Mempunyai bentuk badan yang ideal pastinya menjadi idaman semua orang. Salah satu langkah yang diambil oleh beberapa orang untuk mewujudkannya adalah dengan mengambil protein shake. Minuman protein ini dipercayai dapat menurunkan berat badan dan membina jisim otot. Protein shake adalah minuman yang dibuat dari campuran serbuk protein dan air. Bahan-bahan lain, seperti sayur-sayuran dan buah, sering ditambahkan ke dalam minuman ini. Protein shake biasanya berfungsi sebagai pengambilan protein tambahan dalam pengambilan harian. Pelbagai jenis serbuk protein boleh didapati dari sumber haiwan atau tumbuhan. Serbuk protein haiwan yang paling biasa digunakan untuk protein shake adalah whey dan kasein, yang keduanya berasal dari susu lembu. Sementara itu, protein sayuran yang paling popular, iaitu protein kedelai, kacang polong, rami, atau beras.
Kebaikan protein shake untuk badan
Protein shake memberikan asid amino yang diperlukan oleh badan anda untuk berfungsi dengan optimum. Protein ini akan sangat berguna apabila anda tidak mempunyai sumber protein yang tinggi, atau tidak dapat memenuhi keperluan protein harian anda melalui makanan. Beberapa kelebihan protein shake untuk badan, termasuk:
Pada mulanya, shake protein dimakan oleh atlet yang ingin meningkatkan jisim otot mereka. Namun, sekarang semakin ramai yang gemar dengan protein shake ini. Menggabungkan protein shake dengan senaman dipercayai dapat meningkatkan pertumbuhan otot dan prestasi fizikal. Semua ini berkat asid amino yang terkandung dapat diserap dengan mudah oleh badan. Para penyelidik percaya bahawa peningkatan kadar asid amino dalam darah mencetuskan tindak balas yang signifikan terhadap pertumbuhan otot. Di samping itu, penyelidikan juga menunjukkan bahawa shake protein dapat membantu mengekalkan dan meningkatkan jisim otot, walaupun anda menjalani diet penurunan berat badan.
Bagi anda yang ingin menurunkan berat badan, protein adalah pilihan yang baik. Protein dapat mengurangkan rasa lapar dan selera makan dalam dua cara. Pertama, dengan meningkatkan tahap hormon pengurangan selera makan, termasuk GLP-1, PYY, dan CCK, dan mengurangkan tahap hormon ghrelin, yang menyumbang kepada rasa lapar. Kedua, protein dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama, menahan selera makan anda. Dalam satu kajian, peningkatan pengambilan protein dari 15 peratus hingga 30 peratus daripada jumlah kalori dapat membantu peserta kajian mengambil lebih sedikit kalori setiap hari. Walaupun selepas 12 minggu, sebilangan individu telah menurunkan berat badan sekitar 5 kg. Kajian lain mendapati protein shake yang mengandungi 20-80 gram protein dapat mengurangkan rasa lapar sebanyak 50-60 peratus, tanpa mengira jumlah protein yang terkandung di dalamnya. Oleh itu, protein shake dapat menjadi tambahan yang baik untuk pengambilan protein anda. Namun, perlu diingat bahawa terlalu banyak minuman ini akan menyebabkan kalori berlebihan. Jadi, hanya gunakan 20 gram protein shake untuk mengurangkan rasa lapar ketika anda berusaha menurunkan berat badan.
Meningkatkan metabolisme badan
Pengambilan protein yang tinggi dapat meningkatkan metabolisme badan sehingga dapat membantu anda membakar lebih banyak kalori. Satu kajian menunjukkan bahawa peserta kajian yang diberi kombinasi makanan protein dan protein shake selama 6 minggu mendapat lebih banyak otot dan kehilangan lebih banyak lemak. Di samping itu, tubuh membakar lebih banyak kalori dengan memetabolisme protein daripada karbohidrat dan lemak. Malah diet tinggi protein juga dapat merangsang glukoneogenesis, proses menghasilkan glukosa dari protein atau lemak, tanpa melibatkan karbohidrat yang dalam prosesnya tentu dapat membakar kalori tambahan.
Penyelidik umumnya bersetuju bahawa diet protein tinggi dapat membantu menurunkan lebih banyak lemak, terutama di kawasan perut. Satu kajian mendapati bahawa peserta yang diberi 56 gram ekstrak protein whey setiap hari selama 23 minggu kehilangan 2.3 kg berat badan. Selain itu, bukti juga menunjukkan bahawa peningkatan pengambilan protein tinggi, seperti protein shake, dikaitkan dengan penurunan lemak perut. Manfaat ini tentu sangat baik, kerana jumlah lemak di perut dapat menyebabkan keradangan kronik yang memicu ketahanan insulin dan penyakit jantung. [[berkaitan-artikel]] Goncangan protein cenderung mahal. Oleh itu, jika anda dapat memenuhi keperluan protein harian anda melalui diet protein tinggi maka anda mungkin tidak memerlukannya. Selain itu, protein shake mungkin juga tidak dapat sepenuhnya menggantikan makanan yang sihat dan seimbang kerana sukar mendapatkan pelbagai nutrien dari satu sumber pengambilan sahaja. Tubuh yang tidak mendapat nutrien yang mencukupi dapat mengalami pelbagai masalah. Selain itu, sebilangan protein shake juga menggunakan sejumlah besar pemanis untuk meningkatkan rasa. Keadaan ini tentunya boleh mencetuskan kenaikan gula darah, jadi pilihlah yang tidak menggunakan pemanis dalam jumlah besar. Jangan juga meminumnya secara berlebihan sehingga melebihi keperluan harian kerana boleh menyebabkan masalah pada buah pinggang, tulang, dan bahkan meningkatkan risiko barah. Oleh itu, penting untuk menggunakannya hanya jika diperlukan.
