidak akan dapat melakukan pelbagai aktiviti dengan optimum semasa berpuasa kerana badan anda merasa letih dan kekurangan tenaga.
- Akibat makan berlebihan ketika berpuasa: Makan berlebihan ketika berbuka menyebabkan 5 perkara ini
- Petua untuk mengelakkan sembelit ketika berpuasa: 3 Cara Mencegah Sembelit Semasa Berpuasa
- Cara mencegah dehidrasi: Elakkan Dehidrasi dengan Petua ini
Catatan dari SehatQ
Sebenarnya, kandungan capsaicin yang menyebabkan rasa pedas lada atau cabai dapat bermanfaat untuk kesihatan apabila dimakan dalam jumlah yang wajar. Namun, anda perlu berhati-hati sekiranya anda mempunyai sejarah gangguan pencernaan dan sering makan makanan pedas pada waktu subuh dan iftar. Memang, tidak semua orang akan mengalami bahaya memakan makanan pedas. Namun, sebagai langkah berjaga-jaga, anda harus mengelakkan atau menghadkan makanan pedas pada waktu subuh dan iftar untuk mengelakkan risiko bahaya yang mungkin berlaku. Sekiranya anda masih mempunyai pertanyaan mengenai makan makanan pedas semasa berbuka puasa dan sahur,
berjumpa doktor melalui aplikasi kesihatan keluarga SehatQ. Caranya, muat turun sekarang melalui
App Store dan Google Play .
Makan makanan pedas memicu anda merasa cepat haus. Makanan pedas boleh membuat anda merasa dahaga. Makan pedas pada waktu subuh boleh membuatkan lidah terasa panas. Hasilnya, anda pasti ingin minum lebih banyak untuk melegakannya. Selain itu, kenaikan suhu badan setelah makan makanan pedas juga akan meningkat. Keadaan ini dicirikan oleh sejumlah besar peluh yang dikeluarkan oleh badan. Kesannya, kandungan air dalam badan akan berkurang dan membolehkan anda merasa dahaga berterusan selepas itu. 
Sakit perut boleh terjadi kerana anda sering makan makanan pedas semasa sahur dan iftar. Makanan pedas semasa iftar dan sahur boleh menyebabkan sakit perut atau sensasi terbakar di perut. Perkara ini sangat mungkin berlaku sekiranya menu sahur dan iftar yang dimakan sangat pedas. Pada orang yang sudah mempunyai masalah pencernaan sebelumnya, seperti dispepsia (ulser) dan kolitis, gejala penyakit mungkin berulang jika mereka makan makanan yang sangat pedas. Permulaan gejala pencernaan tertentu boleh membuat aktiviti puasa anda tidak selesa. Selain itu, ada risiko anda harus berbuka puasa kerana anda perlu minum ubat. 
Gejala ulser perut boleh menjadi lebih teruk kerana makanan pedas yang kerap. Ulser gastrik atau ulser gastrik adalah luka yang muncul di lapisan perut, esofagus bawah atau duodenum (bahagian atas usus kecil). Jenis penyakit ini boleh disebabkan oleh keradangan yang disebabkan oleh bakteria H.pylori dan adanya hakisan tisu yang disebabkan oleh asid perut. Selain itu, pengambilan ubat anti-radang dalam jangka masa panjang juga menjadi penyebab ulser gastrik yang lain. Makanan pedas bukan penyebab ulser gastrik. Namun, simptomnya boleh dicetuskan atau bertambah buruk jika anda sering makan makanan pedas pada waktu suhoor dan iftar. 
Sering makan makanan pedas boleh menyebabkan anda berulang-alik ke tandas kerana cirit-birit. Kandungan capsaicin yang berasal dari lada dan cabai dapat merengsakan usus kecil sehingga membuat perut terasa pedih ulu hati dan dubur terasa panas. Capsaicin juga dapat mengaktifkan reseptor badan, menyebabkan makanan bergerak ke usus besar dengan lebih cepat. Keadaan ini menyebabkan anda sering berulang-alik ke bilik mandi untuk membuang air kecil. Cirit-birit menjadikan badan anda kehilangan cecair. Sebenarnya, semasa berpuasa pengambilan cecair anda telah berkurang. Sekiranya cirit-birit berterusan, keadaan ini boleh menyebabkan dehidrasi. Anda tidak akan dapat melakukan pelbagai aktiviti dengan optimum semasa berpuasa kerana badan anda merasa letih dan kekurangan tenaga. 
